蔬菜食用菌大棚課件

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1、蔬菜食用菌大棚主講人：趙培君河南省食用菌協(xié)會理事，安陽市農(nóng)科院創(chuàng)新生物研究所研究所所長。電話：13937292828QQ在線978675660“十八大”提出的“倍增計劃”和“全面建設(shè)小康社會”的奮斗目標振奮人心。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題始終是建設(shè)有中國特色的社會主義現(xiàn)代化的根本問題。黨中央國務(wù)院歷來十分重視“三農(nóng)”問題，始終把增加農(nóng)民收入、確保廣大人民群眾“米袋子”、“菜籃子”和“錢夾子”作為政治穩(wěn)定，經(jīng)濟發(fā)展，社會進步，國家自立的根本保障。隨著全社會人民生活的空前提高，蔬菜、食用菌已成為人類所必需的食品?！安嘶@子”工程建設(shè)中的重要組成部分是—蔬菜生

2、產(chǎn)。而蔬菜生產(chǎn)更注重的是反季節(jié)、超時令、特菜、精品菜的大棚生產(chǎn)的蔬菜）生產(chǎn)這些蔬菜食用菌，這就需要一些特殊的設(shè)施—蔬菜大棚?！锪硪环矫?，發(fā)展大棚蔬菜食用菌生產(chǎn)已成為農(nóng)民調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，幫助農(nóng)民脫貧致富的突破口?！锎笈锖娃r(nóng)業(yè)機械都屬設(shè)施農(nóng)業(yè)范疇，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的方向。是改革最成功的項目★大棚是通過骨架支撐薄膜（或玻璃、陽光板等）形成一個既封閉又開放的“小環(huán)境”。這個小環(huán)境能改變常規(guī)季節(jié)的溫度和濕度，不僅可以提高蔬菜、食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能提前或延后收獲，拉長市場供應期。豐富了菜籃子，提高了農(nóng)民的種田效益。★怎樣合理利用？光可以幫助植物進行光合作

3、用光可以創(chuàng)造植物生長的環(huán)境條件光可以給植物生長的信息光的作用輻射的熱效應輻射的光合效應一、大棚、溫室的常見構(gòu)造及調(diào)溫調(diào)濕拱桿拉桿壓桿立柱塑料薄膜壓膜線、門等大棚、溫室建設(shè)方向：塑料大棚南北向透光量比東西向大棚多5%-7%，光照分布均勻，棚內(nèi)白天溫度變化平緩。因此大棚多采用南北走向。秋延后南偏西5～10o，春提早可南偏東5～10o），即南北延長，東西兩面為受光面。溫室方位以東西走向，南偏西或南偏東5°左右為宜，偏東有利于早晨溫室內(nèi)提溫，偏西有利于下午溫室內(nèi)溫度的積累。無論向東偏或向西偏，都不能超過10°以上，否則將影響溫室內(nèi)整體受光狀況一般大型棚高

4、度為3米，小型簡易棚高為2米。其次，大棚高度與寬度比例要合理。雨水少的地區(qū)，大棚可寬些，頂部可平些，高、寬比例為1：4-5,一般寬度為6~10米。溫室高度：種植果蔬的溫室脊高最低高度不能低于3米。溫室的東西長度，一般為50～80米。溫室南北寬度，一般以7～8米為宜，跨度不宜過大。屋面角（1）前屋面地角：適合果蔬栽培用的溫室，地角應在60°～70°，最小也不低于60°。（2）前屋面角建造溫室時只要在冬至時太陽光線與溫室棚面入射角達到40°時即可較好地接受日光輻射能量。不同緯度地區(qū)太陽高度角不同，各地溫室棚角的大小也不一致。緯度越高，棚面角越大（3）

5、后屋面角溫室后屋面仰角直接影響溫室后墻受光狀況。理論后屋面仰角一般為40°～45為宜，溫室墻體厚度的確定一般主要根據(jù)當?shù)囟径咀钌顑鐾翆雍穸却_定。原則上是當?shù)貎鐾翆雍穸仍偌由?0厘米厚為宜，使冬季凍不透為原則。一般溫室后墻和山墻厚度（底寬）都在3-4米之間為宜，頂寬厚度在1.5-2米之間為宜。溫室跨度溫室前屋面角溫室后屋面角溫室高度前屋面地角太陽光大棚薄膜應選擇透光率高、保溫性強、抗張力、抗農(nóng)藥、抗化肥力強、使用壽命長、高耐候的無滴、無毒、重量輕的透明薄膜。聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和乙烯一醋酸乙烯(EVA)性能類別.防老化性(連續(xù)覆蓋

6、月數(shù))防霧滴持效期(月)保溫性透光性防塵性轉(zhuǎn)光性PVC普通膜PE普通膜PVC防老化膜PE長壽膜PVC雙防膜PE雙防膜PE多功能復合膜EVA多功能復合膜PE無滴轉(zhuǎn)光膜4～64～610—1824以上10—1212～1812～1815～2012～18無無無無4～62～43—46～82～4優(yōu)差優(yōu)差優(yōu)優(yōu)優(yōu)良優(yōu)中前優(yōu)后差前良后中前優(yōu)后差前良后中前優(yōu)后差前良后中前良后中前優(yōu)后中前良后中差良差良差良良良良無無無無無無無無有光照調(diào)節(jié)影響光照的幾個因素：溫室方位屋面角太陽高度覆蓋材料的透光率灰塵、水滴等植物體積和密度光照的調(diào)節(jié)光照增光遮光調(diào)節(jié)設(shè)施方位和屋面角增加覆蓋

7、物的透光率減少建材遮光夏季使用遮陰棚、防蟲網(wǎng)等利用反射光：后墻涂白等調(diào)節(jié)植物種植的密度和方向溫度調(diào)節(jié)保溫加溫降溫通風換氣降溫遮光降溫物面流水降溫蒸發(fā)冷卻降溫安裝空調(diào)降溫搭建小拱棚多層覆蓋，減少放熱四周的防寒溝室內(nèi)懸掛保溫幕布使用雙層充氣膜鋪設(shè)電熱線或者暖氣管道熱風、增加光照點爐子或者照明遮陽網(wǎng)通風換氣濕度調(diào)節(jié)加濕噴霧加溫減濕除濕通風換氣控制通風等灌溉地膜覆蓋控制灌水或者改變灌水方式主動除濕：除濕機等通風排氣降濕噴霧加濕淹灌或溝灌噴壺灑水噴灌滴灌二、我國目前蔬菜大棚的類型我國蔬菜大棚的微觀結(jié)構(gòu)千差萬別，外觀也是千奇百怪，（比如說家庭院子里的小棚）。

8、事實上大棚是一個統(tǒng)稱，其中有后墻東西延長的叫溫室，沒后墻南北延長東西跨度的叫大棚。主要類型有日光溫室和塑料大棚。從后坡長短后墻高矮分：長