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《原輔料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存有關(guān)要求new》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就農(nóng)作物原輔料供應(yīng)商、農(nóng)作物原輔料使用貯藏的要求1倉(cāng)庫(kù)建設(shè)基本要求1.1具備防漏、防潮的功能，防止因地坪返潮、墻壁透濕、屋面滲漏而導(dǎo)致糧食霉壞。1.2具備保溫、隔熱的性能，如加強(qiáng)外圍防護(hù)結(jié)構(gòu)屋頂?shù)母魺崮芰?，防止由于?nèi)外溫差過大，達(dá)到露點(diǎn)溫度時(shí)，就有可能形成糧堆表面的結(jié)露的現(xiàn)象。并在窗玻璃刷白或在窗戶外加刷白色的覆蓋物，使太陽輻射反射出去。嚴(yán)格禁止在窗戶上懸掛瀝青油毛氈板，反而引起黑色聚光發(fā)熱。1.3具備通風(fēng)、密閉的性能，在設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)倉(cāng)門、窗戶的構(gòu)造、尺寸都要慎重考慮。需要密閉時(shí)，就能隔絕外界空氣濕熱影響，以使糧溫、水分保持穩(wěn)定狀態(tài)；需
2、要通風(fēng)時(shí)，就能完成倉(cāng)內(nèi)外空氣的交換過程，以降低倉(cāng)溫、糧溫和糧食水分。1.4具備防鼠、防雀功能，為了防止鼠雀的危害，糧倉(cāng)的地面、墻身、門、窗等必須堅(jiān)固密實(shí)，不允許有漏洞，門的下冒頭通常用白鐵皮和橡皮包裹，以防鼠咬。凡由于建筑要求和工藝要求而開口處必須設(shè)置鑄鐵篦或金屬網(wǎng)罩，發(fā)防鼠、雀竄入。此外，還可以做防鼠板防鼠。2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)施及堆垛要求：1.1離地10-15cm，離墻為30cm。垛與垛之間的距離50cm,堆高不高于12包。2.2庫(kù)存在冷庫(kù)的物品，距離頂管下側(cè)應(yīng)不低于40cm，距離頂管模側(cè)不低于20cm，距離冷風(fēng)筒不低于90cm，貨堆之間間隙不低
3、于3cm。2.3儲(chǔ)存糧食要在糧倉(cāng)內(nèi)安裝溫濕度計(jì)，定時(shí)觀察、控制倉(cāng)內(nèi)溫濕度變化，最好安裝通風(fēng)和溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)備。2.4在倉(cāng)庫(kù)門口外側(cè)兩邊及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)拐角處防止捕鼠籠，并定期循檢，處理抓到的老鼠。在倉(cāng)庫(kù)入口處安裝滅蠅燈，并定期清理。3衛(wèi)生要求3.1倉(cāng)房?jī)?nèi)部要做到六面光,倉(cāng)房外要做到清潔,整齊、三不留。3.1.1糧食入庫(kù)前,倉(cāng)房、環(huán)境與器材的清潔消毒3.1.2糧食入庫(kù)前徹底清掃倉(cāng)房、環(huán)境,作好入庫(kù)的準(zhǔn)備工作.凡是容易隱藏害蟲或不清潔的地方，不論倉(cāng)房?jī)?nèi)外，天井、后院、場(chǎng)地、倉(cāng)底地面、倉(cāng)頂天花板，以及周圍附屬建筑物等，都要全面細(xì)致地進(jìn)行掃除，并建立定期清掃
4、制度。凡是能夠拆下的門、窗和倉(cāng)板，全部拆下來進(jìn)行清掃刷洗；對(duì)露天雜物采取拔、鋤、搬、埋等方法，徹底清除垃圾（污水）、雜草、瓦礫，做到倉(cāng)外三不留。加工廠應(yīng)該結(jié)合檢修或定期對(duì)廠房及機(jī)器設(shè)備進(jìn)行徹底清掃。門市部也應(yīng)建立糧油商品的清潔衛(wèi)生制度。3.1.3倉(cāng)房?jī)?nèi)外和使用的器材、用具，如竹席、籮筐、麻袋等都分別進(jìn)行清掃、剔、刮、敲、打、洗刷暴曬、蒸燙等方法進(jìn)行清理。3.1.4倉(cāng)房門窗、梁柱、倉(cāng)墊、地板等處所有縫隙、洞穴全部進(jìn)行剔、刮。為防止感染，將剔刮出來的蟲繭、蟲尸、蟲巢等及時(shí)焚毀或深埋。3.1.5在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的屋面、梁椽、地垅、地坪、附屬建筑物等，均
5、用敵敵畏等空倉(cāng)消毒劑進(jìn)行全面消毒，不和糧食直接接觸的倉(cāng)墊物料，亦可用殺蟲劑消毒。3.2糧食的清潔和處理3.2.1收購(gòu)的糧食中,蟲糧與無蟲糧，潮糧與干糧，原糧、成品糧與副產(chǎn)品，陳糧與新糧，有蟲器材與無蟲器材等，都應(yīng)嚴(yán)格分開儲(chǔ)存。3.2.2倉(cāng)房（囤、垛），四周要定期噴布防蟲線。馬拉硫磷、殺螟松等有效殘效藥劑。門窗、通風(fēng)口和進(jìn)出糧洞口要安裝防鼠板和防雀窗簾（或防鼠網(wǎng)）。3.2.3工作人員檢查糧情時(shí)，應(yīng)先檢查無蟲糧，后檢查有蟲糧。查完一倉(cāng)后，應(yīng)將衣、帽、鞋、襪及檢查工具等可能攜帶蟲害雜物清除干凈后，再查另一倉(cāng)，以嚴(yán)防害蟲的傳播感染。3.2.4包裝器
6、材、用具等應(yīng)專器專用，不得存放在有糧倉(cāng)房?jī)?nèi)。末經(jīng)清理和清消，不得攜入干凈倉(cāng)房使用。3.2.5注意事項(xiàng)：清潔衛(wèi)生工作是經(jīng)常性的工作，要持之以恒。4入庫(kù)后的保管措施4.1首先，按含水量劃分儲(chǔ)糧等級(jí)4.1.1根據(jù)糧食水分與儲(chǔ)藏環(huán)境溫度的關(guān)系，分為安全糧、半安全糧和危險(xiǎn)糧。安全糧：可在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲(chǔ)存，而不能在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。危險(xiǎn)糧：極易發(fā)熱霉變的糧食。高水分糧：糧食水分，大大超過安全水分標(biāo)準(zhǔn)。4.2其次，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，制定措施春季：降水防潮夏季：密閉治蟲秋季：通風(fēng)降溫（防止結(jié)露）冬季：低溫冷凍4.3最
7、后，從產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及日常檢查工作著手：4.3.1倉(cāng)庫(kù)應(yīng)按照產(chǎn)品分類、儲(chǔ)存條件和庫(kù)區(qū)進(jìn)行入庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)并標(biāo)識(shí)記錄，出庫(kù)時(shí)應(yīng)按先進(jìn)先出的原則或按生產(chǎn)日期先后順序出貨。物資標(biāo)識(shí)應(yīng)包括：品名，型號(hào)，規(guī)格，數(shù)量，進(jìn)倉(cāng)日期，產(chǎn)地（或供應(yīng)商），生產(chǎn)日期及檢驗(yàn)狀態(tài)（待檢、合格、不合格等）。4.3.2應(yīng)按檢查周期做好原輔料檢查工作，并做好記錄，如保質(zhì)期到期或發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常，應(yīng)及時(shí)隔離此批產(chǎn)品，并馬上上報(bào)處理。具體檢查細(xì)節(jié)，如下：4.3.2.1常規(guī)檢查4.3.2.1.1檢查糧溫檢查時(shí)間：糧溫受倉(cāng)溫和外溫的影響，所以檢查糧溫必須同時(shí)檢查倉(cāng)溫和氣溫。檢查溫度最好在上午八、九點(diǎn)
8、鐘，因?yàn)檫@時(shí)的溫度比較接近全日的平均溫度。散裝糧檢查部位：確定取樣點(diǎn)可將糧倉(cāng)平面劃分為若干區(qū)段，每區(qū)段為100平方米，取四角與中央五點(diǎn)。糧堆高度不超過2.0米可分兩層檢查，上層在
