【精品】馬志論文數(shù)據(jù)

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1、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）論文題目土種優(yōu)質(zhì)蛋雞選育進(jìn)展分析姓名學(xué)號(hào)08110049院系動(dòng)物科技學(xué)院專(zhuān)業(yè)動(dòng)物科學(xué)指導(dǎo)教師姜潤(rùn)生職稱(chēng)教授中國(guó)?合肥2011年6月摘要關(guān)鍵詞-AZ-a—1刖a2材料與方法2.2試驗(yàn)器材-2.3試驗(yàn)對(duì)象-2.4試驗(yàn)設(shè)計(jì)-2.5測(cè)定指標(biāo)-2.5.1生長(zhǎng)性能指標(biāo)3數(shù)據(jù)處理4結(jié)果與分析5討論5.1高產(chǎn)土種優(yōu)質(zhì)蛋雞的選育方法5.2近年來(lái)新培育的土種蛋雞5.3土種優(yōu)質(zhì)蛋雞選育還存在的問(wèn)題5.4土雞蛋的未來(lái)和發(fā)展趨勢(shì)6結(jié)論7參考文獻(xiàn)致謝英文摘要-土種優(yōu)質(zhì)蛋雞選育進(jìn)展分析摘要：本文對(duì)怎樣提高安徽省本地優(yōu)質(zhì)蛋雞的產(chǎn)蛋率進(jìn)行了研究，通過(guò)選擇2個(gè)安徽省地方雞種純系作為父本，分別是A1（淮

2、南麻黃雞）和A2（霍邱土雞），與以國(guó)外引進(jìn)的高產(chǎn)蛋雞父母代作為母本，記為A（海蘭褐殼蛋雞）進(jìn)行配套組合試驗(yàn)，從而提高本地土種優(yōu)質(zhì)蛋雞的產(chǎn)蛋率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：通過(guò)此雜交試驗(yàn)，對(duì)提高本地土種優(yōu)質(zhì)蛋雞的產(chǎn)蛋率已有初步成效，而蛋殼顏色、測(cè)平均蛋重、哈氏單位、蛋黃比率、蛋黃色澤；觀察公母雞羽色、脛色及體型外貌與本地土雞相差不大。本實(shí)驗(yàn)對(duì)于土雞蛋的批量生產(chǎn)有重要的實(shí)踐意義，對(duì)于培育新的雞種品系也有重要的參考指導(dǎo)意義。關(guān)鍵詞：產(chǎn)蛋率土蛋雞地方品種蛋品質(zhì)引言：中國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家，美食文化對(duì)食品結(jié)構(gòu)有著非常重要的影響。人們?cè)谙M(fèi)過(guò)程中，不僅注重食物的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，同時(shí)對(duì)食品的外型等也有較高的要求。中國(guó)人（特別是

3、南方人）不喜吃白殼雞蛋，但白殼與褐殼蛋的營(yíng)養(yǎng)差別至今尚未證實(shí)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活條件的改善，消費(fèi)者對(duì)蛋品質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高，因而土雞蛋市場(chǎng)得到擴(kuò)大，土雞蛋的生產(chǎn)得到不斷發(fā)展。土雞蛋豐厚的利潤(rùn)吸引業(yè)者生產(chǎn)仿土雞蛋，由此就產(chǎn)生了大量土蛋雞的育種和生產(chǎn)。我們選了2個(gè)本地品種分別是淮南麻黃雞和霍邱土雞，一個(gè)國(guó)外引進(jìn)品種海蘭褐殼蛋雞。淮南麻黃雞是肉蛋兼用型安徽省優(yōu)質(zhì)地方良種雞，具有青脛、青喙、公雞全紅羽，母雞麻黃羽的外貌特征。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院通過(guò)對(duì)優(yōu)良地方品種一一淮南麻黃雞的12個(gè)世代的提純選育和雜交育種，選育出外貌一致、產(chǎn)蛋量高、遺傳性穩(wěn)定的高產(chǎn)系和生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病性和適應(yīng)性

4、強(qiáng)的快速系?；羟裢岭u的祖代和淮南麻黃雞的祖代相同，因此性狀和生產(chǎn)性能相似。海蘭褐殼蛋雞是美國(guó)海蘭國(guó)際公司培育的四系配套優(yōu)良蛋雞品種。商品代生產(chǎn)性能：1?18周齡成活率為96%98%,體重1550克，每只雞耗料量5.7?6?7千克。產(chǎn)蛋期（至80周）高峰產(chǎn)蛋率94%?96%,入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)至60周齡時(shí)為246枚，至74周齡時(shí)為317枚，至80周齡時(shí)為344枚。19?80周齡每只雞日平均耗料114克，21?74周齡每千克蛋耗料2.11千克，72周齡體重為2250克。海蘭褐殼蛋雞在全國(guó)很多地區(qū)都可飼養(yǎng)，適宜集約化養(yǎng)雞場(chǎng)、規(guī)模雞場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)和農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)。通過(guò)這三種品系配套組合試驗(yàn)，多代純繁選育，培育與土種

5、蛋雞性狀相近、生產(chǎn)性能高的新品系1材料與方法1.1試驗(yàn)器材養(yǎng)殖舍，雞欄，電子計(jì)匣器，輸精管，飲水器，供暖燈以及照明燈等。1.2試驗(yàn)動(dòng)物A1（淮南麻黃雞）和A2（霍邱土雞）、A（海蘭褐殼蛋雞）2培育方法用A1作父本，以A作母本，通過(guò)大群人工授精交配，收集種蛋，孵化產(chǎn)生F1代；F1代通過(guò)羽色和脛色自別雌雄，門(mén)羽黃脛為公雞淘汰，麻黃羽青脛為母雞留種；用具備麻羽的F1代為母本,以A2為父本進(jìn)行回交，產(chǎn)生麻黃色羽毛、青脛的F2代；F2代進(jìn)行橫交固定，家系繁育，使其進(jìn)行性狀分離，淘汰不合格雞群。挑選F3代；F3代和以后的世代逐代純繁，主選性狀為產(chǎn)蛋量、蛋品質(zhì)、脛色、羽色以及體型外貌等。培育技術(shù)路線(xiàn)見(jiàn)圖1。

6、A(?)XXF2F2($)F3進(jìn)行多代純繁選育幾（莘）I圖1培育技術(shù)路線(xiàn)3生產(chǎn)性能統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)F1-F3世代產(chǎn)蛋母雞生產(chǎn)性能，記錄50%產(chǎn)蛋率日齡和開(kāi)產(chǎn)蛋體重、66周產(chǎn)蛋數(shù)，計(jì)算高峰期產(chǎn)蛋率，觀察蛋殼顏色，測(cè)平均蛋重、哈氏單位、蛋黃比率、蛋黃色澤；觀察公母雞羽色、脛色及體型外貌，測(cè)公母雞成年體重。3.1數(shù)據(jù)處理表1F1-F3世代主要生產(chǎn)性能指標(biāo)性狀A(yù)1F1代F2代F3代50%產(chǎn)蛋率日齡，d145142145143開(kāi)產(chǎn)體重，Kg1.3-1.41.2-1.31.3-1.41.3-1.4公雞成年體重，kg1.8171.8-2.2母雞成年體重，kg1.4221.3-1.6高峰期產(chǎn)蛋率，%72.689.58

7、2.283.066周產(chǎn)蛋量（HH）,個(gè)141213.2186.4尚未滿(mǎn)66周平均蛋重，g46.452.448.949.2切合氏單位85.35758182蛋黃比率，%37.9228.129.630.2蛋黃色澤，分8899蛋殼顏色粉色淺棕色粉色粉色雞外貌特征麻黃、青脛棕黃色接近麻黃麻黃、青脛注；哈氏單位是表示蛋的新鮮度和蛋白質(zhì)量的指標(biāo)，哈氏單位=100-Log（H-1.7W0.37+7.57）式中:H