谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、谷了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)李淑杰胡喜連欒天浩（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所）谷子（小米）的營養(yǎng)豐富，各種養(yǎng)分比較平衡。其蛋口質(zhì)的平均含量為11.7%,脂肪的平均含量為4.48%,且富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維住索B等，氨基酸的含量也很豐富,特別是人體所必需的蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸的含最均高于大豆、玉米、小麥、高粱。在谷類作物中谷了必需氨棊酸的配比合理，營養(yǎng)價值最高，是必不可少的營養(yǎng)保健食品Z—。谷子為耐旱、耐瘠作物，在生長過程中對土壤、環(huán)境、水肥條件等沒有嚴(yán)格的要求，但是采用科學(xué)的栽培牯施，提高其產(chǎn)量、品質(zhì)等卻冇著至關(guān)重要的

2、作用。一、選用良種根據(jù)牛態(tài)條件合理選用品種。要選擇己審定適應(yīng)在本地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種。目前適宜我省中、西部地區(qū)的品種有：公谷68號、公谷70號、公谷73號、公矮2號、公矮3號、公矮4號、口谷7號、口谷9號等，東部地區(qū)的站種有：九谷8號，九谷9號，九谷10號等。二、合理輪作谷子不易重茬、迎茬。合理輪作既提高土壤肥力乂可以減少病害的發(fā)牛。主要輪作方式有:玉米一大豆一谷子一小麥；人豆一高粱一谷子；大豆一谷子一小麥等。三、播両整地在玉米、高粱等茬口上播種谷子，最好秋季滅茬，以免土壤跑境。在秋翻地塊上，應(yīng)在早春化凍后及吋進行靶

3、、壓、耕相結(jié)合的耕作保境措施，整平土地，以備機械平播谷子。若在秋翻地上壟作谷子，必須打秋壟，以備禳種谷子。四、谷子的播種和超苗密度1種子播種詢處理常用的方法有：篩選、曬種、鹽水選種、藥劑拌種等。?曬種在播前兒天選擇晴朗天氣，將谷種薄薄攤開哂廣2天即可。利用太陽紫外線殺死種皮上的病菌減少病害發(fā)生，并增加晦的活性，提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢。1.2鹽水選種將篩選的種子,用10%~15%的鹽水漂洗一遍，撈出枇谷,將飽滿的谷種再用清水清洗2飛次，撈岀晾干即可。1.3溫湯浸種用55°C溫湯浸種10分鐘，可消滅附著于種了上的白發(fā)病和黑穗病菌

4、。1.4藥劑拌種1.4.1用50%鋅硫磷乳油50g,對水1.25公斤拌谷種15公斤，拌勻悶種4小時，晾干后播種，可防治地下害蟲。1.4.2用師苗種子包衣劑，每100公斤種子用167?200毫升，對廣4倍水混拌，或用師苗與衛(wèi)?；旌鲜褂?每100斤種子用師苗167?200毫升加衛(wèi)福250毫升,對「4倍水混拌，可防治地下害蟲與黑穗病，效果較好。2播種期以播種層的土溫穩(wěn)定10°C以上時播種較為適宜，一般在4刀中旬至5刀上旬為宜。3播種量一般情況下，每公頃7.5公斤左右為宜，土壤粘重，春旱嚴(yán)重的地區(qū)或地塊可適當(dāng)增加播種量。4留苗密

5、度谷子的合理密植與品種、地力、栽培管理水平等有著密切關(guān)系，早熟、矮桿品種密度宜大些，一般每公頃在80萬株左右，中桿品種一般在65萬株左右，土壤肥力較高的地塊需稍密些，反之則稀些。五、施肥技術(shù)?基肥谷子的施肥應(yīng)以基肥為主，追肥為輔，施基肥以農(nóng)肥為主。在播種前，結(jié)合翻地或整地每公頃施入腐熟的農(nóng)家肥：撒施時5萬公斤左右，條施時2.5萬公斤左右，與磷肥配合使用效果更好，每公頃施磷酸二錢50公斤即可。?種肥使用腐熟的農(nóng)家肥每公頃1000^2500公斤，不宜過多，否則燒苗。磷酸二錢每公頃50公斤左右或尿素每公頃20、30公斤。?追肥

6、追肥以氮肥為主，在拔節(jié)至孕穗期進行廣2次。只追施-次的，宜在抽穗前15~20天的孕穗階段進行；兩次的可在拔節(jié)始期和孕穗期分別進行，結(jié)合屮耕施入。一般每公頃施用來素150—200公斤。六、谷子的田間管理?鎮(zhèn)壓蹲苗出苗示生出兩個葉片（貓耳葉）及時順壟鎮(zhèn)壓或踩格了，使根深扎，防止死苗。?及時間苗谷子長至5葉時及早間苗。?適吋屮耕及吋中耕，消滅皿間雜苗，促進谷子生長。一般間苗前趟一犁，深趟不培土,第二遍要深鏟深趟，趟成“碰頭壟”，笫三遍要淺耕高培土，趟成“方頭壟”。七、病蟲害防治?谷瘟病用“種了處理”方法可殺死種了帶菌；當(dāng)葉病斑

7、較多時，用克瘟散40%乳劑500^800倍噴霧?白發(fā)病用“種了處理”等方法外，可在發(fā)病后葉背岀現(xiàn)灰背時，噴灑600^800倍乙磷鋁，或拔岀病苗深埋。?粘蟲我省在6月下旬為粘蟲發(fā)生期，應(yīng)及早發(fā)現(xiàn)及早防治，把幼蟲消滅在3齡以前,可用敵殺死、鋅硫磷等噴殺。?玉米螟用白僵螢菌、赤眼蜂等生物防治效果較好，也可用藥劑防治，在幼蟲孵化盛期,每公頃噴灑2.5%敵百蟲粉劑30公斤。八、適時收獲收獲時以蠟熟期為佳，此時谷子下部葉片變黃，上部葉片稍帶綠色，谷粒已變碩，穎及稈全部變黃。防止過晚收獲品質(zhì)下降，收獲時勿將土塊、根茬等帶入穗中，防止谷

8、中冇砂了，影響質(zhì)量。