漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文10篇

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1、漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文10篇漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文（一）：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！泵總€(gè)民族都有不同的民族風(fēng)習(xí)，我處在漢族家庭里，就給大家簡單介紹一下漢族的民放風(fēng)俗吧！漢族是五十六人民族中人口最多的一個(gè)民族。漢族是原稱為“華夏”的中原居民，后同其他民族逐漸同化融合,自漢代開始稱為漢族。漢族飲食中的習(xí)俗有“春節(jié)除夕”北方家家戶戶都有包餃子的習(xí)慣，而江南各地則盛行打粘糕，吃粘糕的習(xí)俗。另外，漢族地區(qū)過年的宴席中往往少不了魚象征“年年有余”。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，千百年來盛傳不衰。中秋節(jié)的月餅，寓含了對人間親朋團(tuán)圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時(shí)食用的春餅、春卷、正月

2、十五的元宵，農(nóng)歷十二月初八吃臘八粥，農(nóng)歷二月初二吃豬頭，咬蠶豆，結(jié)婚慶典中喝交杯酒，鬧洞房。老人過壽時(shí)吃壽桃、壽糕、長壽面，都是節(jié)日習(xí)俗中特殊的食品和具有特殊內(nèi)涵的食俗。泱泱華夏，盛開著五十六個(gè)朵民族之花，雖然每個(gè)民族都有獨(dú)具特色的民族風(fēng)俗，但是我始終愛著我的民族，不管別的民族再好，我還是愛它。漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文（二）：漢族的風(fēng)俗習(xí)慣作文漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是漢族的傳統(tǒng)飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究并善于

3、烹任，不同地區(qū)的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，構(gòu)成了不同的地方風(fēng)味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。飲茶酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國也是世界上發(fā)明釀造技術(shù)最早的國家之一。酒文化和茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，數(shù)千年來，構(gòu)成漢族飲食習(xí)俗不可缺少的部分，在世界上也發(fā)生了廣泛影響。漢族人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年To直到此刻，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。漢族以糧食作物

4、為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)構(gòu)成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發(fā)展中構(gòu)成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有必須的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，構(gòu)成一系列的具體特點(diǎn)。中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國茶藝在世界享有盛譽(yù)，在唐代就傳入日本，構(gòu)成日本茶道。漢族人飲茶，注重一個(gè)「品」字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具

5、待客。以茶敬客時(shí)，對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半,就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本持續(xù)前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，到達(dá)調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。茶文化在漢族的生活中，十分重要。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國，茶葉已有必須規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。又如在漢朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng)。隋朝，全民普遍飲茶。唐朝，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋

6、朝、流行斗茶，貢茶和賜茶等等。漢族人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年To直到此刻，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)構(gòu)成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發(fā)展中構(gòu)成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有必須的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，構(gòu)成一系列的具體特點(diǎn)。酒米

7、酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。酒不僅僅是能滿足提神、解除疲勞、醫(yī)用等生理需要的飲品，而且是一種重要的文化媒體，它在漢族長期的飲食文化中占有重要的地位。在封建社會，它是祭祀神靈和祖先的不可缺少的重要供品，在這種儀式中它起著溝通人神的媒體作用。在漢族的重要節(jié)日中，酒是不可或缺的必備品。漢族有句俗話，無酒不成宴。酒能夠助興，能夠增加歡樂的氣氛，至今還在不少地區(qū)流行的飲酒時(shí)的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活動，既是一種飲酒習(xí)俗，又是一種民族游藝和民間智慧，它具有活躍氣氛，消除酒力，顯示和鍛煉智力等多種