資源描述：
《深圳君悅酒店設(shè)計分析》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、深圳君悅酒店項目案例分享華潤置地2011年3月23日目錄1.開發(fā)背景和進(jìn)程2.酒店基本設(shè)施3.成功開發(fā)的關(guān)鍵性要素總結(jié)4.需要反思的地方5.綜合體項目中酒店開發(fā)的注意事項6.怎樣能夠開發(fā)出一個充滿創(chuàng)造力和高品質(zhì)的酒店？1.開發(fā)背景和進(jìn)程?總面積:約7.6萬平方米?高度:193米?層數(shù):43層?用時：2005年12月20日設(shè)計啟動會.2009年11月24日開業(yè)共計3年11個月住宅營銷節(jié)點(diǎn)05年12月20日06年12月14日08年月7日1日08年12月28日09年11月24日設(shè)計啟現(xiàn)場結(jié)構(gòu)幕墻酒店開動會業(yè)開工封頂封閉營銷階段設(shè)計期施工前期施工后期開業(yè)前
2、期傳播階段管理合同的確定設(shè)計工作完善幕墻工程精裝修工程傳播主題設(shè)計方案,樣結(jié)構(gòu)工程施工機(jī)電工程開業(yè)籌備期板房的最終確認(rèn)1.開發(fā)背景和進(jìn)程?顧問團(tuán)隊：建筑設(shè)計：RTKLIntl.Ltd(LosAnglos)室內(nèi)設(shè)計：W&A–威爾遜室內(nèi)建筑設(shè)計公司SuperPotato機(jī)電設(shè)計：PBA–柏誠（亞洲）有限公司燈光設(shè)計：PLD–ProjectLightingDesign廚房/洗衣房設(shè)計：Dishes影音設(shè)計：IhDLtd–德勤設(shè)計聲學(xué)設(shè)計：ARUP–奧雅納工程顧問園林設(shè)計：BCA–貝爾高林國際（香港）有限公司標(biāo)識設(shè)計：CorlleteDesign2.酒店基
3、本設(shè)施?Room：491間.包括53間套房和48間酒店式公寓?F&B:8個各色餐廳?Meeting:大小宴會及會議設(shè)施：宴會及會議空間共2769m2?Spa:13間庭院式按摩房SKSKJSESPSCS嘉賓軒GRANDCLUB2.酒店基本設(shè)施?宴會及會議設(shè)施：宴會及會議空間共2769m22宴會大禮堂:1000m、無柱式、凈高9m，可設(shè)置多達(dá)1,410個劇院式座位或舉行840人的宴會，并可劃分為三個具有隔音裝置的部份，各部份均設(shè)有獨(dú)立的音響及照明控制室。盛會廳（SalonduTheatre）：468m2、無柱式、附設(shè)一個開放式廚房、是凱悅集團(tuán)開創(chuàng)先河、
4、別樹一格的宴會場地。君府：占地兩層、1000m2、含6個會議室及一個開放式廚房宴會大禮堂盛會廳SalonduTheatre2.酒店基本設(shè)施?餐飲服務(wù)設(shè)施：共8個餐廳及酒吧頂樓：酒吧、位于38樓最高層悅景：富有歐洲情調(diào)的餐廳、設(shè)于37樓主席樓：中國餐廳、含14個貴賓房、設(shè)于35及36樓大堂吧：與空中大堂相連、設(shè)于33樓樂廚：含4個開放式廚房、以亞洲風(fēng)味、日本、西餐和海鮮為主題的自助餐廳、于32樓1881：位于一層、呈奉北方地道招牌菜式，包括北京烤鴨、叫化雞、餃子等。意合園：位于一層、優(yōu)雅意大利餐館糖立方：設(shè)有露天桌椅的糕餅店，供應(yīng)自制的巧克力、西式糕
5、餅、面包和簡便食品。頂樓–酒吧悅景主席樓空中大堂大堂吧LOBBYLOUNGE樂廚SHOWKITCHEN合園LaTerraza糖立方SUGARBOX2.酒店基本設(shè)施?康樂設(shè)施：水鄉(xiāng)水療中心健身中心室外恒溫泳池水鄉(xiāng)水療中心理療間健身中心FITNESSCENTER室外恒溫泳池3.成功開發(fā)的關(guān)鍵性要素總結(jié)?對酒店市場和顧客心理的判斷?酒店定位恰當(dāng)?成立一支專門的酒店團(tuán)隊?業(yè)主親自把控、協(xié)調(diào)設(shè)計?細(xì)化預(yù)算，便于過程中成本控制?樣板先行、并且要做到位?選擇好的經(jīng)驗豐富的施工單位?過程中嚴(yán)格監(jiān)督、保證施工品質(zhì)?嚴(yán)格控制采購成本和保證產(chǎn)品檔次和質(zhì)量?開業(yè)籌備期酒店
6、管理團(tuán)隊介入的時間要及時4.需要反思的地方?工期不漂亮，耗時近四年?酒店的豎向交通設(shè)置有些復(fù)雜?設(shè)計師中途更換較多，在一定程度上影響了設(shè)計進(jìn)度?由于建筑設(shè)計復(fù)雜，導(dǎo)致房型過多，共計44種房型，給深化帶來了一定的麻煩5.綜合體項目中酒店開發(fā)的注意事項?酒店的定位要符合整體項目需求：定位不能盲目攀高，容易導(dǎo)致支出成本高，市場支撐不夠，影響投資回報；定位也不能低，否則會影響整體項目的定位的提升，對其他商業(yè)、住宅、寫字樓增值服務(wù)的拉動小。?設(shè)計上界面的劃分、方位和動線的安排非常重要?機(jī)電設(shè)計方面，部分系統(tǒng)可與其他業(yè)態(tài)共享設(shè)置，可節(jié)約成本，但要設(shè)置分開計量?
7、工期及開業(yè)時間會受到商業(yè)大牌開業(yè)及住宅開盤時間的影響?設(shè)計風(fēng)格的關(guān)聯(lián)性，尤其是室外部分的幕墻與園林，酒店要有其突出的特色，但也不能脫離綜合體的整體風(fēng)格?不同業(yè)態(tài)團(tuán)隊之間的配合，信息溝通、共享很重要6.怎樣能夠開發(fā)出一個充滿創(chuàng)造力和高品質(zhì)的酒店？?萬變不離其宗:合理的商業(yè)模式才是根本-深入理解、挖掘酒店市場、顧客心理的需求是根本;-向顧客講述一個故事，讓顧客感受到這個酒店是有靈魂的;?超前意識:-酒店市場和設(shè)計的前瞻性,我們在造5年后的酒店,她要生存40年;?用好,照顧好自己的伙計:-設(shè)計師的選擇很重要,尊重鼓勵并激發(fā)設(shè)計師的設(shè)計想法;-管理公司的意
8、見很重要,可以兼顧功能性與服務(wù)性,注重細(xì)節(jié)顧客真正能夠切身體會到的地方;一個好的GM至關(guān)重要;-注意酒店競爭的四個層次,有
