江西撫州有什么特產(chǎn)

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1、江西撫州有什么特產(chǎn)1、麻雞麻雞是江西省崇仁縣的一大特色優(yōu)良地方雞種，全國(guó)十大名雞之一，該縣近幾年來(lái)把麻雞作為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭來(lái)抓，采取“政策優(yōu)惠、因勢(shì)利導(dǎo)、扶持發(fā)展”的措施，把小麻雞辦成了大產(chǎn)業(yè)。崇仁麻雞主產(chǎn)于江西省崇仁縣,系蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種,崇仁麻雞成熟早,體重為1.2-1.3kg，產(chǎn)蛋率高，蛋的品質(zhì)好；成雞骨髓纖細(xì),肉嫩昧美,營(yíng)養(yǎng)豐富，人體所必需的八種氨基酸、維生素E、尼克酸及組氨酸的含量較高,膽固醇含量低。對(duì)人體長(zhǎng)精益氣、健美養(yǎng)顏有獨(dú)特功效,是兒童生長(zhǎng)發(fā)育、老人延年益壽,產(chǎn)婦虛弱、缺奶的良好滋補(bǔ)珍品、是當(dāng)

2、代理想綠色食品。其“綠鳳”牌麻雞系列產(chǎn)品獲江西省科技新成果新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)“國(guó)際名牌釀造品”稱(chēng)號(hào)，1997年該縣被國(guó)家命名為“中國(guó)麻雞之鄉(xiāng)”，崇仁麻雞榮獲“中國(guó)十大名雞”稱(chēng)號(hào)。2、貢酒臨川貢酒具有900多年歷史，由北宋宰相進(jìn)貢宋神宗皇帝而名揚(yáng)天下。其酒不僅在江西獨(dú)居鰲頭，而且暢銷(xiāo)全國(guó)十多個(gè)省市。本資料由王鐵匠保健球編輯整理3、菜梗臨川菜梗是江西臨川的傳統(tǒng)民間特產(chǎn)，它以“不怕辣”而著稱(chēng)，以芥菜梗為主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，風(fēng)味獨(dú)特，以辣為主，五味兼?zhèn)洌蓚涫卟说咀舨退?，也是平常解葷除腥開(kāi)胃的最好小

3、菜，深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)。4、麻姑米粉麻姑米粉產(chǎn)于道教名山-江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙后,用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈(zèng)送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品.5、烏魚(yú)快崇仁烏魚(yú)塊主要采用天然野生烏魚(yú)精致而成，烏魚(yú)是一種淡水魚(yú)，食各種魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)大，俗稱(chēng)魚(yú)中之王。含有高蛋白、低脂肪、各種維生素和礦物。6、蜜橘南豐蜜橘又稱(chēng)金錢(qián)蜜橘，福建稱(chēng)邵武蜜橘，原產(chǎn)江西南豐。其主要特點(diǎn)：樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠半圓頭形，開(kāi)張，枝梢細(xì)長(zhǎng)而密；果實(shí)扁圓形，單果重30～50克，果色橙黃，較光滑，皮薄易剝；果肉柔軟本資料由王鐵匠保健球編輯整理多

4、汁，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物14%，糖含量10~11克/100毫升，酸含量0.9~1.0克/100毫升，品質(zhì)上等；果實(shí)于11月上、中旬成熟，無(wú)核或少核。7、麻姑酒南城麻姑酒為江西傳統(tǒng)名酒，以香氣濃郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度適中而名。此酒選用麻姑山優(yōu)質(zhì)糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上而成。麻姑酒液呈琥珀色至棕紅色，晶瑩光亮，具有性溫滋補(bǔ)、舒筋活血、清腦提神、驅(qū)風(fēng)壯骨、袪病延年之功效。近來(lái)又開(kāi)發(fā)出“麻姑玉液”系列產(chǎn)品。8、唐汪大接杏"天水的蘋(píng)果安寧的桃，唐汪川大接杏是一寶"。久負(fù)盛名的大

5、接杏因盛產(chǎn)于唐汪川而有唐汪大接杏之稱(chēng)。此地土壤多為沖積母質(zhì)形成的黑紅土和沙壤土，土質(zhì)肥沃，渠水自流灌溉，光照強(qiáng)，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，尤其是略含鹽堿的紅砂土，極適宜于杏樹(shù)的生長(zhǎng)，所以，自明清以來(lái)這里逐步發(fā)展成盛產(chǎn)杏子的好地方。據(jù)省、州科委20世紀(jì)80年代初普查，唐汪川有一個(gè)比較龐大的杏子家族，它的品種有大接杏、包核杏、泉眼口、早杏、胡抓等22種之多，而唐汪大接杏是最負(fù)盛名的優(yōu)良品種之一。本資料由王鐵匠保健球編輯整理9、通芯白蓮蓮子是一種高級(jí)食品，又是良好的滋補(bǔ)藥物，它富含淀粉、蛋白質(zhì)及棉子糖等，不僅可制作許多美味佳肴、精美食品，還可作

6、為藥物在中醫(yī)上應(yīng)用；蓮藕可作為蔬菜食用，經(jīng)加工而成的藕粉含有豐富的淀粉、脂肪、糖類(lèi)、維生素及無(wú)機(jī)鹽，容易消化，是老幼皆宜的良好滋補(bǔ)食品；而蓮葉則是常見(jiàn)的包裹食品的材料，包裹熟食和醬、囟菜，既干凈又具清香，別有風(fēng)味。本資料由王鐵匠保健球編輯整理