細(xì)胞呼吸之有氧呼吸及無(wú)氧呼吸

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1、第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？?jī)烧叩墓餐c(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過(guò)程；都能產(chǎn)生CO2等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。262.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來(lái)，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底的破壞。問(wèn)題探討在無(wú)氧條件下，細(xì)胞能夠通過(guò)無(wú)氧呼吸來(lái)釋放能量。但是，無(wú)氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。3.在無(wú)氧條件下，細(xì)胞還能夠通過(guò)呼吸作用釋放能量嗎？呼吸：機(jī)體與

2、環(huán)境之間O2和CO2交換的過(guò)程。細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成CO2或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。對(duì)比4.呼吸和呼吸作用的區(qū)別有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成CO2或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程。細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞內(nèi)氧化分解生成CO2釋放出能量其他產(chǎn)物又叫生物氧化。實(shí)質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量一、有氧細(xì)胞呼吸的過(guò)程示意圖有氧呼吸的三個(gè)階段葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH（丙酮酸）+4[H]+2ATP場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

3、①丙酮酸徹底分解酶6CO2+20[H]+2ATP場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)②2CH3COCOOH（丙酮酸）[H]的氧化酶12H2O+34ATP場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜③24[H]+6O2+6H2O有氧呼吸場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能是否耗氧第一階段否第二階段否第三階段是有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體線粒體對(duì)比①主要場(chǎng)所：線粒體②能量去向：一部分以熱能形式散失另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中③總反應(yīng)式：④有氧呼吸概念：細(xì)胞在____的參與下，通過(guò)_____

4、__的催化作用，把_______等有機(jī)物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放_(tái)_____,生成_________的過(guò)程。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量酶有氧呼吸小結(jié)(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解許多ATP38個(gè)ATP無(wú)氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。葡萄糖丙酮酸無(wú)O2過(guò)程：酒精+CO2+少

5、量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動(dòng)物肌細(xì)胞、乳酸菌）二、無(wú)氧呼吸主要場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)☆與有氧呼吸第一階段相同C6H12O6酶丙酮酸+[H]+能量（少量）3無(wú)氧呼吸過(guò)程葡萄糖的初步分解場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)①3.2實(shí)例a.高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短時(shí)間的無(wú)氧呼吸。產(chǎn)生酒精和二氧化碳.b.高等動(dòng)物和人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸。肌肉酸脹是由于產(chǎn)生了乳酸.c.酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳。丙酮酸不徹底分解場(chǎng)所：細(xì)胞

6、質(zhì)基質(zhì)②C6H12O6酶丙酮酸酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量A.乳酸發(fā)酵例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2B.酒精發(fā)酵例：大多數(shù)植物、酵母菌酶+少量能量2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH（酒精）+2CO2無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞等）例：大多數(shù)植

7、物、酵母菌同樣是分解葡萄糖，為何無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量？發(fā)酵微生物的無(wú)氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）無(wú)氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中無(wú)氧呼吸是否有害？酒精和乳酸在細(xì)胞中大量積累對(duì)細(xì)胞有毒害作用，且釋放的能量太少，不足維持生命活動(dòng)的需求。大多數(shù)生物不能長(zhǎng)時(shí)間用無(wú)氧呼吸維持生命！生物體或部分組織器官在缺氧條件下，無(wú)氧呼吸作為有氧呼吸的補(bǔ)充，是生物的適應(yīng)性的表現(xiàn)!無(wú)氧呼吸是否有利？無(wú)氧呼吸的意義高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無(wú)氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以

8、適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無(wú)氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要。三、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)相同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量變化聯(lián)系實(shí)質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不需分子氧(故無(wú)氧呼吸產(chǎn)物中無(wú)水)、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量，合成38ATP釋放少量能量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP需分子氧O2(O2用于第三階段和氫反應(yīng)生成水)、酶