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《0-2學(xué)習(xí)商場設(shè)計(jì)》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、培訓(xùn)學(xué)習(xí)商場設(shè)計(jì)介紹人類對美的追求與影響展示商品最美麗的一面展示商品最能滿足顧客需要的一面琳瑯滿目的商品陳列對銷售的促進(jìn)作用無須質(zhì)疑。有資料表明，放滿陳列可平均提高24％的銷售額概述基本要求組成與原則線條、島嶼、陳列貨位擺布輔助部分安排共需要三節(jié)課時(shí)每次3小時(shí)左右課堂培訓(xùn)與課余自學(xué)商店的設(shè)計(jì)最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，讓顧客滿意。在“適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)、美觀”的原則下（設(shè)計(jì)，采光到通風(fēng)）必須最合理地布置營業(yè)貨場的要求，方便顧客參觀和選購商品，又為職工創(chuàng)造了良好的勞動條件。適用：店堂內(nèi)的設(shè)計(jì)與貨架擺布要與本店相結(jié)合，要區(qū)別于其它商店，有自己的特點(diǎn)，一流的商店和一般商店
2、的差別很大，一般店又與供銷社差別很大。反映出不同地區(qū)，不同級別的要求。堅(jiān)固和美觀，也是原則，堅(jiān)固強(qiáng)調(diào)的是安全可靠，這是保護(hù)消費(fèi)者及營業(yè)員自身所需要的。美觀就是商店的設(shè)計(jì)和商品擺布各部分要保持一定的比例。是否均衡、對稱、和諧，這些都會帶給消費(fèi)者不同的感受，從而能在客觀中，造成一種很好的印象，吸引顧客來購買。營業(yè)場所的組成部分及原則營業(yè)場所一般由兩部分組成，一部分是營業(yè)員出售商品的場所，即營業(yè)員的工作現(xiàn)場;另一部分是顧客購買商品，流動占用的場所。這兩部分場所應(yīng)保持一個(gè)適當(dāng)?shù)谋壤壤_定的原則應(yīng)有三條：商店規(guī)模越大，顧客購買場所面積比例應(yīng)越大。需要細(xì)致挑選的商品越多，
3、顧客購買場所的面積比例應(yīng)越大。①不影響(即保證)營業(yè)員工作需要②便于顧客挑選商品③不影響顧客流動線條式設(shè)計(jì)零售商業(yè)的工作現(xiàn)場比較普遍采用的一種形式。它的好處是：沿墻，貨架能夠陳列商品，比較接近輔助業(yè)務(wù)場所。便于隨時(shí)補(bǔ)貨，且?guī)讉€(gè)工作現(xiàn)場相同，便于營業(yè)員之間的相互協(xié)作。橫豎一條線布局，一排排，一行行的直線柜臺，出售商品的貨位像線條那樣。線條式布局，商場顯得整齊劃一，顧客在店堂形象上感到是一條直線，無遮無攔，顧客看什么商品，找什么貨位一覽無余，不用費(fèi)工夫轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。如果貨位排列整齊，對于逛商場的人來說，何處去過，何處沒到，清楚明白。沿著直線走，一趟趟不重復(fù)，興趣高。顧客流
4、動順暢。營業(yè)面積可以充分利用，沒有死角。島嶼式設(shè)計(jì)一當(dāng)建筑面積較大，貨場空間較寬廣，光靠墻邊沿線布置貨位顯得空曠，而且面積利用系數(shù)低。這時(shí)可以在營業(yè)現(xiàn)場中間位置布置成島嶼形式的貨位。它的平面圖形如漢字中的“回”宇，里面的小口可作為存放商品、售貨員換衣服、小憩的地方，外面的大口面對顧客，恰似營業(yè)現(xiàn)場中的一個(gè)島嶼，所以叫島嶼式。島嶼式往往利用商場內(nèi)的柱子，按墻柱的大小布置成一個(gè)島嶼。既然是島嶼，那就是可以是巨型的、也可以布置成三角型、菱型、多邊型、圓型等各種形狀，給商場布局增添變化的韻律，帶來布局形式的變化，使顧客感到線條豐實(shí)、協(xié)調(diào)、美觀。島嶼式布局可以克服建筑上的不
5、利方面，如商場的柱子影響視線，易給顧客心理上帶來障礙，利用墻柱布置島嶼，巧妙地避開了柱子的不利影響，也可以利用柱子張貼廣告，安裝燈光，“揚(yáng)長避短，閑物利用”。島嶼式設(shè)計(jì)二采用島嶼式布局應(yīng)與直線布局保持寬松的距離，不要靠得太近，以避免顧客因通道狹窄而難行，最好留有四人以上同時(shí)通過的空間。不利：商品補(bǔ)充距離較遠(yuǎn)，特別是營業(yè)時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充商品時(shí)與顧客流動路線干擾，影響工作效率和顧客購物。因此，島嶼式布局的貨位應(yīng)盡量安排重量輕，易于搬運(yùn)的商品，并最好用營業(yè)準(zhǔn)備時(shí)間把貨物上足上全。陳列式設(shè)計(jì)陳列式是指工作現(xiàn)場敞開，與傳統(tǒng)售貨相反的顧客自由挑選商品的方式。既尊重了顧客挑選商品的意
6、愿，也降低了營業(yè)員服務(wù)的勞動強(qiáng)度。有些商品的顏色、規(guī)格、式樣復(fù)雜多變，顧客要精心挑選。顧客自選，減少了許多麻煩，也促進(jìn)了銷售。這類商品如服裝。有些商品功能多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，需反復(fù)調(diào)試。這類商品如電器、小家電等，顧客自選較方便。有些食品，銷量大，銷售范圍廣，可分裝上架，進(jìn)行自選。其它小商品如糖果、直接入口糕點(diǎn)及熟肉制品等利于陳列式售貨。貨位擺布注意問題①相關(guān)商品的貨位緊密相鄰：兒童服裝、兒童玩具、紡織、針織、成衣、錄像機(jī)、錄像帶、蔬菜、肉禽蛋、鮮肉、運(yùn)動用品:運(yùn)動鞋、健身器材、運(yùn)動器具②相互影響的貨位遠(yuǎn)離：有些商品在物理、化學(xué)性質(zhì)上互相影響，應(yīng)隔得遠(yuǎn)一些。如:鐘表、電器
7、、電視機(jī)、收音機(jī)、錄音機(jī)、茶葉與糕點(diǎn)、化妝品、食品、熟食與鮮肉、魚蝦輔助業(yè)務(wù)場所的組成部分對固定設(shè)備的基本要求①設(shè)備的體積不易過大，盡量減少其占地面積，提高營業(yè)場所利用率。②便于顧客挑選商品和營業(yè)員售貨。③設(shè)備的類型、式樣、規(guī)格和制造材料符合商品的自然屬性，不影響商品質(zhì)量。④實(shí)用、美觀、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)商品陳列概念商品陳列是指商店的柜臺和貨架上商品的陳列，也包括柜頂(貨架上面)上陳列的商品。柜臺里的商品，應(yīng)以陳列為主，銷售為輔;貨架上的商品，應(yīng)以供當(dāng)時(shí)銷售為主，以陳列為輔;而柜頂上的商品則主要是重點(diǎn)陳列和展示的商品。但不論是哪些商品均應(yīng)注意陳列。搞好商品陳列，不僅能增強(qiáng)
8、營業(yè)室的整
