甘肅河西走廊啤酒大麥模式化栽培技術

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1、甘肅河西走廊啤酒大麥模式化栽培技術摘要介紹甘肅河西走廊啤酒大麥模式化栽培技術，包括播前整地、土壤處理、品種篩選、播種、施肥、田間管理、病蟲害防治和收獲等方面內(nèi)容，以供啤酒大麥種植戶參考。關鍵詞啤酒大麥；栽培技術；病蟲害防治；甘肅河西走廊屮圖分類號S512.3+1文獻標識碼B文章編號1007-5739(2013)06-0020-02隨著我國啤酒工業(yè)的迅速發(fā)展，啤酒大麥已山原來在農(nóng)作物中的小雜糧地位，發(fā)展成為主要的輕工業(yè)原料。甘肅河西走廊春大麥區(qū)已發(fā)展成為我國啤酒大麥栽培的四大主要生產(chǎn)基地之一，該區(qū)地處西北內(nèi)陸，氣候干燥，光熱資源豐富，晝

2、夜溫差大，灌溉條件好，具冇發(fā)展啤酒大麥生產(chǎn)得天獨厚的自然條件，是我國啤酒大麥的最優(yōu)產(chǎn)區(qū)之一，在全國啤酒大麥的生產(chǎn)中占有重要地位。但是山于該區(qū)土壤含鹽量大，肥力差，生產(chǎn)技術較落后，改良難度大，長期以來單產(chǎn)水平徘徊不前?！镀【拼篼溎Ｊ交耘嗉夹g》是按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求，根據(jù)土壤、水肥、氣候等因素制定的，隨著啤酒大麥栽培技術規(guī)程的逐步完善和推廣，加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善，啤酒大麥生產(chǎn)水平由引種初的2250kg/hm2提高到2012年的7800kg/hm2,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到較快發(fā)展。1播前整地在糧食等作物收獲后，茬地應在3?5d內(nèi)及時深耕曬堡，

3、熟化土壤。深耕25?28cm,要求耕翻后土壤達到“深、平、齊”三字標準。秋冬季節(jié)應在節(jié)水灌溉的前提下確保灌水質(zhì)量，平均定額為3750-5250m3/hm2o秋冬灌后適期打干煞，冬季及時鎮(zhèn)壓保境，整平田塊，達到待播狀態(tài)；播前采用圓盤耙對和耙地1遍，達到“齊、平、細、松、凈、土商”的標準，即“齊”指m頭地角耙通耙到；“平”指耙后土壤平整，無明顯高包低坑現(xiàn)象，堅決做到地不平不播種；“細”指耙后土壤細松無坷拉「松”指耙后土壤疏松，耙地深度達到8?10cm以上“凈”指耙后土壤干凈無雜物,地里的石塊、雜草等應撿拾干凈；未腐熟的麥草應均勻分布于土層

4、，對個別堆積地段可人工推開耙勻或燒毀；T商”指耙后帶糠，及時保境。2土壤處理結合播前整地，用大型噴藥機械或小四輪噴藥機進行土壤處理，消滅燕麥危害，一般以達到“足、緊、深”三字標準，具體操作是以40%燕麥畏乳油3.00-3.75kg/hm2對水300-375kg/hm2均勻噴施地表,緊跟著進行耙地混土，間隔不超過2h,耙地深度達到6~8cm,使藥土充分混合均勻。3合理選用品種，做好種子處理根據(jù)現(xiàn)有的大麥品種和土地肥力狀況選用適合的品種，一般在低產(chǎn)田或新墾荒地選用哈林頓或瑞維瓦，高產(chǎn)田選用甘啤-6號、墾啤-6號或甘啤4號。種子處理主要以預

5、防大麥條紋病和培育壯苗為目的，目前采用0.89%o立克銹+6%o磷酸二氫鉀+0.2%o福Ah定+1.2%o代森猛鋅+1.5%o硫酸鋅+1%。粘合劑進行混合包衣。供用種子包衣前必須經(jīng)過精選機精選，使種子達到大小均勻，無破碎，無草籽，純度99%以上，凈度99%[1]。4播種播種在3月初開始，可雙機串聯(lián)播種，也可單機種子基肥同溝播種，播種密度根據(jù)土壤肥力和管理水平等合理確定。6750kg/hm2以上的高產(chǎn)田播種量為300-315kg/hm2；4500-6750kg/hm2的中高產(chǎn)田播種量為330?345kg/hm2；4500kg/hm2以下

6、的低產(chǎn)田播種量為345?375kg/hm2o5科學配肥，施足基肥按施入各種肥料數(shù)量的總數(shù)計，65%?70%的作為種基肥，主要以磷肥、鉀肥和有機肥為主，施肥原則根據(jù)產(chǎn)量而定。6750kg/hm2以上的高產(chǎn)田施肥量:純N為205.35kg/hm2>P205為111.30kg/hm2,純N:P2O5=1:0.5,基肥數(shù)量為硝鞍磷105kg/hm2>磷二鞍120kg/hm2、磷肥525kg/hm2、有機肥750kg/hm2o4500-6750kg/hm2的中高產(chǎn)田施肥量:純N為201.0kg/hm2>P205為138.30kg/hm2,純N:

7、P205二1：0.68,種基肥數(shù)量為硝鞍磷105kg/hm2>磷二鞍120kg/hm2>磷肥600kg/hm2>有機肥1050kg/hm2o3000-4500kg/hm2的低產(chǎn)田施肥量:純N為180kg/hm2>P2O5為127.5kg/hm2,純N:P2O5二1：0.7,種基肥數(shù)量為硝鞍磷90kg/hm2、磷二鞍105kg/hm2>磷肥750kg/hm2、有機肥1050kg/hm20基肥施入深度為3?4cm,播種質(zhì)量要求播量準確，播深一致，下籽均勻，不重不漏,覆土嚴密，鎮(zhèn)壓結實，杜絕浮籽。6出間管理6?1出苗前管理播種后的出間管理十

8、分重要，對出邊、地頭及個別漏播地段應于播種3?5d內(nèi)及時補播，并根據(jù)地勢進行1次全面扶壩，可用小四輪扶壩，依地勢情況采用“取高補低”的辦法，個別地段小畦廠更“合二為一”，甚至“合三為一”，扶坡不宜過晚，以免土壤下踏造成浮