豆角的栽培技術(shù)與病害防治

豆角的栽培技術(shù)與病害防治

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1、豆角的栽培技術(shù)與病害防治豆角在我國冇很長的栽培歷史,全國種植普遍,甜種繁多。近幾年菜農(nóng)利用大棚生產(chǎn)、露地栽培,成為快速發(fā)家致富的優(yōu)良蔬菜品種。一、育苗。豆角種子較小,抗寒能力弱,播種前對種子進(jìn)行精選是保證苗全、苗壯的關(guān)鍵。豆角以往多采用直播,近幾年大棚內(nèi)實行育苗移栽法,可充分保護(hù)根系不受損傷。便于上下茬安排,不但可以早播、早收,提前供應(yīng)市場,還能保證苗全苗壯促進(jìn)開花結(jié)莢,增加產(chǎn)量。實踐證明,育苗可比直播增加產(chǎn)量27.8%-34.2%,提早上市10-15天。豆角直播莖葉生長旺盛而結(jié)莢少,育苗移栽結(jié)莢多。也就是說豆角通過育苗移栽,可以抑制營養(yǎng)生長促進(jìn)生殖生長。從生理上講,豆

2、角育苗期正處在短日照下,對促進(jìn)花芽分化冇利,故開花結(jié)莢部位低。播種前應(yīng)精選種子,選擇籽粒人、整齊、飽滿充實、種皮顏色一致且有光澤、未受病蟲害的種子在太陽下曬1?2天。豆角一般采用直播的方法,但直播豆角根系發(fā)達(dá),吸收能力強(qiáng),往往易造成前期生長過旺甚至徒長,第1花序節(jié)位高,減少結(jié)莢數(shù)。特別是春植的豆角,直播后氣溫低,發(fā)芽慢,遇低溫陰雨天氣容易爛種,成苗差。育苗移植可適當(dāng)抑制營養(yǎng)生長,促進(jìn)生殖生長,提早開花,增加結(jié)莢數(shù)。因此,春植有條件的應(yīng)進(jìn)行育苗移栽,而夏秋季生長期短,播種期溫度高,采用直播較好。二、整地施基肥和作畦。整地、施基肥:選擇土層深厚、肥沃、松軟、地勢排水良好、通

3、氣性好的壤土、2?3年內(nèi)未種過豆科作物的田塊種植,應(yīng)起深溝高畦,畦土要深翻曬白,畦高30厘米,畦寬1.5米左右。豆角在苗期根瘤菌固氮能力弱,需適量的氮肥,因此,要施足基肥,尤其是要增施磷、鉀肥?;室话阏仄鹌钑r,在畦屮間開溝施,有條件的還可增施一些雞糞或毛肥。合理施肥,適當(dāng)淋水,前期預(yù)防徒長,后期控制早衰。豆角開花結(jié)莢前對肥料的需要量不多,應(yīng)適當(dāng)控制肥水,抑制植株營養(yǎng)生長。春、夏季一般不需淋水,而應(yīng)注意及時排除出間積水;秋季比較干燥,可適當(dāng)淋水。如果幼苗確實生長太弱,可薄施1?2次尿素溶液或糞水。豆角開花結(jié)莢期要消耗大量養(yǎng)分,對肥水要求較高,應(yīng)澆足水,及時追施重肥,可

4、每畝追施復(fù)合肥30公斤、過磷酸鈣10公斤、氯化鉀5公斤。豆莢生長盛期以后,需要更多的肥料,應(yīng)再追施一次肥。亦可進(jìn)行根外追肥,將過磷酸鈣盛于木桶中,加水浸一夜后,兌上清液噴灑葉面,可減少落花落莢。盛莢期后,若植株尚能繼續(xù)生長,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā),促進(jìn)翻花,并使已采收過的花序上的花芽繼續(xù)開花結(jié)莢,延長收獲期。三、田間管理:先控后促管理。豆角根深耐旱,生長旺盛,比其它豆類蔬菜更容易出現(xiàn)營養(yǎng)生長過旺的現(xiàn)象,加Z溫度高、肥力足,營養(yǎng)生長旺盛就更為突出,進(jìn)而影響開花結(jié)莢。田間管理上要先控后促防止莖葉徒長和早衰。豆角在整個生長期都忌濕,土壤過濕容易引起徒長或爛根,尤其是播后

5、土壤過濕,種子吸水過多而出芽過早過快,使幼苗的組織嬌嫩,抗逆性能減弱,容易引起徒長或死苗。因此播種應(yīng)選擇晴天進(jìn)行,并在播種前先在播種行間淋透水后再播種,播后2?3天內(nèi)不要淋水。種子開始出苗時適量淋水,有利幼苗生長健壯。豆角從開花前,以控水、中耕促根為主,進(jìn)行適當(dāng)蹲苗,促進(jìn)開花結(jié)莢;座莢后,耍充分供應(yīng)肥水,使開花結(jié)莢增多。育苗豆角澆定苗水和緩苗水后,隨即中耕蹲苗、保埔提溫,促進(jìn)根系發(fā)育,控制莖葉徒長。出現(xiàn)花蕾后可澆小水,再中耕。初花期不澆水。當(dāng)?shù)谝换ㄐ蜷_花座莢后,幾節(jié)花序顯現(xiàn)后,要澆足頭水。頭水后,莖葉生長很快,待中、下部莢伸長,中、上部花序出現(xiàn)時,再澆第二次水,以后進(jìn)入

6、結(jié)莢期,見丁就澆水,才能獲得高產(chǎn)。采收盛期,隨水追肥一次,市施優(yōu)質(zhì)速效化肥、二胺50斤或磷酸二氫鉀40-50斤。四、適時采收:一般宜在花后10天左右、種子剛剛開始膨大時采收,這樣可保證豆莢肉質(zhì)致密、脆嫩,又能保證產(chǎn)量。另外,過期采收還會引起植株的養(yǎng)分平衡失調(diào),妨礙上部花序的開花結(jié)莢。一般春植剛開始收獲時,每隔2?3天收獲1次,盛收期隔天收1次;夏秋植溫度較高,要天天采收。采收時間以上市需要為準(zhǔn)則,在早晨或傍晚進(jìn)行。釆收時要注意不要損傷其余花蕾,更不能連花序一起摘下。五、病蟲害防治。豆角病害主要冇根腐病和銹病。根腐病應(yīng)以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則進(jìn)行輪作制及田間管理。1

7、、豆角枯萎???:癥狀植株發(fā)病時,首先從下部葉片開始。葉片邊緣尤其是葉片尖端出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀病斑,后葉片變黃枯死,并逐漸向上部葉片發(fā)展,最后整株萎蔦死亡。病株根莖部皮層常開裂,其維管束組織變褐,濕度大時病部表面現(xiàn)粉紅色霉層。防治措施:輪作。實行3年以上輪作,最好與蔥蒜類作物輪作。增施石灰改良土壤。在酸性土壤中畝施生石灰100公斤可減輕病害發(fā)生。藥劑防治。2、豆角銹?。喊Y狀主要為害葉片,嚴(yán)重時也為害葉柄和豆莢。發(fā)病初期葉背產(chǎn)生黃色小斑點,逐漸變褐,隆起呈小腺癌狀,后逐漸擴(kuò)大,呈現(xiàn)黃褐色的夏抱子堆,表皮破裂后,散出紅褐色粉末。防治措施:清潔出園

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