蘄春蘄艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

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1、蘄春蘄艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考作者:艾灸保健??點(diǎn)擊次數(shù):?1521??添加時(shí)間:2013-05-30蘄春蘄艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考一、蘄春發(fā)展蘄艾產(chǎn)業(yè)的文化底蘊(yùn)厚重1、名人名家對(duì)蘄艾的肯定蘄艾與蘄竹、蘄龜、蘄蛇并稱“蘄春四寶”，是蘄春縣道地中藥材，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。蘄艾莖葉均可入藥，有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止血安胎等功效。早在宋代，南宋著名詩(shī)人蘇東坡曾邀約朋友到蘄州古城游玩，看到當(dāng)時(shí)的蘄州州城藥肆林立，藥種齊全，購(gòu)銷兩旺，十分繁華，曾寫下“千門萬(wàn)戶懸菖艾，出城十里聞藥香”的古城藥景。明朝著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍是蘄春縣人（古時(shí)稱蘄春為蘄州），其父親李言聞曾任太醫(yī)院蓮冪，對(duì)艾葉

2、研究頗為深入，曾著有《蘄艾傳》，稱艾葉“產(chǎn)于山陽(yáng)，采以端午，治病灸疫，功非小補(bǔ)”。李時(shí)珍對(duì)于自產(chǎn)家鄉(xiāng)的道地藥材蘄艾更是十分推崇，首次提出了“蘄艾”一名，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，“自成化以來(lái)則以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。相傳他處艾炙酒壇不能透，蘄艾一炙則直透徹，為異也”。其加工制作，《本草綱目》中也有記載：“揀去凈葉，揚(yáng)去塵屑，入石臼內(nèi)，木杵搗熟，籮去渣滓，去白者再搗，至柔爛如綿為度。用時(shí)焙躁，則炙火得力”。明朝盧之頤所著《本草乘雅半偈》載：“蘄州貢艾葉，葉九尖，長(zhǎng)盈五七寸，厚約一分許，豈唯力勝，堪稱美艾”。1953年時(shí)逸人編著《中國(guó)藥物學(xué)

3、》對(duì)艾的產(chǎn)地就已注明“艾產(chǎn)于我國(guó)各地，以湖北蘄春產(chǎn)者最佳”。據(jù)《蘄州志》載，“白艾蘄州出”?？梢娫诿鞔I艾已被作為貢品向朝廷進(jìn)貢，從明代起就很聞名，蘄艾的美譽(yù)一直至今已有五百多年，真可謂美名遠(yuǎn)揚(yáng)。2、蘄艾品質(zhì)的獨(dú)特之處據(jù)史料記載，我國(guó)艾草大概分為蘄艾（湖北蘄春蘄州一帶）、北艾（河北安國(guó)、河南南陽(yáng)一帶）、海艾（江浙一帶）和朝鮮艾（朝鮮族地域）四種。蘄艾為菊科蒿屬，是眾多艾草的一種，為多年生草本植物。蘄艾與其他艾相比，有其獨(dú)特之處，蘄艾植株高大，一般可達(dá)1.5-2.0米,植株含揮發(fā)油較多，是其他艾2-3倍，且香氣濃郁，葉厚紙質(zhì)，葉片寬大，被毛密而長(zhǎng)，取干葉揉之成

4、絨團(tuán)，質(zhì)柔軟。而其他艾植株一般高為0.5-1.2米，葉薄紙質(zhì)，雖亦被毛，但毛短，取干葉揉之常成粉末。在蘄艾的種植上，地域的唯一性表現(xiàn)明顯，非品種、非地域種植，品質(zhì)表現(xiàn)截然不同，唯有蘄艾品種蘄春地域種植品質(zhì)表現(xiàn)最佳。現(xiàn)代科學(xué)研究也已證明，蘄艾含17種已知化合物，其主要成分艾精油含量，總黃酮含量,燃燒發(fā)熱量等指標(biāo)明顯優(yōu)于其它地區(qū)所產(chǎn)艾葉。經(jīng)中國(guó)科學(xué)院華南植物研究所（廣州）對(duì)蘄艾與一般艾含的精油化學(xué)成份作定量分析，蘄艾葉主要成份為乙酸乙酯，1.8—桉葉油素、水合莰烯、樟腦、2—松油醇、葛縷酮等化學(xué)物，其精油的出油率蘄艾（1.06%）為一般艾（0.54%）的2倍。同

5、時(shí)，蘄艾含側(cè)柏酮（15.6%）和異側(cè)柏酮（2.7%），而一般艾則未見此成分。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及消炎作用。這從蘄艾化學(xué)成份方面進(jìn)一步論證了蘄艾的道地性。綜上所述，蘄艾相對(duì)于其他艾來(lái)說(shuō)不僅產(chǎn)量高，質(zhì)量好（葉大而厚，質(zhì)潤(rùn)不碎，香氣濃郁），而且易制成艾絨，出絨率高，制成艾條，艾柱易燃持久，熱穿透力強(qiáng)。所以，蘄春本地不僅把蘄艾稱為香艾、貢艾、美艾，而且蘄艾還被眾多中醫(yī)灸家首選為炙家珍品。二、種植蘄艾的經(jīng)濟(jì)效益分析種植蘄艾對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，但以陽(yáng)光充足，土壤肥沃松潤(rùn)及排水良好的沙壤土及粘壤土生長(zhǎng)良好。坡地、平地均可種植，也可利用房前屋后，田邊地角種植。據(jù)

6、縣農(nóng)技推廣中心近兩年來(lái)對(duì)蘄州蘄艾種植基地跟蹤田間測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，種植蘄艾容易豐產(chǎn)，當(dāng)年栽苗當(dāng)季成苗，當(dāng)年可收獲三茬(6月、8月、10月)，一栽可定三年。當(dāng)年栽的一年生蘄艾一般畝產(chǎn)干葉可達(dá)350-400斤（頭茬200斤，二、三茬150—200斤）,按目前市場(chǎng)價(jià)2.5-3.0元/斤計(jì)算，畝產(chǎn)值1000-1200元；二年生、三年生艾一般畝產(chǎn)干葉750-800斤（頭茬400斤，二、三茬350-400斤）,按目前市場(chǎng)價(jià)2.5-3.0元/斤計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)2000-2400元。如果農(nóng)戶自已種植（全年三茬累計(jì)投工17個(gè)左右，不列入計(jì)算），只計(jì)算直接的種苗及肥藥成本投入（

7、畝需投入種苗600元，肥藥三茬270元）870元，當(dāng)年可實(shí)現(xiàn)毛收入130-330元，第二年、第三年（第二、三年只投入肥藥各300元）毛收入1700-2100元。按這樣計(jì)算其三年畝平效益可達(dá)1177-1510元，年均1344元左右。在同樣不計(jì)算人工成本及土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用的情況下，比種植水稻效益（平均畝產(chǎn)量1200斤，畝收入1500元，扣除種肥藥成本300元，毛收入1200元）和棉花效益（畝產(chǎn)皮棉500斤，畝收入1600元，扣除種肥藥成本350元，毛收入1250元）要高，分別高144元和94元；如果流轉(zhuǎn)土地種植（全年三茬累計(jì)投工17個(gè)左右列入計(jì)算），則種植蘄艾的年均

8、效益（三年一輪）為-337元（三年總投入6510元。