生藥學(xué)-植物細(xì)胞

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1、植物的細(xì)胞細(xì)胞是生命的基本結(jié)構(gòu)單位，所有生物都是由細(xì)胞組成的；植物細(xì)胞的全能性（totipotency）指植物體的每一個(gè)活細(xì)胞都有一套完整的基因組，并具有發(fā)育成完整植株的潛在能力2-2植物細(xì)胞的形狀與大小植物體由細(xì)胞構(gòu)成（單細(xì)胞或多細(xì)胞）細(xì)胞的大小通常在10-100?m之間細(xì)胞的形態(tài)多樣，球形、多面體、立方體、長(zhǎng)形等2-3植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁(cellwall)細(xì)胞原生質(zhì)體(protoplast)細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)和細(xì)胞核(nuclear)細(xì)胞器(organelle)質(zhì)膜(plasmamembrane)顯微

2、結(jié)構(gòu)(microstructure)光學(xué)顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)超微結(jié)構(gòu)（ultrastructure）指在電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)，也稱亞顯微結(jié)構(gòu)光鏡電鏡電鏡2-3植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的顯微及超微結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁(cellwall)包圍在原生質(zhì)體外的堅(jiān)韌外殼保護(hù)、支持作用吸收、蒸騰、運(yùn)輸、分泌細(xì)胞識(shí)別參與細(xì)胞生長(zhǎng)調(diào)控細(xì)胞壁的特化細(xì)胞壁主要是由纖維素構(gòu)成的，它具有韌性和彈性氧化銅氨液溶解纖維素氯化鋅碘液藍(lán)紫色細(xì)胞壁由于環(huán)境的影響和生理機(jī)能的不同，常發(fā)生各種不同的特化。常見(jiàn)的有：類型附加成分作用鑒別木質(zhì)化木質(zhì)素增強(qiáng)機(jī)械力間苯三酚和

3、鹽酸→櫻桃紅或紅紫色木栓化木栓質(zhì)（脂肪性物質(zhì)）保護(hù)作用蘇丹Ⅲ→紅色角質(zhì)化角質(zhì)（脂肪性物質(zhì)）保護(hù)作用蘇丹Ⅲ→紅色粘液化果膠、纖維素變成粘液或樹(shù)膠利于種子萌發(fā)玫紅酸納酒精液→玫瑰紅色釕紅試液→紅色礦質(zhì)化硅質(zhì)、鈣質(zhì)增強(qiáng)機(jī)械力氫氟酸→溶解細(xì)胞壁的特化后含物(ergasticsubstance)和生理活性物質(zhì)后含物：是細(xì)胞代謝過(guò)程中產(chǎn)生的非生命物質(zhì)的總稱。（后含物的形態(tài)和性質(zhì)是生藥鑒定的依據(jù)之一）主要分為：貯藏物：淀粉、菊糖、蛋白質(zhì)、脂肪和油結(jié)晶體：草酸鈣結(jié)晶、碳酸鈣結(jié)晶植物細(xì)胞的后含物（一）貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1、淀粉(starch)

4、:形式：以顆粒狀態(tài)存在，稱為淀粉粒(starchgrain)鑒定：用碘—碘化鉀溶液染色時(shí)，通常呈藍(lán)黑色形成淀粉粒時(shí)，先從一個(gè)點(diǎn)（臍點(diǎn)）開(kāi)始，向外層層沉積，形成許多同心的層次——輪紋（直鏈淀粉和支鏈淀粉交替沉積而成）單粒淀粉粒：只有一個(gè)臍點(diǎn)復(fù)粒淀粉粒：有2個(gè)以上臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)有各自的輪紋半復(fù)粒淀粉粒：2個(gè)以上臍點(diǎn)，各臍點(diǎn)除有本身的輪紋外，還有共同的輪紋包圍2、菊糖由果糖分子聚合而成，多在菊科和桔?？浦参锛?xì)胞中，呈球狀、半球狀、扇形。鑒別：加25%的?-萘酚溶液及濃硫酸液→紫堇色而溶解晶體(crystal)一般認(rèn)為是細(xì)胞生活

5、過(guò)程中所產(chǎn)生的廢物，常見(jiàn)的有草酸鈣結(jié)晶和碳酸鈣結(jié)晶，存在液泡里，它的形成可減少過(guò)多的酸對(duì)植物所產(chǎn)生的毒害應(yīng)用：可作為鑒別藥材的依據(jù)化學(xué)特征：不溶于醋酸，不溶于水合氯醛，加稀鹽酸溶解，但無(wú)氣泡產(chǎn)生；加10～20%硫酸則溶解，并產(chǎn)生硫酸鈣針晶碳酸鈣晶體(calciumcarbonatecrystal)多存在于植物葉的表層細(xì)胞中，其一端與cw連接，是cw的特殊瘤狀突起上聚集了大量的碳酸鈣或少量硅酸鈣而形成，形如一串懸垂的葡萄。又稱鐘乳體化學(xué)特征：加醋酸或稀鹽酸溶解，并放出二氧化碳?xì)怏w。主要存在于桑科、爵床科、蕁麻科植物細(xì)胞的生

6、長(zhǎng)、分化與組織形成植物細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育——細(xì)胞體積和重量不可逆增加的過(guò)程，是植物個(gè)體生長(zhǎng)的基礎(chǔ)