蛋雞飼養(yǎng)管理篇講座.ppt

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1、蛋雞講座有一些與我們有關(guān)的數(shù)據(jù)：據(jù)青島易邦生物公司、哈獸研2005年一項(xiàng)調(diào)查表明：中國(guó)蛋雞群中70%的雞群都處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)；在調(diào)查的6個(gè)省份中河北省的情況最為不理想。與我們有關(guān)的一些報(bào)道：據(jù)一權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查反映：中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖戶與蛋雞有關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)為1.7%，其中具有科學(xué)素養(yǎng)而不執(zhí)行應(yīng)用的人占80%，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家分別為27%和18%。中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀有些不太好的消息1、國(guó)家三農(nóng)政策，期望糧價(jià)維持在較高價(jià)位2、國(guó)際性糧食短缺，3、通貨膨脹的跡象已相當(dāng)明顯4、銀行準(zhǔn)備金的提高，使貸款難度加大，浮動(dòng)利率可達(dá)30%還有一些不太好的消息1、汽柴油，煤，水，電、運(yùn)輸，相關(guān)費(fèi)用提高，

2、使養(yǎng)雞比較效益降低2、禽流感的陰影消費(fèi)彈性最大的工薪層，在此位遲頓；3、飼料現(xiàn)金結(jié)帳，使農(nóng)戶對(duì)效益反映敏感現(xiàn)代蛋雞飼養(yǎng)五大誤區(qū)一、只重視品種的選擇而忽視了品種的特點(diǎn)和要求☆從總的趨勢(shì)來看，蛋雞品種向體重小、耗料少、產(chǎn)蛋多、經(jīng)濟(jì)高效型方向發(fā)展☆蛋雞品種差異很小，生產(chǎn)性能趨于一致?！畎讱?、褐殼蛋雞產(chǎn)蛋總重接近，體重和采食量略有差異，有著不同的營(yíng)養(yǎng)需要。二、育雛期只注重成活率而忽視了體重要求☆育雛料的營(yíng)養(yǎng)水平不能滿足雛雞發(fā)育的需要?！钣r期確保成活率在98-99%，但均勻度差?！畈贿M(jìn)行體重檢測(cè)，6周齡即換成育成料。三、只重視育雛期和產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)而忽視育成期的飼養(yǎng)☆育成期是“

3、活命”階段，沒有產(chǎn)出，是降低飼料成本的主要階段。☆因營(yíng)養(yǎng)水平跟不上，育成雞普遍達(dá)不到品種的推薦體重。☆育成期體重控制不利，開產(chǎn)時(shí)均勻度低，產(chǎn)蛋高峰維持期短。四、產(chǎn)蛋期盲目追求產(chǎn)大蛋和短期高產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)水平不平衡或超標(biāo)，長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)收益差☆產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)水平普遍高過品種的推薦標(biāo)準(zhǔn)?！钪匾暤鞍姿剑鲆暷芰克??！畛渴褂卯?dāng)?shù)乇阋孙暳希斐梢虬被岵黄胶獾睦速M(fèi)?！铋L(zhǎng)期高蛋白，氮排泄量大，給腎臟造成巨大的壓力。五、在蛋價(jià)不好的情況下，選擇便宜飼料降低成本☆養(yǎng)殖戶降低的是飼料單位成本，飼養(yǎng)成本沒有降低?！畹唾|(zhì)低價(jià)飼料往往營(yíng)養(yǎng)水平低，采食量高，利用率低，飼料效率差，影響產(chǎn)蛋性能。☆低質(zhì)飼料

4、不能滿足蛋雞產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要，雞體需要?jiǎng)佑脵C(jī)體庫(kù)存，產(chǎn)蛋高峰維持期會(huì)降低，死淘率增加。近幾年中國(guó)蛋雞業(yè)的“規(guī)律”：成功和失敗往往走得是同一條路！蛋雞業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)分析☆蛋雞育種不斷獲得進(jìn)展☆蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生轉(zhuǎn)變☆消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)追求品質(zhì)的多元變化趨勢(shì)☆流通領(lǐng)域快速發(fā)展☆蛋雞行業(yè)價(jià)值鏈不斷整合☆新的飼養(yǎng)模式和技術(shù)得到推廣應(yīng)用現(xiàn)代優(yōu)良蛋雞品種的特點(diǎn)一大趨勢(shì)：育雛期越來越長(zhǎng)，產(chǎn)蛋期越來越提前（1.7天／年）。六大變化：1、體重越來越輕；2、性成熟越來越提前；3、采食量減少（平均產(chǎn)一個(gè)蛋少吃2克）；4、初產(chǎn)蛋變大，后期蛋變??；5、雞的腸子變細(xì)；6、雞的鼻孔變得更細(xì)。蛋雞養(yǎng)殖戶

5、的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變☆根據(jù)客戶需求生產(chǎn)高品質(zhì)、多特色、附加增值、小合同定單產(chǎn)品?！铕B(yǎng)殖大戶向小戶提供技術(shù)、信息、品種、飼料、獸藥、資金、蛋品收購(gòu)和銷售等多方面發(fā)展?！钚∫?guī)模、大群體向大規(guī)模、小群體轉(zhuǎn)變。流通領(lǐng)域快速發(fā)展☆利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)，孕育流通大顎，并逐漸微利經(jīng)營(yíng)☆焦點(diǎn)：面向國(guó)外，開拓國(guó)內(nèi)，重視農(nóng)村總量蛋雞行業(yè)價(jià)值鏈不斷整合☆利潤(rùn)率在種雞場(chǎng)、飼料廠、養(yǎng)殖戶、蛋品流通環(huán)節(jié)、加工廠等的行業(yè)價(jià)值鏈間的分配更加合理?！畎l(fā)展方向：低成本、低利潤(rùn)、高效率消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)追求品質(zhì)的多元化趨勢(shì)☆從求量到求質(zhì)的轉(zhuǎn)變（蛋殼、蛋白、蛋黃；口味安全、功能）?！钚〉啊⒉蓦u蛋、無藥殘綠色蛋、特殊營(yíng)養(yǎng)的功能蛋成為

6、趨勢(shì)?！罡咂焚|(zhì)雞蛋形成各自市場(chǎng)份額，擠占普通蛋的市場(chǎng)份額?！钕M(fèi)市場(chǎng)拓展（國(guó)外、加工業(yè)、烘焙食品業(yè)、醫(yī)療業(yè)、飼料業(yè)、農(nóng)村市場(chǎng)的使用量將增加）。十字路口，何去何從？標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理越來越得到人們的重視！養(yǎng)雞謠養(yǎng)雞漫長(zhǎng)路汗滴每一步誰知盤中蛋顆顆皆辛苦養(yǎng)雞500天養(yǎng)雞500天賺了10塊錢一天剩多少只有2分錢現(xiàn)代蛋雞特征性能開產(chǎn)早，遺傳進(jìn)展每年提前一天產(chǎn)蛋量增加，每年增加2枚入舍雞72周產(chǎn)蛋310枚蛋重沒有下降,全程產(chǎn)蛋18-20kg培育育成雞的三大目標(biāo)理想的體況發(fā)育理想的體重均勻度理想的開產(chǎn)日齡培育理想育成雞的最終目標(biāo)死淘率低入舍雞產(chǎn)蛋率高適宜的蛋重效益影響育成雞的因素性

7、成熟體重雞群均勻度健康狀況0-18周齡培育目標(biāo)體成熟（體況）體重達(dá)標(biāo)或超標(biāo)骨架12周發(fā)育好均勻度理想（90%）性成熟體重達(dá)標(biāo)同時(shí)開產(chǎn)體重達(dá)標(biāo)后1-2周開產(chǎn)育成雞培育的重要性體重是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵體重決定蛋重性成熟體重不足,產(chǎn)蛋后無法補(bǔ)償骨骼發(fā)育與蛋重、蛋殼強(qiáng)度正相關(guān)雞群整齊度決定產(chǎn)蛋率性早熟死淘率高,產(chǎn)蛋少理想雞群體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)上限或超標(biāo)10%雞群整齊度90%以上產(chǎn)蛋期死淘率低于8%體重對(duì)早期體重要求更高對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求更高每周都要射中體重的靶心荷蘭TheoPeters博士5周齡體重對(duì)產(chǎn)蛋性能極為重要,體重愈大,效果愈好！10周齡體重沒有5周齡那么重要,但