綠色食品番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

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1、綠色食品番茄咼產(chǎn)咼效栽培技術(shù)摘要：詳細(xì)闡述了綠色食品番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，主要包括產(chǎn)地環(huán)境選擇、育苗、定植、田間管理和病蟲害防治等栽培技術(shù)措施。關(guān)鍵詞：帑茄；高產(chǎn)高效；栽培番茄別名西紅柿、洋柿子等。果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味，且具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。由于番茄具有適應(yīng)性強(qiáng)、營養(yǎng)豐富、果菜兼用等特點(diǎn)，全國各地均有較大面積的栽培。隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及安全的要求不斷提高，高品質(zhì)的綠色食品番茄成為種植的趨勢，通過幾年來的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，總結(jié)出臨沂市綠色番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)。1選地選擇遠(yuǎn)離“三廢”污染源并且產(chǎn)地水、土、氣均無污染和土

2、壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊作為生產(chǎn)基地。2育苗2.1苗床準(zhǔn)備將充分腐熟的圈肥曬干碾細(xì)后與肥沃而未種過茄果類作物的菜園土以2:3的比例拌好用作苗床土。2.2種子處理將選好的種子放在報(bào)紙上，選晴天置于室外晾曬（避開中午強(qiáng)光）5?6h,然后放入55°C的溫水中并不停地?cái)嚢?，待溫度逐漸降到30°C停止攪拌，浸泡5?6h后取出，用手輕輕揉搓，搓掉種皮黏液，然后將種子撈出沖洗干凈進(jìn)行催芽。2.3催芽把種子用濕布包好，外面再包一層濕麻袋片，置于25-30°C條件下催芽。催芽期間，每天用20?25°C的溫水沖洗1遍，一般2?3d后過半數(shù)種子露白時即可播種。2.4播種播種前用水澆透苗床，待水

3、滲下后播種。先在床土上撒上樣好的苗床土，然后進(jìn)行均勻撒種，撒種后再蓋上事先準(zhǔn)備好的苗床土，覆蓋地膜，隨即再蓋上外拱棚，四角撩起，上置遮陽網(wǎng)，防雨遮陽。2.5苗期管理出苗后，苗床見干見濕，注意防止徒長。當(dāng)幼苗有2片真葉時進(jìn)行間苗，剔除過密、細(xì)弱、畸形、戴帽、受傷、冇病害和有蟲口的劣苗及朵草。當(dāng)幼苗長到5~6葉時，如幼苗長得快，應(yīng)以“控”為主，加大通風(fēng)，控制澆水，抑制其生長；反Z,則應(yīng)以“促”為主。定植前1周進(jìn)行幼苗鍛煉，增強(qiáng)抗逆性。3定植3.1定植前準(zhǔn)備前茬作物收獲后耍及時清理田地，9月中旬深翻施足基肥，每667m2施腐熟圈肥5000kg,雞糞2000kg,硫酸鉀復(fù)合肥30kgo定植

4、前深翻地30cm,然后做高畦，畦高15?20cm,畦頂寬70cm,畦中間留水溝。冬暖大棚定植一般在9月下旬至10月上旬。定植要選晴好天氣進(jìn)行,嚴(yán)格選苗、分級，保證秧苗整齊一致，便于日后管理。以小行距50cm、株距30cm定植帶有土坨的壯苗，接著澆水，以澆透土塊為宜。4田間管理2.1緩苗期管理緩苗前要控溫、保濕，白天溫度控制在25?30°C,夜間保持在15?20°Co定植5~7d后，心葉開始生長，新根出現(xiàn)，則證明已經(jīng)緩苗。緩苗后要通過降溫降濕進(jìn)行蹲苗，白天溫度控制在20?25°C,夜間10~15°C,通過通風(fēng)、控水、中耕等措施降濕。一般蹲苗15d左右，蹲苗后莖粗葉厚，顏色黑綠，而且花

5、蕾肥大。4.2結(jié)果期管理4.2.1吊秧、綁蔓為改善透光條件，每穗果充分膨大后，該穗果以下的葉片即可全部摘除，以促進(jìn)果實(shí)成熟，減少病害。秧蔓達(dá)到茨薄膜50cm時可落秧。方法:解開綁扎物，使秧蔓自然斜向落下，在行內(nèi)鄰株或間1?2株處重新吊秧,使各株保持相同的高度。4.2.2整枝打杈、摘除老殘病葉整枝時要去掉側(cè)枝和側(cè)芽。在打杈過程屮，要防止人為地傳播病毒病,先打健康株，再打病株（少的話可把病株拔掉）。中期以后因植株長高、長密，要摘除下部老葉和病葉，加強(qiáng)通風(fēng)透光，過密的也可摘掉一部分影響基本枝及花序受光的葉片，原則上摘葉應(yīng)控制在最少限度。一個果枝上若果實(shí)過多，既影響單果質(zhì)量,又使商品性變差

6、。疏果應(yīng)選擇在果實(shí)長到蠶豆大小時進(jìn)行，一般每穗留3?4個果，選擇健壯、圓正、著生于向陽處的大果，不要留“對把果”。一般留3?4層果。因大棚內(nèi)溫濕度控制、田間管理不當(dāng)易造成落花落果，因此耍注意?；ū９?.2.4肥水管理當(dāng)?shù)?穗果長到核桃大小時，要及時澆水施肥，以促進(jìn)果實(shí)生長。在澆水的同時，每667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥10kg。以后根據(jù)土壤境情合理澆水，保持土壤見干見濕。3月上旬在第3穗果長到核桃大小時，進(jìn)行第2次追肥（沖施），一般一次667m2用硫酸鉀復(fù)合肥10kg。4.2.5溫、濕度控制冬暖大棚栽培中期溫度低，以提高棚內(nèi)氣溫為主，一般在第1穗果著色前，白天要控制在23?27°C,

7、夜間13?17°C,3月中旬以后氣溫升高要注意加強(qiáng)通風(fēng)，合理控制溫、濕度。5主要病蟲害及其防治番茄主要病害有疫病、灰霉病和生理性病害；蟲害主要有白粉虱和呀蟲。病蟲害防治應(yīng)按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。5.1農(nóng)業(yè)防治5.1.1抗病品種選用高抗、多抗品種。大型設(shè)施的放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉，以減輕病蟲害的發(fā)生。5.1.3生理性病害主要有裂果病、臍腐病、畸形果等，主要依靠肥水管理達(dá)到控制H的。臍腐病