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1、蘆筍栽培技術(shù)(營丘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心楊培利13963608385)蘆筍是一種經(jīng)濟(jì)作物,播種一次可連續(xù)采筍10?15年,畝純收入3000-4000元。長期以來,蘆筍作為一種營養(yǎng)保健蔬菜,頗受世界各地的歡迎。蘆筍曾經(jīng)是營丘鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),原崔家莊鎮(zhèn)在1995年前后種植面積達(dá)到1萬畝,近年來,由于勞動(dòng)力成本、農(nóng)資成本增加,但蘆筍價(jià)格一直徘徊不前,種植效益每況愈下,面積迅速減少。其主耍栽培技術(shù)如下。一、品種目前主要選用Uc800、Uc72、魯蘆筍1號等抗病豐產(chǎn)的優(yōu)良品種。二、當(dāng)年育苗,當(dāng)年定植當(dāng)年育苗,當(dāng)年定植,比當(dāng)年育苗,翌
2、年定植提前一年采筍,第2年可米筍300~400公斤。1.育苗時(shí)間2刀下旬至3刀上旬保護(hù)地育苗。2.種子處理首先將種子放在清水中淘洗,撈出漂浮的劣質(zhì)種子。然后用40?50°C的溫水浸泡,并反復(fù)揉搓,打破種子表面蠟質(zhì)層后,即可重新?lián)Q溫水浸泡。一般浸泡2?3天,每天早晚各換1次25?30°C的溫水。為了預(yù)防病害的發(fā)生,可將蘆筍種子用5%多菌靈100倍液浸泡12小時(shí)。浸種后,撈出種子放在盆內(nèi),上蓋濕布放于25?30°C的環(huán)境屮催芽,每天用溫水淘洗2遍,待10%左右的種子胚根露白時(shí)即可播種。3?苗床選擇選擇肥力較高、背風(fēng)向陽
3、,澆灌方便的沙壤地作苗圃。4?播種畝施基肥4000?5000公斤,深翻40厘米,并用辛拌磷或3%辛硫磷顆粒劑處理土壤(防治地下害蟲)。耕平整畦,畦長15米,寬1.2米,高20厘米。然后按行距30厘米,株距5厘米播種,上覆2厘米的過篩細(xì)沙土,覆蓋塑料薄膜,設(shè)立風(fēng)障,加蓋草簾。當(dāng)苗高15?20厘米時(shí)去掉薄膜煉苗,苗齡45?50天,地上莖3根以上時(shí)即可定植。5?定植一般應(yīng)選擇通風(fēng)透光、土層深厚、排灌方便的砂壤土或輕粘壤土定植為宜。土壤的pH值要求在6~8。畝施3000~5000公斤腐熟的農(nóng)家肥、50公斤氮磷鉀復(fù)合肥,25
4、公斤棉子餅或豆餅。南北向開挖定植溝,口筍行距1.8-2米,綠筍行距1.4-1.5米,株距30厘米,溝深50厘米,溝寬40厘米,一般在5月中下旬定植。起苗時(shí)按10厘米見方切塊使小苗帶土,盡快栽植,注意使先長出的地上莖朝北,進(jìn)行定向定植,并且大中小苗分級栽植。白筍密度一般為每畝1200株左右,綠筍密度每畝1400株左右。定植后立即澆定植水,噴灑除草劑,最好用黑色地膜覆蓋,既能避免雜草滋綸,乂能提溫保水,促進(jìn)早發(fā)快長。6月上中旬畝施復(fù)合肥30公斤,7月份視生長情況適當(dāng)施氮肥,8月上旬結(jié)合澆水重施秋發(fā)肥,促進(jìn)秋莖生長,氮磷
5、鉀比例為5:3:4o如此管理,第2年可采筍30?40天,第3年可采筍60?70天。三、采筍期合理施肥蘆筍是多年生宿根植物,種植年限和管理水平不同,產(chǎn)量間差異很大。因此要根據(jù)土壤肥力、產(chǎn)量等,參照蘆筍對氮磷鉀的需求量綜合考慮,以達(dá)到合理施肥,保證質(zhì)量,提高產(chǎn)量的冃的。據(jù)試驗(yàn),每生產(chǎn)100公斤蘆筍需要氮磷鉀的比例為10:6:8o成齡筍FR—般畝產(chǎn)1000公斤以上,每畝施氮27.2公斤,磷17.5公斤,鉀23.75公斤。根據(jù)蘆筍生長發(fā)育不同時(shí)期的不同特點(diǎn)全年分3次施肥:第1次催芽肥。采筍前結(jié)合培壟施入,占全年總施肥量的2
6、0%,w施尿素10公斤,過磷酸鈣15?30公斤,氯化鉀9公斤,或?qū)S脧?fù)合肥30公斤,同時(shí)施入腐熟餅肥50公斤??商岣弋a(chǎn)量和嫩莖質(zhì)量。第2次復(fù)壯肥。在采筍結(jié)束后撤壟進(jìn)行。這時(shí)蘆筍貯藏根中的養(yǎng)分受到極大消耗,要多施重施,盡快恢復(fù)植株健壯生長。此次施肥量占全年總量的50%?60%。一般畝施腐熟農(nóng)家肥5000公斤,尿素20?30公斤,過磷酸鈣80公斤,氯化鉀15?20公斤,或復(fù)合肥50公斤,同吋施入腐熟餅肥100公斤。第3次秋發(fā)肥。在立秋前后進(jìn)行,用于養(yǎng)分的制造和貯藏,占全年總量的20%?30%。畝施尿索10?15公斤,過
7、磷酸鈣30?45公斤,氯化鉀8?10公斤,或?qū)S脧?fù)合肥30?50公斤。傳統(tǒng)屮,采筍期不施肥,但事實(shí)證明,蘆筍進(jìn)入盛產(chǎn)期(5刀初)后,對養(yǎng)分需求量增人,對未施足底肥的筍田這次施肥尤為重要。試驗(yàn)結(jié)果表明,采筍期追肥可增產(chǎn)11%?23%。因此采筍期間要根據(jù)情況施入一定量的優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。四、采筍山適時(shí)澆水蘆筍雖較耐旱,但對水分十分敏感,要結(jié)合施肥及吋澆水,主要抓好幾個(gè)環(huán)節(jié)。采收期,一般是干旱天氣,每10天左右澆1水,應(yīng)隔行輕灌。撤壟后,不可立即澆水,要待嫩莖長出地面后再澆,以免引起爛根,導(dǎo)致植株死亡。立秋后要澆好秋發(fā)水。霜前
8、2個(gè)月內(nèi),不旱不澆,否則,會使更多的新莖萌發(fā),影響?zhàn)B分積累,減少翌年產(chǎn)量。