冷涼地區(qū)秋冬甘藍(lán)栽培技術(shù)

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1、冷涼地區(qū)秋冬甘藍(lán)栽培技術(shù)近年來，位于滇西北平均海拔在2200米的劍川縣積極發(fā)展煙菜配套生產(chǎn)，蔬菜品種由單一的青菜、白菜發(fā)展到如今的十多個(gè)品種，既豐富了城鄉(xiāng)居民菜籃子，又增加了農(nóng)民的收入。甘藍(lán)是較受市場歡迎的品種秋冬甘藍(lán)是在夏末或初秋播種育苗，收獲期可由秋季延續(xù)到冬季，甚至延遲到翌年早春。這種栽培方式生產(chǎn)成本不高，上市期在冬季蔬菜淡季，如能進(jìn)行正確儲(chǔ)藏保鮮，可供應(yīng)整個(gè)冬季，是周年均衡供應(yīng)蔬菜的重要栽培方式之一。現(xiàn)將冷涼地區(qū)秋冬甘藍(lán)栽培技術(shù)介紹如下：1.品種選擇秋冬甘藍(lán)生長前期處在炎熱多雨的夏季和初秋，因此，應(yīng)選用抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的中晚熟品種，常用的有中甘1號(hào)良種等。2.育苗①苗

2、床準(zhǔn)備。秋冬甘藍(lán)的育苗期正值炎熱多雨季節(jié)，耍培育出健壯幼苗，就應(yīng)選擇地勢較高、通風(fēng)涼爽、易灌能排、土壤肥沃的地塊做苗床。前茬作物收獲后，應(yīng)及時(shí)清除雜草，每畝施3000千克腐熟有機(jī)肥，然后淺翻、耙平。按1.2?1.5米寬做畦，為便于排水，應(yīng)做成小高畦，畦高15?20厘米，畦四周筑小土更擋水，以便雨季排水防澇。秋冬甘藍(lán)育苗時(shí)節(jié)光照強(qiáng)烈、氣溫高、大雨天氣多，為防止日灼和高溫傷苗以及大雨拍苗，應(yīng)搭蓋遮陰棚。遮陰棚可就地取材，利用竹竿、木桿在畦上方0.5-1米高處搭成拱棚或方棚，上蓋葦簾或蘆席。也可用舊塑料薄膜做頂，但注意四周要離開地面1米高，以便通風(fēng)降溫。簾子要按時(shí)揭蓋，一般晴天上

3、午10時(shí)左右蓋上，下午4時(shí)左右揭去，陰夭不蓋，出齊苗后逐漸撤去。②播種育苗。秋冬甘藍(lán)的播種期各地區(qū)不同，一-般在6~8月之間。播種過晚，生長期不足，葉球不實(shí)；而播種期過早，則收獲期早，上市期太早，也不利于經(jīng)濟(jì)效益提高。播種前應(yīng)澆足底水，水滲下后先覆1層薄細(xì)上，按每畝2千克撒種，然后覆細(xì)1:0.5厘米厚。當(dāng)苗長出2片真葉時(shí)分苗。分苗床與苗床要求相同。選陰天或傍晚分苗，苗距10厘米X10厘米，栽后立即澆水。苗期根據(jù)土壤狀況澆水，保持地面見干見濕。待苗長出6?7片真葉，苗齡40天時(shí)即可定植。1.定植秋冬甘藍(lán)多采用中晚熟品種，此類品種生長期長、產(chǎn)量高，因此定植應(yīng)選擇肥沃的出塊。前茬

4、忌十字花科作物，否則病蟲害嚴(yán)重。前茬清理完畢后，每畝施腐熟有機(jī)肥5000千克，后翻耕耙平，做成小高畦,以便排灌。定植宜選在陰天或傍晚進(jìn)行，以免高溫日灼傷苗。定植密度為每畝2500?3000株，株行距為50厘米X50?60厘米。定植方法同夏甘藍(lán)。定植后立即澆水。煙菜套作的，待烤煙中下部煙葉采摘完后，選用甘藍(lán)壯苗移栽在煙壟兩側(cè)，株行距25厘米X50厘米，定植后澆透定根水，并用地虎快殺等殺蟲劑對水噴霧防治地下害蟲。2.田間管理定植后要及時(shí)灌水，保持土壤濕潤；廿藍(lán)不耐澇，雨水多時(shí)要注意排澇；生長期間易發(fā)生黑腐病，所以8月底至9月中旬應(yīng)適當(dāng)少澆水，避免產(chǎn)生高溫高濕的發(fā)病條件。9月中下

5、旬以后甘藍(lán)結(jié)球初期，耍大量澆水追肥，促使葉球膨大和緊實(shí)。10月中旬以后結(jié)球后期逐漸減少澆水次數(shù)。定植后至團(tuán)棵，氣溫、地溫都很高，不宜施人糞尿，可用少量尿素等化肥催苗。蓮座葉封嚴(yán)地面后，氣溫開始下降，此時(shí)應(yīng)開始大量追肥，每15?20天追施1次，每次每畝施腐熟豆餅50千克，或尿素、三元復(fù)合肥15?20千克，追肥一直持續(xù)到結(jié)球中期，共追2?3次。注意最后追施化肥的時(shí)間應(yīng)距收獲期30天以上。秋冬甘藍(lán)栽培地內(nèi)雜草滋生嚴(yán)重，在封壟前要進(jìn)行2?3次淺中耕除草，并及時(shí)培土，以利排灌；后期應(yīng)人工拔草，做到拔早、拔小。另外，甘藍(lán)病蟲害發(fā)牛嚴(yán)巫，應(yīng)抓緊防治。1.采收秋冬廿藍(lán)的收獲期因品種而異，從

6、秋季開始，可陸續(xù)采收到翌年春節(jié)前后。