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《常見(jiàn)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容匯總》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、常見(jiàn)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容匯總序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)1GB/T10792-2008碳酸飲料(汽水)果汁型碳酸飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量,可溶性固形物含量低于5%的產(chǎn)品可聲稱(chēng)為“低糖”。2GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉1、應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品類(lèi)型。2、產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)按第3章的規(guī)定標(biāo)示?!舅偃芏狗邸⒍鼓谭邸?、產(chǎn)品類(lèi)型應(yīng)按第4章的規(guī)定標(biāo)示(如:XX類(lèi)XX型)?!綢類(lèi)、II類(lèi),五種類(lèi)型包括:普通型、高蛋白型、低糖型、低糖高蛋白型和其他型?!?GB/T21731-2008橙汁及橙汁飲料1、添加食糖的橙汁,應(yīng)
2、在標(biāo)簽標(biāo)明“加糖”字樣。2、橙汁飲料應(yīng)標(biāo)明橙汁含量。4GB/T21732-2008含乳飲料1、應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量2、發(fā)酵型含乳飲料及乳酸菌飲料產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示未殺菌(活菌)型,或殺菌(非活菌)型。3、未殺菌(活菌)型發(fā)酵型含乳飲料及未殺菌(活菌)型乳酸菌飲料產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明乳酸菌活菌數(shù);應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品運(yùn)輸、貯存的溫度。5GB/T21733-2008茶飲料1、果汁茶飲料應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)果汁含量。2、奶茶飲料應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)蛋白質(zhì)含量。3、茶濃縮液應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)稀釋倍數(shù)。4、符合5.3.3的茶飲料可聲稱(chēng)“低糖”或“無(wú)糖”?!镜吞呛蜔o(wú)糖產(chǎn)
3、品應(yīng)按GB13432等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行?!?、符合5.3.4的茶飲料可聲稱(chēng)“低咖啡因”?!究Х纫蚝坎淮笥谕?lèi)飲料產(chǎn)品的咖啡因最低含量的50%】6GB/T24399-2009黃豆醬外包裝箱上除應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、制造者的名稱(chēng)和地址外,還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量。7GB/T8967-2007谷氨酸鈉(味精)1、外包裝物上應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱(chēng)、廠名、廠址、凈含量、生產(chǎn)日期(批號(hào))等。2、加鹽味精包裝上需標(biāo)注谷氨酸具體含量。8GB/T22266-2008咖喱粉下列各項(xiàng)應(yīng)直接標(biāo)注在每一個(gè)包裝或標(biāo)簽上。
4、a)產(chǎn)品名、商品名或商標(biāo)名。b)制造商或包裝者的姓名、地址。C)批號(hào)或代號(hào)。d)凈重。e)產(chǎn)地。f)制作咖喱粉的香辛料調(diào)味品及其他原料,在配料表中按質(zhì)量大小順序依次列出。g)若添加淀粉,應(yīng)說(shuō)明其特性。9GB/T7652-2006八角包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地、收獲日期、等級(jí)規(guī)格、毛重、凈重以及防潮標(biāo)志。10GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品1、如執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn),并在標(biāo)簽上標(biāo)示了本標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)和順序號(hào),應(yīng)按第4章標(biāo)示巧克力的類(lèi)型?!厩煽肆Γ汉谇煽肆?、牛奶巧克力、白巧克力】【巧克力制品:混合型巧克力制品、涂層型巧克力制品、
5、糖衣型巧克力制品、其他型巧克力制品】2、使用甜味劑代替白砂糖制成的巧克力,應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)中加以說(shuō)明,如“甜蜜素巧克力”。11GB/T22474-2008果醬應(yīng)標(biāo)示“果醬”或“果味醬”12GB/T5835-2009干制紅棗1、包裝容器上應(yīng)系掛或粘貼標(biāo)有品名、品種、等級(jí)、產(chǎn)地、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、毛重(kg)、凈含量(kg)、包裝日期、封裝人員或代號(hào)的標(biāo)簽和符合GB/T191規(guī)定的防雨、防壓等相關(guān)儲(chǔ)運(yùn)圖示的標(biāo)記,標(biāo)志字跡應(yīng)清晰無(wú)誤。2、采用不同顏色的標(biāo)識(shí)或封包繩作為等級(jí)的辨識(shí)標(biāo)志:特等為藍(lán)色、一等為紅色、二等為綠色、三等為白色
6、。13GB/T23596-2009海苔應(yīng)按第3章的規(guī)定標(biāo)注分類(lèi)名稱(chēng)?!菊{(diào)味海苔(調(diào)味紫菜)、烤海苔(烤紫菜)】14GB/T23597-2009干紫菜按4.1、4.2標(biāo)注產(chǎn)品類(lèi)型。(“非即食”、“速食”)及食用方法?!?.1非即食干紫菜4.1.1非即食干壇紫菜,經(jīng)深度烹調(diào)后才可食用或者用于精深加工原料的,以壇紫菜原藻為原料加工制成的干紫菜制品。4.1.2非即食干條斑紫菜,經(jīng)深度烹調(diào)后才可食用或者用于精深加工原料的,以條斑紫菜原藻為原料加工制成的干紫菜制品。4.2速食干紫菜4.2.1速食干壇紫菜,經(jīng)簡(jiǎn)單加熱或者開(kāi)水沖泡
7、后可食用的,以壇紫菜原藻為原料制成的干紫菜制品。4.2.2速食干條斑紫菜,經(jīng)簡(jiǎn)單加熱或者開(kāi)水沖泡后可食用的,以條斑紫菜原藻為原料加工制成的干紫菜制品?!?5GB/T22180-2008凍裹面包屑魚(yú)7.1標(biāo)簽食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定,還應(yīng)遵守以下規(guī)定:7.1.1食品名稱(chēng)7.1.1.1標(biāo)簽上產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)為“裹面包屑”和(或)“掛漿”、“魚(yú)條”、“魚(yú)塊”或“魚(yú)片”,或按實(shí)際情況使用其他不會(huì)引起混淆和誤導(dǎo)消費(fèi)者的名稱(chēng)。7.1.1.2標(biāo)簽上應(yīng)注明魚(yú)肉與裹衣(或掛漿)的百分比。7.1.1.3標(biāo)簽上還應(yīng)注明魚(yú)的種類(lèi)或混合的
8、種類(lèi)、標(biāo)明產(chǎn)品是由碎魚(yú)肉、魚(yú)片還是二者混合制得的。7.1.1.4標(biāo)簽應(yīng)注明產(chǎn)品須在運(yùn)輸、貯藏、分銷(xiāo)過(guò)程中保持的條件,以保證其質(zhì)量。7.1.2貯藏說(shuō)明標(biāo)簽應(yīng)注明產(chǎn)品須在一18℃或更低的溫度下貯藏。7.1.3非零售包裝的標(biāo)簽上述要求應(yīng)既在包裝上又在附文中出現(xiàn),除食品名稱(chēng)、批號(hào)、制造或分裝廠名、地址外,還包括貯藏條件。但批號(hào)、制造或分裝廠名、地址也可用同一證明標(biāo)志