苦瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

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1、苦瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)［摘要］結(jié)合當(dāng)?shù)氐目喙蠈?shí)際生產(chǎn)情況，因地制宜，介紹了苦瓜的栽培技術(shù)，包括選地、播種、肥水管理、采收等方面內(nèi)容，希望能為苦瓜的種植提供一定的指導(dǎo)服務(wù)。［關(guān)鍵詞］苦瓜栽培技術(shù)［中圖分類號(hào)］S642.5［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)J1003-1650(2013)07-0121-02苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，且有醫(yī)療作用。據(jù)分析每100g苦瓜鮮果肉中含蛋白質(zhì)0.8-1.Og,脂肪0.2g,鈣18-22mg,磷19-32mg,維生素C高達(dá)84呢,居瓜類之首。一、選地整地、重施基肥種植苦瓜應(yīng)選擇表層深厚、土壤肥沃、結(jié)構(gòu)疏松、富含有

2、機(jī)質(zhì)、排灌方便的土壤，避免在過(guò)粘或過(guò)沙的土壤中種植。土地選定后深翻，充分曬白后打碎耙平，起高畦，保持溝深25cm以上，壟面呈龜背型。中等肥力的土壤結(jié)合起畦每畝施入有機(jī)肥4000-5000kg、過(guò)磷酸鈣50kg、復(fù)合肥20-30kg作基肥。二、適時(shí)播種、合理密植1.品種選擇根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)選擇苦瓜的品種，可以選擇玉溪大口刺苦瓜和臺(tái)灣農(nóng)友公司的碧秀品種等。2?播種時(shí)間苦瓜可播種季節(jié)較長(zhǎng)，可在1月初至8月上旬均可播種。春播的可進(jìn)行小拱棚育苗爭(zhēng)取早上市，為提高效益，要改集屮春種為春、夏、秋種同步發(fā)展。3.種子處理由于苦瓜種皮厚，因

3、此種前要用55-60°C的溫水浸種4-6小時(shí)，浸后洗去表皮膠狀物，用紗布包好放在30-33°C的環(huán)境中催芽。催芽過(guò)程中要定期檢查，保持穩(wěn)定的溫濕度，如果過(guò)于干燥可以噴水增濕，如果發(fā)現(xiàn)異味則耍及時(shí)清洗后繼續(xù)催芽，露白后即可播種。4.育苗方式一般用營(yíng)養(yǎng)杯或營(yíng)養(yǎng)袋集中播種，春種用薄膜保溫育苗；夏秋季苦瓜為避免高溫強(qiáng)光，推廣使用遮陽(yáng)網(wǎng)育苗。5?種植密度春苦瓜因氣溫較低、生長(zhǎng)期長(zhǎng)應(yīng)疏種，每畝800棵左右。夏秋季苦瓜高溫生長(zhǎng)期短，要適當(dāng)密播，每畝控制在800-1000株左右。每畦種植兩行,株距0.6~0.8mo6.定植管理春苦瓜采用

4、地膜覆蓋眾植，夏秋苦瓜采用稻草覆蓋壟面，利于上壤疏松，保肥保水，還應(yīng)及時(shí)防除雜草，覆蓋稻草在中耕人培土?xí)r壓入基肥,改良土壤。三、搭架引蔓1?搭架引蔓當(dāng)苦瓜開(kāi)始延蔓時(shí)，生長(zhǎng)很快，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕培土與插竹引蔓。插竹的形式一般采用“井”字籬笆架，這種型式通風(fēng)透光性能好，應(yīng)注意行間拉樁抗風(fēng)，苦瓜單行攀爬，互相影響較少，插好竹后隨之引蔓，用纖維繩把苗綁在架上，使主蔓向斜方向上爬，減慢莖葉到架頂?shù)乃俣?，這樣可以充分利用光能、通風(fēng)透氣，延長(zhǎng)收獲期。1.整枝苦瓜的分枝能力較強(qiáng)，莖蔓較多，為使養(yǎng)份集中供應(yīng)主蔓和上部幾條側(cè)蔓，應(yīng)把上部過(guò)密的

5、葉片和lm以下的分枝剪除。四、肥水管理1?追肥苦瓜需肥量較大，要在施足基肥的基礎(chǔ)上合理追肥，追肥應(yīng)按前輕、中重、后補(bǔ)的原則進(jìn)行，氮、磷、鉀配施，推廣使用微肥和葉面肥。直播田齊苗期、移栽田移栽后5-6d開(kāi)始追肥。第一次每畝用10%糞水或0.3%尿素水淋施，隔5-6d后追第二次肥，每畝施用20%糞水或0.5%復(fù)合肥淋施。再隔6-7d后追笫三次肥，每畝用復(fù)合7-10kg兌水30擔(dān)淋施。掛果后結(jié)合培土每畝施腐熟的糞肥100kg加復(fù)合肥lOkgo進(jìn)入采果期后每采果2次淋肥一次，根據(jù)采果量的多少每次用復(fù)合肥7-10kg兌水30擔(dān)淋施

6、。進(jìn)入盛果期后每隔7d淋復(fù)合肥5-6kg加鉀肥l-2kg,結(jié)合除病滅蟲(chóng)每次加入適量的葉面肥，以延長(zhǎng)采果期。2.灌溉苦瓜怕旱怕澇，過(guò)旱瓜形差、產(chǎn)量低；過(guò)濕，易爛根死苗。土壤相對(duì)濕度最好保持在80%左右。因此要疏通排水溝，雨天及時(shí)排水，過(guò)干時(shí)灌半溝水，保持幾小時(shí)后及時(shí)排干。五、人工輔助授粉苦瓜屬于單性花植物，需要異花授粉。本地苦瓜由于種性關(guān)系和近年來(lái)農(nóng)藥使用量增加，傳粉昆蟲(chóng)減少，造成授粉受精困難，人工輔助授粉已成為增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)的主要措施。方法是：在開(kāi)花期早上10點(diǎn)鐘以前，選擇成熟的雄花，剝?nèi)セü诓⒒ǚ蹚椀酱苹ㄖ^上。

7、六、病蟲(chóng)害防治苦瓜病蟲(chóng)害防治與其它作物病蟲(chóng)防治一樣，必須貫徹“預(yù)防為主，綜合防治，準(zhǔn)確診斷，對(duì)癥下藥”的原則?？喙显耘嘀兄饕y防治的病蟲(chóng)害有：蔓枯病、霜每病、蟲(chóng)才蟲(chóng)等。1.蔓枯病為害葉片、莖各果實(shí)，以為害莖蔓影響生長(zhǎng)最大。莖節(jié)易發(fā)病，病部暗褐色變黑，密生小黑點(diǎn)，溢出膠狀物，莖節(jié)縮裂。葉部感病，病斑由葉緣向內(nèi)擴(kuò)展為“V”字形。幼瓜感病，果肉淡褐或心腐。蔓枯病的防治：種子處理可用“適樂(lè)時(shí)”，生長(zhǎng)期防治重點(diǎn)抓好發(fā)病中心的始發(fā)病期用藥。選用內(nèi)吸治療性殺菌劑如世高1000-1500倍，隔7-10d連續(xù)噴2-3次。配藥時(shí)必須先將藥劑

8、配成母液，后再倒入噴霧器，使藥液濃度均勻一致。2.霜霉病主要為害葉片，也為害蔓和花。發(fā)病初期，葉片出現(xiàn)水漬狀淺綠色斑點(diǎn)，擴(kuò)大后呈多角形，由黃綠、黃色，最后呈褐色，病害嚴(yán)重時(shí)，致使葉片枯死，直接影響植株生長(zhǎng)。高濕是發(fā)病的前提，而地勢(shì)低洼、種植過(guò)密、通風(fēng)透光不良、缺肥以及澆水過(guò)多都會(huì)發(fā)該病。防治方法：選排水良好田塊，施足