養(yǎng)殖工程的開拓與創(chuàng)新由機(jī)械到系統(tǒng)整合

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1、養(yǎng)殖工程的開拓與創(chuàng)新由機(jī)械到系統(tǒng)整合張漢聖教授榮退紀(jì)念研討會(huì)臺(tái)大生機(jī)系朱元南2002/06/1320世紀(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖糧食供應(yīng)來(lái)源中成長(zhǎng)最快速者過去十年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)量成長(zhǎng)二倍以上動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源中最多樣化者大部份產(chǎn)量來(lái)自開發(fā)中國(guó)家重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源與賴以維生的手段水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性海洋漁業(yè)已無(wú)大幅增產(chǎn)的可能水產(chǎn)養(yǎng)殖之生產(chǎn)量持續(xù)增加消費(fèi)趨勢(shì)水產(chǎn)品的其他用途如飼料原料、油品原料水產(chǎn)品供需的差距養(yǎng)殖王國(guó)─臺(tái)灣全球第一個(gè)成功繁殖草蝦全球第一個(gè)成功繁殖烏魚全球完全循環(huán)品種最多七十年代草蝦養(yǎng)殖盛極一時(shí)八十年代鰻魚養(yǎng)殖續(xù)領(lǐng)風(fēng)騷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的隱憂疾病的打撃：蝦病天然資源的限制：

2、水、土地、鰻苗生產(chǎn)人力的老化與不足本系參與養(yǎng)殖工程大事紀(jì)1990：林達(dá)德教授與水試所合作發(fā)展精子冷凍技術(shù)1991：行政院推動(dòng)為期十年之農(nóng)業(yè)自動(dòng)化計(jì)畫，養(yǎng)殖自動(dòng)化為其中一環(huán)2000：行政院推動(dòng)農(nóng)業(yè)自動(dòng)化與電子化計(jì)畫，包括養(yǎng)殖生產(chǎn)與管理自動(dòng)化養(yǎng)殖自動(dòng)化計(jì)畫的開拓階段早期的研究計(jì)畫以養(yǎng)殖生產(chǎn)所需的自動(dòng)化機(jī)械系統(tǒng)的開發(fā)為主，研發(fā)的目標(biāo)主要在用機(jī)械取代人力，並增進(jìn)生產(chǎn)或處理的速度和效率成果包括鰻魚分級(jí)機(jī)、牽網(wǎng)機(jī)、文蛤收穫機(jī)、文蛤及蜆的收穫後處理系統(tǒng)、自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)、底泥清除機(jī)、餌料生物濃縮機(jī)、九孔餵飼機(jī)、自動(dòng)餵飼系統(tǒng)、鰻魚計(jì)量系統(tǒng)鰻魚分級(jí)機(jī)和牽網(wǎng)機(jī)文蛤收穫機(jī)文蛤及

3、蜆的收穫後處理系統(tǒng)自動(dòng)監(jiān)控餵飼系統(tǒng)九孔立體化養(yǎng)殖餵飼機(jī)底泥清除機(jī)餌料生物濃縮機(jī)三倍體反應(yīng)器鰻魚計(jì)量系統(tǒng)養(yǎng)殖自動(dòng)化計(jì)畫的整合階段研究方向擴(kuò)及於傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式和過程的改良，研究的目標(biāo)主要在透過生物生理生態(tài)與工程原理的結(jié)合，創(chuàng)造新型態(tài)的整合式養(yǎng)殖系統(tǒng)，提高養(yǎng)殖成功率和生產(chǎn)品質(zhì)研究方向包括循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、種苗生產(chǎn)系統(tǒng)、餌料生物培養(yǎng)系統(tǒng)、分隔式養(yǎng)殖系統(tǒng)、立體化養(yǎng)殖系統(tǒng)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)餌料生物培養(yǎng)系統(tǒng)分隔式養(yǎng)殖系統(tǒng)將魚池分隔為循環(huán)水道，以低能源維持水流循環(huán)，供氧能力強(qiáng)，可自動(dòng)清除沈底粒子，且便利人工作業(yè)，解決高密度養(yǎng)殖之溶氧、水質(zhì)、管理和成本問題立體化養(yǎng)蝦系統(tǒng)養(yǎng)殖工程

4、的未來(lái)目標(biāo)協(xié)助養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提昇生產(chǎn)力協(xié)助養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)解決疾病、資源、環(huán)境等問題增進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方法發(fā)展創(chuàng)新的量測(cè)與控制技術(shù)導(dǎo)入基礎(chǔ)研究引入新工具，例如微機(jī)電、奈米材料