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1、馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)要點(diǎn)摘要：馬鈴薯源于南美洲的秘魯和智力的安第斯山區(qū)，目前栽培已遍布全世界，栽培最多的國家依次是：前蘇聯(lián)、中國、波蘭、美國、法國。關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培技巧；概述中圖分類號：G632文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1002-7661(2015)10-024-01一、馬鈴薯起源、種植情況的概述、生物學(xué)特征1、馬鈴薯概述馬鈴薯源于南美洲的秘魯和智力的安第斯山區(qū)，目前栽培已遍布全世界，栽培最多的國家依次是：前蘇聯(lián)、中國、波蘭、美國、法國。且全世界上種植面積為3億畝左右，我國馬鈴薯栽培的歷史只冇400多年。為了使我國馬鈴薯做人、做強(qiáng)，現(xiàn)在我國許多研究單位已經(jīng)掌握了馬鈴薯脫毒苗的生產(chǎn)
2、和快繁技術(shù)，脫毒薯正在迅速推廣。同時(shí)，各地因地制宜地創(chuàng)造了多種保種技術(shù)。2、馬鈴薯的生物學(xué)特征馬鈴薯又名：土豆、山藥蛋、洋芋、地蛋等，屬茄科、茄屬的草本植物。通常用塊莖繁殖，但也可用種子種植，許多馬鈴薯品種能天然結(jié)果，在各類作物中是重要的糧食作物z—,具有高產(chǎn)，早熟、用途多、分布廣、既是菜又是糧。馬鈴薯用塊莖種植和種子種植時(shí)，根部形態(tài)各不相同，用塊莖種植的根系為須根，用種子種植時(shí)有主根和側(cè)根。馬鈴薯的莖有地上莖、地下莖、匍匐莖和塊莖。不管用塊莖或種子種植最先長出幾片葉都是單葉，以后隨著植株牛?長形成奇數(shù)羽狀復(fù)葉。馬鈴薯的花由5瓣花冠合瓣、形成輪狀，為聚傘花序。花色有白、粉紅、紫、藍(lán)
3、等多種鮮艷色彩，少數(shù)品種的花有清香味。馬鈴薯屬于口花授粉作物，在沒有昆蟲傳粉的情況下，異花授粉率0.5%左右，馬鈴薯的種子很小，多數(shù)品種千粒重0?5-0?6滬二、馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培應(yīng)注意的技術(shù)要點(diǎn)1、品種選擇選擇品質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、抗病、商品性好的中晚熟脫毒馬鈴薯品種。鹽源縣引進(jìn)和選用的有：會-2號、隴薯3號、米拉、涼薯14、涼薯97、HP系列等。2、精選薯種嚴(yán)格挑選種薯，以幼齡和壯塊莖做種，淘汰薯形不規(guī)整，表皮粗糙及芽眼凸出，皮色暗淡等性狀不良的種薯。3、選地整地選擇輪作年限在2年以上的土層深厚、疏松排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的土地種植為好。整地要做到深耕細(xì)耙，做到廂面平整，開好邊溝，注意保持
4、土地的良好境情和松散結(jié)構(gòu)。4、播種規(guī)格實(shí)行寬窄行高廂壟作栽培模式：1米開廂，寬行2尺，窄行1尺雙行錯(cuò)窩播種，窩距0.8-1尺，畝植4500株以上。5、適時(shí)播種鹽源縣壩區(qū)春播一般2月中下句。山區(qū)無水源灌溉的地塊，視溫度回升的情況約在三月上旬至下旬播種為宜。6、播種方法播栽前將壯芽、弱小芽薯塊分揀、分開種植。一般播種深度8-10cmo播種時(shí)如果有切塊的切面向下。7、施肥(1)馬鈴薯施肥原則。根據(jù)馬鈴薯成苗快、幼苗速長的特性，及需肥特點(diǎn)和規(guī)律應(yīng)實(shí)行以冇機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔的原則，重施底肥早施追肥增施鉀肥;(2)施足基肥。每畝施腐熟廄肥2000-2500kg,尿素10-15kg,過磷酸鈣
5、25-30kg,硫酸鉀20-25kg。注意化學(xué)肥料與種薯不要接觸；(3)苗期追肥。應(yīng)及早進(jìn)行一般是齊苗后追施芽、苗肥。施少量的氮肥?，F(xiàn)蕾期看苗施第二次追肥，植株現(xiàn)蕾時(shí)株高應(yīng)為最大高度的2/3,如達(dá)不到此標(biāo)準(zhǔn)或葉色退淡，下部出現(xiàn)黃葉時(shí)應(yīng)追肥促進(jìn)，此次以鉀肥為主，每畝追施鉀肥5kg再配合適量氮肥。8、叩間管理(1)中耕、除草和培土。當(dāng)馬鈴薯出齊苗，長到10cm左右是第一次中耕除草，同時(shí)淺培土，10-15天后進(jìn)行第二次深中耕除草，同時(shí)淺培土,到現(xiàn)蕾至開花初期進(jìn)行第三次屮耕除草并高培土；(2)發(fā)芽期管理。發(fā)芽期不旱不澆水，始終保持土壤疏松透氣；(3)幼苗期管理。第一次中耕后,深鋤壟溝的底部
6、表面，使壟內(nèi)有氣而不傷根；壟的中上部則以淺鋤把草除盡為準(zhǔn)；(4)塊莖形成期的管理。土壤不旱不澆水，只進(jìn)行中耕來保埔。逐步淺培土，直到植株拔高即封行時(shí)進(jìn)行大培土。培土?xí)r應(yīng)注意不埋沒主莖的功能葉；（5）結(jié)薯期管理。促地下生長為主，使其多結(jié)薯。一般不施肥澆水，以免植株徒長和高溫高濕引發(fā)晚疫病。9、病蟲害防治（1）防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則”。（2）農(nóng)業(yè)防治。把好種薯關(guān)，選擇無病、抗病品種；及時(shí)清除出間病株、病薯、控制發(fā)病中心。（3）化學(xué)防治人力推廣生物農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥。（4）主要病蟲害。馬鈴
7、薯主要病蟲害為癌腫病、晚疫病、青枯病、酚蟲、二十八星瓢蟲等。①癌腫病。嚴(yán)格檢疫制度，防止病害蔓延。選用抗病良種，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清除病殘余組織，減少初次侵染源。②晚疫病。發(fā)病初期用80%代森猛鋅可濕性粉劑、80%帶森鋅可濕性粉劑、50%甲霜銅可濕性劑等殺菌劑按產(chǎn)品說明交替使用，每隔7-10天噴施一次，安全間隔15天以上。①青枯病。選用抗病良種，提倡用小整薯播種。深溝高廂雙行壟作，加強(qiáng)田間管理，發(fā)現(xiàn)田間病株及時(shí)拔除，并要注意把病薯挖凈。②酚蟲。積極保護(hù)利用天敵，防治病
