塞爾維亞禮俗

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1、塞爾維亞禮俗社交禮節(jié)　　塞爾維亞人熱情、豪爽、喜歡交友，注重禮貌禮節(jié)。初次見面，必尊稱對方，如稱頭銜、先生、夫人、小姐，只有家人、親密朋友才直呼其名。社交場合，會與被介紹的客人一一握手，并報出自己的姓名。親朋好友相見，習慣擁抱并互吻臉頰。會見、會談等，須事先約定。重要節(jié)日，朋友會互送禮品或鮮花，禮品一般為酒類、服裝及辦公文具等，鮮花多為玫瑰、百合等，而菊花只送逝者。遞交禮品時，要當面拆掉包裝紙，展示并介紹禮品。塞爾維亞人家庭宴請，習慣請客人品嘗本地釀造的烈性果酒，喜歡邀請熟悉的客人或朋友，到郊外或旅游勝地休閑、游覽，以促進交流，增強感情?！　★嬍?/p>

2、習慣　　塞爾維亞人以西餐方式進食。面食為主食，土豆也常用作主食。副食有牛、羊、豬等肉類、奶制品，以及雞、鴨等禽類、蛋類和魚、蝦等水產(chǎn)品和各種蔬菜。調(diào)料愛用生蔥、大蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等。菜肴烹調(diào)采用煎、炒、炸、焗、燒、烤等方法?！　≡绮?、晚餐簡單，重視午餐?？谖镀⑺?，正餐通常是以湯開始，常見主菜有烤豬、牛肉或雞肉。飲料、酒類多冰鎮(zhèn)，一年四季習慣喝冷飲。就餐時，常將調(diào)味品，如細鹽、醬油、醋等，放在餐桌上，喜將烤肉蘸著鹽和調(diào)味品吃。男人喜歡喝酒，葡萄酒常用于佐餐。在塞爾維亞城市中，法式餐館較多，街頭也可看到烤肉攤點以及土耳其式烘餅夾肉?，F(xiàn)今，塞爾

3、維亞飲食文化代表之一是腌制卷心菜，制作方法類似朝鮮泡菜。當?shù)厝苏f，可以不吃肉，但是離不開酸菜。塞爾維亞中部小鎮(zhèn)姆爾查耶夫齊酸菜聞名遐邇，在此多次舉辦過酸菜節(jié)，當?shù)仉缰频乃岵顺隹诤商m、奧地利、法國等國?！　∶褡宸b　　塞爾維亞最古老、最典型的民族服飾是，長褲、襯衣外罩坎肩、短上衣、長斗篷，腰帶又長又寬，十分華麗，腳上穿軟皮皮鞋。塞爾維亞女子的民族服裝，往往裝飾著各種美麗圖案、流蘇、小錢幣。女子繡花襯衫，配上圍裙、腰帶、各種坎肩、短上衣、連衣裙，鮮艷美觀，令人目不暇接。平時，塞爾維亞人穿衣比較隨便，年輕人夾克衫、牛仔褲，女孩子的迷你裙，頗為講究、時髦

4、。社交活動，衣著整潔得體，一般穿西服套裝，系領(lǐng)帶，隆重場合著深色、黑色西服?！　晒?jié)習俗　　塞爾維亞東正教的圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)，與西方基督教派相比，日期、習俗均有所不同。1月7日是塞爾維亞人的圣誕節(jié)，按照古老傳統(tǒng)習俗，中午12時整，首都貝爾格萊德面包師協(xié)會將在市中心舉行活動，把新烤制的巨型圣誕面包，掰成小塊，分發(fā)給在場的老人和孩子，其中獲得面包里藏有金幣的人，將是年內(nèi)的幸運者。節(jié)日來臨，家家戶戶打掃得干干凈凈，殺豬宰羊，準備節(jié)日食品。節(jié)日晚餐，除面包、葡萄酒外，豆子、核桃和李子干等，是不可缺少傳統(tǒng)食品，餐桌上還點綴著麥苗。節(jié)后3天，家中不動鍋灶，不挪

5、動房間里的東西，甚至連被褥也不疊放，以免驚擾先人的靈魂。　　雞蛋象征生命，復(fù)活節(jié)期間，信仰東正教的人們，會互送彩蛋（染色的雞蛋）祝賀。塞爾維亞東北部小鎮(zhèn)莫克林的居民，創(chuàng)造了彩蛋互碰比賽，先是流行于當?shù)?，后逐漸演變成一項國際賽事。參賽者用煮熟的彩蛋相互碰撞，雞蛋不破者獲勝，獲勝后需當場把雞蛋切開，事主和裁判員各吃一半，以防弄虛作假。1991年，舉辦第一屆復(fù)活節(jié)國際碰蛋比賽，自此每年都舉辦這一賽事，吸引周邊國家碰蛋愛好者，攜帶彩蛋前來參賽，更有大量游人前來觀光，現(xiàn)在已行成一項熱門旅游項目?！　〈堤柋荣惾麪柧S亞農(nóng)民酷愛吹銅號，西部小鎮(zhèn)古察被稱為國際“吹

6、號之都”。當?shù)厝伺e辦婚禮、洗禮、生日聚會、蓋新房、采摘水果和送子參軍等喜慶日子，都愛請?zhí)柺智皝泶堤栔d，以表達愉快心情和美好愿望。1961年10月在古察舉辦第一屆吹號節(jié)，以后也經(jīng)常舉辦這項節(jié)日表演比賽，吸引了包括我國等很多國家的號手，慕名前來參賽，對促進當?shù)匕l(fā)展起到良好作用。《人民日報海外版》（2017年05月06日）（作者馬保奉為外交部禮賓司原參贊）