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1、三高是哪三高,三高人群不能吃什么?三高通常是指高血壓、高血脂以及高血糖。三高病人在老年人當中是常見的,三高病人在飲食方面要特別注意才能防止病情的進一步惡化。那么,三高人群不能吃什么呢?養(yǎng)生之道網(wǎng)小編為你簡單介紹一下。三高是哪三高“三高”即通常所說的高血壓、高血脂(血脂異常)和高血糖三種病癥的總稱,是現(xiàn)代文明派生出來的“富貴病”,故又稱之為“文明病”,屬于高發(fā)慢性非傳染性疾病。在我國,“三高”更是以其高患病率、高危險性、高醫(yī)療費用著稱。高血壓系指循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)血壓高于正常而言,通常指體循環(huán)動脈血壓增高,是一種常見的臨床綜合癥。通常是以低于140/90毫
2、米汞柱為正常,而高于160/95毫米汞柱為高血壓。因它是在不知不覺中發(fā)生,故稱“悄悄的殺手”。高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低,現(xiàn)代醫(yī)學稱之為血脂異常。它是導致動脈粥樣硬化的主要因素,是心腦血管病發(fā)生發(fā)展的危險因素。它發(fā)病隱匿,大多沒有臨床癥狀,故稱為“隱形殺手”。高血糖是機體血液中葡萄糖含量高于正常值。是機體內(nèi)一個獨立存在的病理改變,病變部位在血液,病變性質(zhì)是血糖代謝紊亂。高血糖的臨床表現(xiàn),可以有顯性的癥狀,如口干渴、飲水多、尿多、消瘦;可以是隱性的癥狀,無明顯主觀不適。三高人群不能吃什么有專家指出,目前三高人群的疾病
3、大多是“吃出來”的禍,平時飲食過量,油脂吃得較多,而又不注意活動,生活沒有規(guī)律。國內(nèi)外專家均認為,解決“三高”問題,首先要從均衡脂肪膳食開始。三高人群要少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物,比如腌制的食品,腌黃瓜,醬菜等那會使得血管更脆,血管壁更厚,還有不能食用油脂過多的食物,油炸的,油煎的食物,還有肥膩的肥肉。1、不適宜吃精糧;動物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下
4、為宜。3、忌辛辣;戒煙限酒。接下來對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹一、高血壓1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。二、高血糖忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。三、高血脂高血脂患者忌動物內(nèi)臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。三高人群有哪些飲食禁忌,相信通過以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同,大家應根據(jù)自身的情況,對禁忌的食物加以限制,不
5、要因為飲食上的不注意導致疾病的進一步惡化。那么三高人群適宜吃什么呢?下面會為你介紹三高人群適宜吃的食物。三高人群適宜吃什么1、芹菜芹菜性涼,且含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,可增加腸胃蠕動,可幫助緩解便秘和通便。經(jīng)常使用芹菜的人體內(nèi)膽固醇含量明顯下降,還能降低高血壓。但年老體弱、長期胃病者不宜大量進食。2、菜花菜花有白和綠兩種,但營養(yǎng)價值基本相同。菜花熱量低、纖維含量高,且富含維生素和礦物質(zhì),是很好的食補食品。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇,防止血小板凝集,降低心臟病風險。3、茄子茄子皮中富含維生素P,可降低血脂和膽固醇,它還能增加毛細血管彈性,
6、改善微循環(huán),起到活血通脈的功效。此外,茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇,對高血壓、動脈硬化患者來說是十分理想的食物。4、大蒜大蒜可降血脂、預防動脈硬化,還能預防血栓形成。經(jīng)常吃大蒜對心血管有良好的保護作用。5、苦瓜苦瓜性涼味苦,含有苦瓜皂甙,可刺激胰島素生成,降低血糖。此外,苦瓜中還含有維生素B1、維生素C和礦物質(zhì),可調(diào)節(jié)血脂,提高人體免疫力。6、辣椒辣椒含有的維生素C是所有食物中最高的,它能改善機體微循環(huán),降低毛細血管脆性,還能降低膽固醇含量。此外辣椒素可加強脂肪的新陳代謝,防止脂肪積存,具有降血脂、減肥的功效。