酒店消防安全知識(shí)培訓(xùn)教程

《酒店消防安全知識(shí)培訓(xùn)教程》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、1、酒店第一安全責(zé)任人：******2、部門(mén)安全生產(chǎn)的責(zé)任人：******3、酒店專(zhuān)職安全員：******4、各部門(mén)兼職安全員：******5、消防工作的方針？消防工作的原則?答：預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針；堅(jiān)持專(zhuān)門(mén)機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實(shí)行誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)分管、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)當(dāng)班、誰(shuí)負(fù)責(zé)。6、江澤民主席對(duì)消防工作說(shuō)過(guò)那幾句話？答：隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山7、消防安全四懂、四會(huì)、四個(gè)能力和五個(gè)第一時(shí)間四懂：?1.懂得崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性；2.懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；3.懂得撲救火災(zāi)的方法；4.懂得逃生疏散的方法。四會(huì)：81.

2、會(huì)使用消防器材；2.會(huì)報(bào)火警；3.會(huì)撲救初起火災(zāi)；4.會(huì)組織疏散逃生。四個(gè)能力：1.提高社會(huì)單位檢查消除火災(zāi)隱患的能力；2.提高社會(huì)單位組織撲救初起火災(zāi)的能力；3.提高社會(huì)單位組織人員疏散逃生的能力；4.提高社會(huì)單位消防宣傳教育培訓(xùn)能力。五個(gè)第一：1.第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)火情；2.第一時(shí)間報(bào)警；3.第一時(shí)間撲救初期火災(zāi)；4.第一時(shí)間啟動(dòng)消防設(shè)備；?5.第一時(shí)間組織人員疏散。8、怎樣報(bào)火警？發(fā)生火警采取的措施？答：（一）發(fā)生火情是無(wú)論火勢(shì)大小，均應(yīng)采取以下措施：1、使用最近之電話撥總機(jī)“0”通知總機(jī)或撥“80119”通知保安部監(jiān)控室；2、通

3、知時(shí)需說(shuō)清楚：火警發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火警類(lèi)型及火勢(shì)情況；自己的姓名和職位；通知時(shí)需盡量冷靜，避免引起客人產(chǎn)生疑慮；8（二）1、通知完畢后，迅速回火警發(fā)生處，封閉火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)閉所有電源、空調(diào)開(kāi)關(guān)，并在附近尋求其他同事援助滅火，2、使用最近之適合滅火器具試圖將火撲滅，或?qū)⑷紵秶刂疲ㄈ缫蚵╇娨鸬幕馂?zāi)，切記不可用水和泡沫滅火器撲救）；3、不論火勢(shì)撲滅與否，必須留駐與最近火勢(shì)不致蔓延之安全地點(diǎn)，等待有關(guān)部門(mén)主管，當(dāng)值經(jīng)理和高級(jí)行政人員到場(chǎng)時(shí)，決定下一步行動(dòng)；4、服從指揮，協(xié)助引導(dǎo)人員撤離現(xiàn)場(chǎng)（切勿搭乘電梯，必須從消防樓梯走）；

4、5、等火勢(shì)撲滅后，將整個(gè)火警發(fā)生的詳細(xì)情況以書(shū)面形式向酒店安委會(huì)報(bào)告。9、滅火器的使用方法：答：1、在進(jìn)行滅火時(shí)要迅速正確的判斷風(fēng)向，站在順風(fēng)的位置，使用前先把滅火器顛倒數(shù)次，使桶內(nèi)干粉松動(dòng)，拔出保險(xiǎn)栓，握住噴管三分之二處，摁下壓把，對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射；2、如果火勢(shì)較大，可組織多人同時(shí)進(jìn)行撲救，迅速把火撲滅，不要各自為陣；3、如果是液體燃燒著火，應(yīng)將滅火器對(duì)著液體表面，而不要對(duì)火焰掃射；4、火被撲滅后，仍需要提高警惕，防止死灰復(fù)燃，直到確信不會(huì)再燃燒，方可離開(kāi)。10、消防過(guò)濾式自救呼吸器的使用、（防毒面具）答：1）撕開(kāi)盒蓋一周封條或

5、推開(kāi)盒蓋，取出呼吸器；2）拔掉呼吸器罐上下2個(gè)橡膠塞；3）把呼吸器套在頭上；4）拉緊紅頭帶，調(diào)整眼窗，迅速撤離火區(qū)。注意：自救呼吸器系一次性使用產(chǎn)品，不得用于工作保護(hù)，備用狀態(tài)時(shí)，不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)、敲擊、拆裝。811、酒店區(qū)域有哪些消防設(shè)施：答：（一）煙感報(bào)警系統(tǒng)：煙感、溫感、手動(dòng)報(bào)警器火災(zāi)發(fā)生的煙霧、信號(hào)、轉(zhuǎn)換成直流電壓信號(hào)而報(bào)警，一般用于酒店各公共區(qū)域。手動(dòng)報(bào)警器用力往下壓，形成電流電壓信號(hào)報(bào)警；（二）自動(dòng)給水滅火系統(tǒng)：室內(nèi)外消防栓、感溫自動(dòng)噴淋（68°、93°）①、打開(kāi)箱門(mén)，甩出水帶，接好接口，接好槍頭，將水帶帶至著火區(qū)域，打開(kāi)

6、閥門(mén)便能滅火；②、當(dāng)空間的溫度達(dá)到68°（公共區(qū)域）、93°（廚房）時(shí)水銀遇熱膨脹，最終爆裂，水從水管成傘狀撒出，起到自動(dòng)滅火的效果；（三）應(yīng)急照明系統(tǒng)：應(yīng)急燈、安全出口指示燈（四）消防安全防護(hù)系統(tǒng)：防毒自救面具、ABC干粉滅火器、樓層防火門(mén)、排煙機(jī)、防火卷簾。12、本崗位火災(zāi)危害性：答：1）人員集中，疏散困難，易造成人員重大傷亡。2）裝飾裝修使用大量可燃材料。3）導(dǎo)致火災(zāi)的因素多，情況復(fù)雜。4）發(fā)生火災(zāi)蔓延速度快，易造成大災(zāi)。13、酒店四防：防火、防盜、防破壞、防意外事故。14、火災(zāi)的三大任務(wù)是什么？答：迅速撲救火災(zāi)、救人、搶救

7、財(cái)務(wù)。15、救火的順序是：救人——救火——救物。816、高層建筑為什么容易發(fā)生火災(zāi)？答：1）高層建筑可燃物質(zhì)多。2）高層建筑火源多。3）高層建筑煙囪效應(yīng)強(qiáng)，火勢(shì)蔓延途徑多。4）發(fā)生火災(zāi)后人員疏散和搶救工作十分困難。17、發(fā)生火災(zāi)后要做到那“三不放過(guò)”？答：發(fā)生火災(zāi)后1）原因分析不清楚不放過(guò)。2）事故責(zé)任者和周?chē)罕姏](méi)有受到教育不放過(guò)。3）沒(méi)有采取防范措施不放過(guò)。18、滅火的四種方法：一切滅火措施，都是為了破壞已產(chǎn)生的燃燒條件，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭(zhēng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從滅火的原理分，滅火的基本方法有四種：滅火方法有哪些四種滅火的基

8、本方法（1）隔離滅火法；（2）窒息滅火法；（3）冷卻滅火法；（4）抑制滅火法。隔離滅火法：就是將火源處或其周?chē)目扇嘉镔|(zhì)隔離或移開(kāi)，燃燒會(huì)因缺少可燃物而停止。如將火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管路的閥門(mén)，以減少和阻止可