生豬屠宰建設(shè)項(xiàng)目

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1、為了加強(qiáng)對生豬屠宰的防疫檢驗(yàn)管理，保證肉品質(zhì)量，保障人民群眾的身體健康，XX集團(tuán)公司擬在XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)興建XX屠宰場，該項(xiàng)目按照屠宰場規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)日宰生豬能力為1500頭，項(xiàng)目占地2.7萬平方米，投資約1700萬元。根據(jù)中華人民共和國［86］國環(huán)字第003號文件《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和《廣東省建設(shè)項(xiàng)冃環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》要求，一切可能對環(huán)境產(chǎn)牛影響的新建、擴(kuò)建項(xiàng)目均必須實(shí)行環(huán)境影響評價審批制度。受XX集團(tuán)公司委托，承擔(dān)XX屠宰場的環(huán)境影響評價工作。1.1編制目的通過對XX屠宰場工程所在地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測，大氣擴(kuò)散

2、條件和水文探測資料的分析，以及對該項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝流程和污染防治措施的可行性分析。預(yù)測工程投產(chǎn)后對周圍環(huán)境的影響，提出防治污染措施，為工程建設(shè)和項(xiàng)目環(huán)境管理提供科學(xué)依據(jù)。1.2編制依據(jù)（1）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》。（2）國環(huán)字（86）第003號文件“關(guān)于頒發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》的通知”及其附件《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》。（3）粵常發(fā)（1994）第57號文《廣東省建設(shè)項(xiàng)冃環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》。⑷《關(guān)于建設(shè)XX屠宰場的可行性報(bào)告》。（5）XX集團(tuán)公司關(guān)于XX屠宰場環(huán)境影響評價工作的委托書。⑹《XX屠宰場環(huán)境影響評價大綱》的審查意見。1.3

3、評價范圍和評價標(biāo)準(zhǔn)1.3.1評價范圍a.環(huán)境現(xiàn)狀、污染源調(diào)查范圍是以項(xiàng)目所在地為原點(diǎn)，半徑1.5平方公里的區(qū)域?yàn)樵u價范圍。b.地面水監(jiān)測評價范圍是項(xiàng)目上游2公里，下游5公里的XX水道河段。1.3.2評價標(biāo)準(zhǔn)a.《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838-88)》的四類標(biāo)準(zhǔn)。b.廣東省《水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(DB4426-89)》的二級標(biāo)準(zhǔn)。c.《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GB3096-93)》的四類標(biāo)準(zhǔn)。d.《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-96)》的二類標(biāo)準(zhǔn)。e.《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB16297-96)》的二級標(biāo)準(zhǔn)。2建設(shè)項(xiàng)目概況2.1建設(shè)項(xiàng)目的名稱、性質(zhì)及建設(shè)

4、地點(diǎn)1?名稱一XX屠宰場。2?性質(zhì)一由XX集團(tuán)公司籌資興建的生豬(牛)機(jī)械化屠宰工程。3?地點(diǎn)一XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)。2.2建設(shè)規(guī)模、占地面積及布置XX屠宰場總投資1700萬元，其中XX市公司口籌250萬元；地方財(cái)政貸款300萬元；爭取省貿(mào)委立項(xiàng)貸款200萬元；有關(guān)部門入股300萬元；市有關(guān)銀行支持，低息貸款650萬元。設(shè)計(jì)能力日宰生豬量為1500頭。建設(shè)項(xiàng)冃占地面積40畝（約2.7萬平方米），建筑面積7100平方米，其中屠宰加工大樓占地面積7000平方米；集體宿舍、飯?zhí)?、辦公室1500平方米；另外在廠東北部建有污水處理系統(tǒng)。3工程分析2.1項(xiàng)目簡介隨著經(jīng)濟(jì)

5、快速發(fā)展，我市居民消費(fèi)水平不斷提高，生豬日宰量從80年的200多頭增加到現(xiàn)在的1000頭，宰豬量的大幅度增加，使屠宰場一哄而起，1995成立XX市肉品?衛(wèi)生檢驗(yàn)所,對市區(qū)27家屠宰場進(jìn)行整頓，暫時保留了11家條件相對較好的屠場。但是從目前情況來看，保留下來的11家屠場在建設(shè)規(guī)模、場內(nèi)設(shè)施、操作技術(shù)、污水處理、肉品衛(wèi)生等方面均不能達(dá)到要求，而且部分屠場設(shè)在居民住宅區(qū)或?qū)W校附近，影響了周圍居民的休息并嚴(yán)重污染環(huán)境，這與我市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市容的美化、凈化及衛(wèi)生達(dá)標(biāo)和廣大市民的生活耍求很不相適應(yīng)。為此,貫徹國務(wù)院和省政府關(guān)于加強(qiáng)生豬管理的方針，建設(shè)機(jī)械化的屠宰場，是

6、廣大市民的強(qiáng)烈愿望，也是我市經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的迫切需要。屠宰場建成投產(chǎn)，將在全市實(shí)行生豬“定點(diǎn)屠宰、集屮檢疫、統(tǒng)一完稅、控制批發(fā)、分散經(jīng)營”的辦法，加強(qiáng)對生豬屠宰、防疫檢疫管理，保證肉品質(zhì)量，以杜絕病豬、死豬上市，確保人民群眾的身體健康。2.2工藝流程屠宰加工包括屠宰生豬和生牛二大部分，以屠宰生豬為主。工藝流程如下：生豬屠宰：急宰一洗燙一剝皮一解剖一解雜一成品岀貨生牛屠宰:擊昏一刺殺一預(yù)剝一去頭蹄一扯牛皮一解剖一解雜一成晶出貨屠宰車間工藝平面圖見圖3-lo3.3主要污染源分析XX屠宰場是一個現(xiàn)代化的機(jī)械屠宰場，污染源主要是高濃度有機(jī)生產(chǎn)廢水，以及工廠職工的生

7、活污水。屠宰過程的生產(chǎn)廢水，水中含有大量的血、毛、油脂、碎肉、糞便等成份，主要污染物是油脂、有機(jī)物、硫化物、細(xì)菌等。屠宰場設(shè)有一臺0.5噸燃油鍋爐，生產(chǎn)過程排放廢氣。此外屠宰場的洗豬機(jī)、卸豬機(jī)、搖燙機(jī)、刮毛機(jī)、解剖自動線、解雜自動線、成品內(nèi)臟出貨線、牛剔骨機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)過程產(chǎn)生噪聲。另外屠宰場每天產(chǎn)生一定的固體廢物。3.3.1大氣污染源分析XX肉類加工廠的大氣污染源主要是燃油鍋爐排放的廢氣,加工廠使用0.5t/h的鍋爐，燃料用0#柴油，預(yù)計(jì)滿負(fù)荷燃油量為42Kg/h,廢氣排放量為674立方標(biāo)米/小時。以含硫量0.7%預(yù)測,二氧化硫排放量為0.55Kg/

8、小時。3.3.2水污染源分析水污染源主要包拾生活污水和生產(chǎn)廢水兩類