植物病原真菌概述

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1、...第三章植物病原真菌—概述真菌（Fungi）是一類真正具有細(xì)胞核的異養(yǎng)生物。營(yíng)養(yǎng)體通常是絲狀分支的菌絲體，細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)或纖維素，無(wú)根、莖、葉的分化，通過(guò)產(chǎn)生各種類型的孢子進(jìn)行有性生殖或無(wú)性繁殖。與人類的關(guān)系：有機(jī)物分解利用；食用、藥用；食品工業(yè)；醫(yī)學(xué)工業(yè)：青霉素；動(dòng)植物產(chǎn)品霉變和腐?。蝗说募膊?，植物病害。五界分類系統(tǒng)：原核生物界（Monera）、原生生物界（Protista）、植物界（Plantae）、真菌界（Fungi）和動(dòng)物界（Animalia）。第二節(jié)真菌的一般性狀（一）、真菌主要特征1、真核生

2、物2、營(yíng)養(yǎng)體多為分支的絲狀體，細(xì)胞壁主要成分幾丁質(zhì)，沒(méi)有根、莖、葉分化。3、繁殖產(chǎn)生有性孢子和無(wú)性孢子4、營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)（二）真菌營(yíng)養(yǎng)體真菌典型的營(yíng)養(yǎng)體是很細(xì)小而且分支的絲狀體，單根菌絲成為菌絲（hypha），相互交織成的菌絲集合體稱為菌絲體（mycelium）。（三）菌絲的變態(tài)1、吸器（haustorium）短小分支，從寄主細(xì)胞內(nèi)吸收養(yǎng)分的菌絲變態(tài)結(jié)構(gòu)，不穿破寄主原生質(zhì)膜，主要功能是增加寄生真菌吸收營(yíng)養(yǎng)的面積，提高自寄主細(xì)胞吸收養(yǎng)分的效率。2、附著胞（appressorium）是植物病原真菌孢子萌發(fā)形成的芽管或菌絲頂

3、端的膨大部分，常分泌黏液而牢固地附著在寄主表面，同時(shí)其下方產(chǎn)生侵入釘穿透寄主角質(zhì)層和細(xì)胞壁。3、假根（rhizoid）真菌菌體的特定部位長(zhǎng)出多根有分支的根狀菌絲稱作假根，可以伸入基質(zhì)內(nèi)吸取養(yǎng)分，并固著菌體。如根霉屬（Rhizopus）。4、附著枝（Hyphopodium）菌絲兩側(cè)長(zhǎng)出1-2各細(xì)胞的耳狀結(jié)構(gòu)，吸收營(yíng)養(yǎng)和固定菌體的功能。5、菌環(huán)和菌網(wǎng)捕食性真菌常由菌絲分支特化成菌絲或菌網(wǎng)組織來(lái)捕捉線蟲(chóng)等小動(dòng)物，然后再由菌絲侵入線蟲(chóng)體內(nèi)吸取營(yíng)養(yǎng)。參考學(xué)習(xí)...（四）菌絲體組織（1）菌絲組織真菌的菌絲體一般是分散的。但許多真

4、菌的菌絲有時(shí)可以疏松或密集地交織在一起，形成群團(tuán)結(jié)構(gòu)：1、疏絲組織（prosenchyma）為疏松結(jié)構(gòu)的組織。一般可以用機(jī)械的方法使它們分開(kāi)。2、擬薄壁組織（pseudoparenchyma）菌絲已經(jīng)失去了它們獨(dú)立性而彼此不易區(qū)別，一般要用堿液煮才能使它們分開(kāi)。（2）菌絲組織體疏絲組織和擬薄壁組織構(gòu)成了真菌各種不同類型的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和繁殖結(jié)構(gòu)。1、菌核（sclerotium）較為堅(jiān)硬的，是一種營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，內(nèi)部是疏絲組織，外層是擬薄壁組織。假菌核，菌核和寄主組織在一起，儲(chǔ)存較多的營(yíng)養(yǎng)，是一種休眠體。2、菌索（rhizomor

5、ph）是由菌絲組織形成的繩索狀結(jié)構(gòu)，外形與高等植物的根相似，又稱為根狀菌索。3、子座（stroma）為產(chǎn)生孢子等繁殖器官的墊狀或頭狀組織結(jié)構(gòu)。第三節(jié)真菌的繁殖真菌產(chǎn)果方式有兩種：1、整體產(chǎn)果式（holocarpic）：營(yíng)養(yǎng)體全部轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)或多個(gè)繁殖體結(jié)構(gòu)。2、分體式產(chǎn)果（eucarpic）：營(yíng)養(yǎng)體僅部分轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝丑w，其余部分仍繼續(xù)行使?fàn)I養(yǎng)體功能的。一、真菌的無(wú)性繁殖無(wú)性繁殖（asexualreproduction）是不經(jīng)過(guò)性細(xì)胞或性器官的結(jié)合便能產(chǎn)生新個(gè)體，產(chǎn)生的孢子稱為無(wú)性孢子。（一）無(wú)性繁殖方式真菌無(wú)性繁殖包括：

6、斷裂、出芽和產(chǎn)生孢子等。1、斷裂是指真菌的菌絲斷裂成短小片段或菌絲細(xì)胞相互脫離產(chǎn)生孢子，如節(jié)孢子（arthrospore）和厚垣孢子（chlamydospore）。2、厚垣孢子（chlamydospore）參考學(xué)習(xí)...是由斷裂方式產(chǎn)生的一種休眠孢子。具厚壁和濃縮的原生質(zhì)，通常呈球形或近球形，單生或多個(gè)連接在一起。3、營(yíng)養(yǎng)繁殖真菌的營(yíng)養(yǎng)體細(xì)胞一分為二，分裂成兩個(gè)菌體的繁殖方式。如裂殖酵母（Schizosaccharomyces）。4、芽殖單細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)體、孢子或絲狀真菌的以芽生的方式產(chǎn)生無(wú)性孢子。（二）無(wú)性孢子真菌無(wú)性繁

7、殖產(chǎn)生的無(wú)性孢子主要有游動(dòng)孢子、孢囊孢子、分生孢子和厚垣孢子。1、游動(dòng)孢子（zoospore）是鞭毛菌的無(wú)性孢子。2、孢囊孢子（sporangiospore）是接合菌的無(wú)性孢子，亦形成于孢子囊內(nèi)。3、分生孢子（conidium）是半知菌、子囊菌和擔(dān)子菌的無(wú)性孢子。4、節(jié)孢子：由營(yíng)養(yǎng)菌絲的細(xì)胞以斷裂的方式形成的孢子。5、厚垣孢子：由菌絲中的個(gè)別細(xì)胞膨大，原生質(zhì)濃厚，是一種菌絲型的厚壁分生孢子，在植物病原真菌中較常見(jiàn)。二、真菌的有性生殖有性生殖（sexualreproduction）：通過(guò)兩個(gè)性細(xì)胞（配子gamete）或

8、者兩個(gè)性器官（配子囊gametangium）結(jié)合而進(jìn)行的一種生殖方式，產(chǎn)生的孢子稱為有性孢子。有性生殖產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)重組的后代，有益于增強(qiáng)真菌物種的生活力和適應(yīng)性。（一）性親和性性親和性：雌雄配子體可以交配完成有性生殖稱為性親和。1、同宗配合（homothallism）單個(gè)菌株可以完成有性生殖，這種現(xiàn)象稱為同宗配合。2、異宗配合（heterot