【精品】收銀管理

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1、收銀管理超市經營方式是自助式經營，顧客接觸最多的服務人員和作業(yè)往往是收銀員和收銀作業(yè)。收銀是營運的最后一個商品流轉環(huán)節(jié)，所有營運管理的價值都在收銀環(huán)節(jié)得以轉化和體現。因此，收銀環(huán)節(jié)在很大程度上是超市賣場的“窗口”，是顧客了解超市服務的主要途徑之一。一、收銀員崗位職責：1.為顧客提供結帳服務；顧客來到收銀臺收銀員必須熱情接待，在提供結帳服務時不僅要求迅速，而且必須準確，不可將高價位的商品以低價位打出，損害企業(yè)的利益；更不可將低價位的商品以高價位打出，損害顧客的利益。2.為顧客提供咨詢服務；收銀員不僅要熟練掌握收銀作業(yè)技能，還需全面了解整個賣場商品

2、布局，在顧客詢問時，一定要禮貌待客，熱情回答顧客的問題，做好導向服務。3.為顧客提供禮儀服務；禮儀是一個人的內在修養(yǎng)和素質的外在表現，是人際交往中的一門藝術，一種交際方法，一種相互溝通的技巧，是心靈美的必然外化，推廣禮儀服務，具有多方面的重要意義。（a）有助于提高服務人員的個人素質；（b）有助于更好地對服務對象表示尊重；（c）有助于進一步提高服務水平與服務質量；（d）有助于塑造并維護超市整體形象；（c）有助于超市創(chuàng)造出更好的經濟效益和社會效益。1.資金安全管理；收銀員對于所管理和收取的資金要盡保管之職。另外，收銀員每天與大量現金接觸，必須嚴格遵

3、守超市制定的有關制度，如：工作時，身上不可帶有現金；工作時,不可在收銀臺上點現金等等。2.損耗的預防；超市結帳性質所定，顧客會因某種理由將商品留在收銀臺上，這時，收銀員應及時將顧客不要的商品放置在安全的地方或歸位到貨架上，避免不必要的損耗。另外,對于有偷竊嫌疑的顧客，收銀員應及時委婉提醒其是否還有未付款商品。3.促銷活動的推廣。主要做好對顧客的導購、DM的發(fā)放及特價信息的傳遞工作。二、收銀員每日工作流程到崗：每天按照排班提前15分鐘到崗，更換工裝，并檢查自己的儀容儀表。主管：1、召開門店班前會；2、開啟保險柜發(fā)放錢袋；3、為收銀員兌換零錢；4、

4、檢查收銀員出勤情況、衛(wèi)生整理情況及其儀容儀表。收銀員：1、參加門店班前會；2、領取錢袋，準備零鈔；3、清潔整理收銀臺及周圍衛(wèi)生區(qū)；4、檢查收款機、銀聯(lián)pos機等是否能夠正常工作；5、整理、補充收銀必備物品包括：方便袋、打印紙、暫停結算牌、筆、干凈抹布等；6、熟記并確認當日特價、當日調價、促銷活動以及重要商品所在位置。營業(yè)中:主管：1、收銀前臺巡視；2、客流高峰時協(xié)助收銀員收款；3、為收銀員兌換零錢；4、大鈔預收；5、合理安排收銀員倒班；6、協(xié)助做好顧客服務和防損工作；7、突發(fā)事件的處理。收銀員：1、招呼顧客；2、為顧客捉供結帳服務；3、為顧客做

5、商品入袋服務；4、為顧客開具發(fā)票；5、無顧客結帳時要整理、補充收銀臺各項必備物品，兌換零錢，上交大票,整理顧客不要的商品,擦拭收銀臺,整理環(huán)境T生,協(xié)助前臺防損員做好安全防損工作。營業(yè)后:主管：1、監(jiān)督收銀員清點銷貨款及備用金并辦理交接登記手續(xù)；2、將銷貨款及備用金存保險柜；3、檢查收銀前臺電源關閉情況；4、檢查錢箱是否有現金遺漏現象；5、執(zhí)行日結等其他工作。收銀員：1、清點銷貨款，填寫交接表；2、整理收銀臺及周圍環(huán)境；3、關閉收銀區(qū)電源加蓋防塵罩；4、收銀區(qū)清場；5、執(zhí)行主管安排的其他工作。三、收銀服務規(guī)范：1、見到顧客到收銀臺結帳，收銀員必

6、須做到如下三點：一是面帶微笑（標準為露出6——8顆牙齒），二是目視顧客，三是大聲表示歡迎“您好，歡迎光臨！”（迎賓語可按照與顧客的熟悉程度使用恰當的問候）2、詢問顧客用卡還是用現金，有無會員卡，如果用現金則直接掃碼，如果用一卡通,先將卡插入讀卡器，查詢余額，并告知顧客“您卡上共有**元”；收銀員結算掃碼時（商品距激光平臺10CM左右，以免劃傷玻璃，造成激光平臺靈敏度下降），每掃一筆商品，聽到“嘟”的聲響，必須同時看顯示屏，并清晰、準確告訴顧客每種商品的單價；3、所有商品掃碼結束后，告知顧客“您總共消費了**元”。如果顧客有會員卡，則先按正確方法

7、進行刷卡優(yōu)惠積分，同時告知顧客：“優(yōu)惠后為**元”；若用信用卡結算,刷卡后請顧客輸入密碼（顧客輸密碼時收銀員應回避），將POS機打印的購物單讓顧客簽字并留存；若用一卡通結算，告知顧客“您的卡內剩余**元”；若用現金結算，收取顧客現金時要唱收唱付“收您**元”，同時打印購物小票，打印完畢，將小票和購物卡或零錢（小票放在底下，零錢按面值大小打成扇面放在上面）雙手遞給顧客,同吋說“找您**元，請拿好！”4、幫助顧客將商品裝入購物袋，最后將購物袋雙手遞給顧客，請顧客拿好，并大聲說“歡迎下次光臨！”（或按與顧客的熟悉程度使用恰當的送賓語）5、收銀員必須依

8、據顧客所購商品如實打印購物小票，不得無故不給顧客小票；6、收銀過程中如果排隊顧客不超過五名，必須親口為顧客裝袋，如果超過五名且沒有幫助裝袋的員工，則要