成功企業(yè)案例 聯(lián)合利華

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1、世界食品企業(yè)發(fā)展案例研究2：聯(lián)合利華供稿人：崔曉文?供稿時間：2008-9-23一、概況聯(lián)合利華公司（Unilever）是世界最大的食品和飲料公司之一，成立于1930年，總部設于荷蘭鹿特丹（Rotterdam）及英國倫敦（London）。聯(lián)合利華在90個國家擁有生產(chǎn)基地，是世界第一位的冷凍食品、調(diào)味品、冰淇淋和茶飲料制造商。該公司也是全球第二大洗滌用品、潔膚產(chǎn)品和護發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)商。整個集團現(xiàn)有員工近18萬人，這些員工中的百分之九十都由各公司在本地招募。2007年，該公司營業(yè)額550.06億美元，利潤56.41億美元，位居2008年《財

2、富》500強第122位。?70多年以來，聯(lián)合利華每年投資約65億美元用于市場營銷，投資10億美元左右用于科研開發(fā)，占全年總營業(yè)額的2%左右。公司擁有許多國際性、地區(qū)性和本地性的品牌，其中家樂、多芬、好樂門、立頓、力士、夢龍、奧妙和凡士林等在全球廣受歡迎；而其他品牌也成為不同國家消費者的首選。其在全球各個區(qū)域市場領先的產(chǎn)品是：歐洲的冰淇淋、茶飲料、黃油、調(diào)味品、冷凍食品、個人洗滌品及除臭劑，北美的冰淇淋、茶飲料、黃油、佐餐調(diào)料、個人洗滌及大眾護膚用品，發(fā)展中國家的織物清潔劑、護發(fā)、大眾護膚、個人洗滌、茶飲料和黃油。?聯(lián)合利華早在上世紀

3、20年代就開始在中國的業(yè)務，1923年成立中國肥皂有限公司。1986年，聯(lián)合利華重返中國市場，至今累計投資額超過8億美元，聘用員工6000人。聯(lián)合利華在中國的業(yè)務涉及家庭及個人護理用品（DOVE、HPC）、食品飲料（Lipton）、冰淇淋（和路雪）等。2007年，聯(lián)合利華在上海建立了公司總部辦公樓，作為中國地區(qū)總部。同時，聯(lián)合利華在上海建立了全球研發(fā)中心和采購中心。二、發(fā)展歷程1930年，聯(lián)合利華由荷蘭人造黃油公司與英國利華兄弟制皂公司合并成立，這兩個公司在原材料、產(chǎn)品市場和分銷渠道方面頗具相同之處，這使得合并非常成功。?在20世紀

4、40年代，聯(lián)合利華延續(xù)了對食品市場的擴張，獲取了一些不同類型產(chǎn)品生產(chǎn)的新業(yè)務，并且投入資源進行新材料、新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)。?1943年，聯(lián)合利華成為FrostedFoods的大股東，擁有BirdsEye，同時在英國擁有最新的食物儲藏技術(shù)——深度冷藏。多年后，冷藏被證實為天然的保存食物新鮮的最好方法，再一次受到公眾的歡迎。幾乎同時，聯(lián)合利華收購Batchelor's，一家擅長做脫水冷凍蔬菜和罐頭食品的企業(yè)。?在20世紀50年代，隨著新生科學技術(shù)的涌現(xiàn)和快速發(fā)展，聯(lián)合利華更注重技術(shù)創(chuàng)新以不斷提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，于是讓研究分部PortS

5、unlight研究中心負擔起英國和荷蘭的實驗研究任務。并在荷蘭成立了營養(yǎng)研究組，它就是50年后聯(lián)合利華健康研究中心的前身，這一研究中心擅長于研究營養(yǎng)，健康和活力。?1958年，在荷蘭，聯(lián)合利華通過收購VitaNV將貿(mào)易擴展到冷凍食品類和冰淇淋類，而后成立IgloMora集團。?20世紀60年代，聯(lián)合利華通過一系列的創(chuàng)建和收購，使企業(yè)呈現(xiàn)多樣化。聯(lián)合利華設立廣告代理，市場調(diào)研公司和產(chǎn)品包裝公司。?60年代中期，企業(yè)的改組為增加品牌的國際化提供了良好的契機。對于歐洲最大的品牌的管理及利潤責任從單個獨立的企業(yè)轉(zhuǎn)入按產(chǎn)品種類區(qū)分的團隊。?1

6、961年，收購了美國的GoodHumor冰淇淋。?20世紀70年代，聯(lián)合利華繼續(xù)在運輸及包裝等領域發(fā)展業(yè)務，并以并購NationalStarch的舉措進入北美市場。聯(lián)合利華在繼續(xù)多元化的同時，停止了對供應鏈的發(fā)展，因為第三方供應商變得強大且能夠更好地接管一些非核心業(yè)務。?1970年，聯(lián)合利華購得在Oss的肉業(yè)公司，該公司后來成為聯(lián)合利華的肉類集團UVG。?1971年，聯(lián)合利華購得立頓國際，成為世界上最大的茶公司之一。?1973年，在西班牙購得Frigo冰淇淋。?1978年，作為登陸美國的信號，聯(lián)合利華并購了NationalStarc

7、h（一家最主要的粘合劑、淀粉和特別用途化學品的生產(chǎn)商）。這成為當時歐洲公司在美國的最大的并購事件。?20世紀80年代之初，企業(yè)提出戰(zhàn)略大改革，決定將業(yè)務的重心重新拉回到具有廣大市場和遠大發(fā)展前景的一些核心品牌上。聯(lián)合利華理性地收購了大量公司、品牌，同時也理性地舍棄了大量的產(chǎn)業(yè)，如動物食品，包裝業(yè)，運輸業(yè)和漁業(yè)。到1989年，核心產(chǎn)業(yè)得以明顯增長。?1984年，聯(lián)合利華宣布它的核心產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。在后來的10年里，聯(lián)合利華還要進行大量的收購和售出工作。BrookeBond是聯(lián)合利華收購的第一個競爭對手。?1986年，Naarden的收購，為

8、聯(lián)合利華帶來了在香芬和食品口味方面的雙收益。同年，聯(lián)合利華在中國上海建立了第一個合資企業(yè)——上海利華。?1989年，收購了CK和伊麗莎白.雅頓/Fabergé。?20世紀90年代，企業(yè)仍把工作重心放在一些核心品牌上。到上世紀90年代末