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《酒店節(jié)假日如何營(yíng)銷(xiāo)策劃和酒店節(jié)日促銷(xiāo)策劃方案匯編》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、酒店節(jié)假日如何營(yíng)銷(xiāo)策劃隨著人們生活水平的提升，假H經(jīng)濟(jì)也呈現(xiàn)出火爆增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，尤其是XX年中秋國(guó)慶期間小車(chē)免收髙速過(guò)路費(fèi)的政策的出臺(tái)更是進(jìn)一步刺激了人們的出行欲望，作為吃住行游購(gòu)?qiáng)柿笠豘—的酒店自然也不想錯(cuò)過(guò)這個(gè)商機(jī)，各家灑店是八仙過(guò)海各顯神通，出臺(tái)了一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引賓客，都想在這個(gè)大商機(jī)里分得更大的一杯羹。酒店節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)確實(shí)能夠在提升酒店?duì)I收和提升酒店形象方面起到非常明顯的促進(jìn)作用，但如果操作不當(dāng)，不僅會(huì)白白浪費(fèi)投入的人力、物力、財(cái)力，甚至?xí)?duì)酒店的經(jīng)營(yíng)和形象起到反面的影響，典型的賠了夫人又折兵。接下來(lái)，筆者就個(gè)人的工
2、作經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)單闡述一下節(jié)假口營(yíng)銷(xiāo)中需注意的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。1、策劃的目的要明確節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)的日的不外乎三個(gè)，要么提升營(yíng)收，要么提升形象，要么兼而有之，也就是說(shuō)節(jié)假口營(yíng)銷(xiāo)的策劃必須要靠上其屮一點(diǎn)，否則也就沒(méi)必要搞了。話粗理不粗，看似簡(jiǎn)單的一句話卻往往被人所忽略，在實(shí)際的操作過(guò)程屮往往會(huì)有一些活動(dòng)流于形式，活動(dòng)的結(jié)果只能是竹籃子打水一場(chǎng)空。在明確策劃的H的后，酒店需要針對(duì)性的制定相應(yīng)的執(zhí)行方案,如果是為了提升營(yíng)收，那么就得明確活動(dòng)的H標(biāo)客源市場(chǎng)在哪里、如何將促銷(xiāo)信息傳達(dá)給他們、怎么設(shè)計(jì)產(chǎn)品才能吸引目標(biāo)客源市場(chǎng)、如何激發(fā)員工的銷(xiāo)售積極性等等，比如
3、小秋月餅的銷(xiāo)售，我們就得明確會(huì)購(gòu)買(mǎi)月餅的目標(biāo)客八是哪些（企業(yè)發(fā)給員工的屮秋福利等等）、怎么把月餅的銷(xiāo)售信息傳達(dá)給客戶（寄送月餅宣傳單頁(yè)等）、月餅售價(jià)和款式如何定才合適（定價(jià)需要根據(jù)目標(biāo)客戶的消費(fèi)潛力來(lái)定，款式則要符合當(dāng)前的潮流或者跟其他品種實(shí)行差異化的策略）、員工的提成怎么定等等。如果是為了提升形象，那么就得明確費(fèi)用的預(yù)算是多少、選擇什么樣的活動(dòng)能提升形象最大化、如何將活動(dòng)的信息傳達(dá)給公眾等等，比如我們?cè)谑フQ節(jié)搞一個(gè)慈善亮燈儀式，我們就得明確活動(dòng)的主體是誰(shuí)（如邀請(qǐng)孤兒院的兒童參加）、準(zhǔn)備捐多少錢(qián)、邀請(qǐng)哪些媒體參加（需要根據(jù)媒體的性
4、質(zhì)以及雙方的合作友好度來(lái)確定）等等?？傊?，我們只有首先明確了節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)的口的，才能針對(duì)性的做好活動(dòng)的下一步策劃和實(shí)施，才能做到有的放矢，達(dá)到節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)所想產(chǎn)生的效果。2、前期的宣傳要到位營(yíng)銷(xiāo)方案出臺(tái)后，前期的宣傳工作是否到位直接關(guān)系到活動(dòng)是否能夠取得預(yù)期的效果，這里的“到位"包含兩層的含義，一方面是時(shí)間的提前量要充足，任何一個(gè)活動(dòng)從信息傳遞到賓客、再到賓客決定參與活動(dòng)都有一個(gè)過(guò)程，我們必須做好時(shí)間上的控制，否則等賓客決定參與時(shí)可能活動(dòng)都已經(jīng)結(jié)束了，自然就失去了活動(dòng)的意義;另一方面是活動(dòng)的信息要達(dá)到目標(biāo)客源，只有目標(biāo)客源獲悉信息后才
5、能產(chǎn)牛參與活動(dòng)的欲望，否則只能是無(wú)效信息，因此我們要根據(jù)活動(dòng)的H標(biāo)客源來(lái)選擇合適的宣傳渠道。接下來(lái)筆者再簡(jiǎn)單介紹一卞H前流行的集中宣傳渠道：（1）傳統(tǒng)的媒體宣傳渠道…-包括視覺(jué)媒體（報(bào)紙、雜志、戶外等八聽(tīng)覺(jué)媒體（廣播等）和視聽(tīng)兩用媒體（電視、網(wǎng)絡(luò).車(chē)載移動(dòng)視頻等），此類(lèi)渠道的宣傳費(fèi)用相對(duì)較髙，而且在客源的針對(duì)性方面不是太強(qiáng)，只能根據(jù)媒體的客戶群進(jìn)行簡(jiǎn)單的挑選;（2）電子渠道一包括edm（電子郵件直郵）、微博等，電子郵件直郵有兩個(gè)難點(diǎn)，客戶電子郵箱的收集和電子郵件群發(fā)軟件的選擇（電子郵件群發(fā)容易被定性為垃圾郵件），這類(lèi)宣傳渠道的優(yōu)點(diǎn)
6、是費(fèi)用較低而R針對(duì)性強(qiáng)，但是前提是必須建立完備的數(shù)據(jù)庫(kù);（3）直郵，即將活動(dòng)的印刷品以郵件的形式寄給目標(biāo)客戶，這種方式也必須建立在完備的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)的基礎(chǔ)上;（4）手機(jī)短信，即將活動(dòng)的信息以短信的方式傳遞給客戶，從本人的角度來(lái)看，這種手機(jī)短信促銷(xiāo)方式與其以單位的名義發(fā)送給客人，還不如以酒店員工個(gè)人的方式發(fā)送更容易被客人所接受,效果來(lái)的更好，但是后者的范圍有點(diǎn)窄;（5）店內(nèi)宣傳--包括噴繪、告示牌、宣傳單片等,這種方式主要是起到配套的作用，只能給到店的客人起到一定的宣傳作用，優(yōu)點(diǎn)是成本低。3＞過(guò)程的管理要重視只要有了好的活動(dòng)方案、前期
7、的宣傳到位，基本上節(jié)假口營(yíng)銷(xiāo)就已經(jīng)成功了一半，另一半就収決于活動(dòng)過(guò)程的管理了，很多活動(dòng)最終流于形式主要就是缺少過(guò)程的管理。每個(gè)活動(dòng)的過(guò)程管理都不盡相同、因事而異，但從全面的角度來(lái)看，不外乎以下幾方面的內(nèi)容，首先要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，多頭管理往往會(huì)出現(xiàn)相互扯皮、相互推卸、管理混亂等狀況的出現(xiàn)，使得活動(dòng)很難按照原定的計(jì)劃執(zhí)行下去（比如中秋月餅銷(xiāo)售的負(fù)責(zé)人一般指定為餐飲部負(fù)責(zé)人，由其全面管理月餅的進(jìn)貨和領(lǐng)取工作、庫(kù)存管理、月餅調(diào)撥等事宜）;其次要定期檢查活動(dòng)的節(jié)點(diǎn)是否跟計(jì)劃一致，避免因?yàn)槟骋粋€(gè)環(huán)節(jié)的差錯(cuò)影響到整個(gè)活動(dòng)的實(shí)施（比如月餅銷(xiāo)售的相關(guān)
8、許可證是否具備、月餅專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備是否到位、月餅的進(jìn)銷(xiāo)存是否準(zhǔn)確、月餅的庫(kù)存是否合理、月餅的到貨時(shí)間跟領(lǐng)取時(shí)間是否存在差異等等）;再次是要時(shí)刻關(guān)注活動(dòng)效果跟預(yù)期效果的差異并不斷調(diào)整策略（比如月餅的銷(xiāo)售情況是否跟原定的銷(xiāo)售指標(biāo)存在較大的差異、當(dāng)前的促
