延川紅棗營銷對策

《延川紅棗營銷對策》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、延川紅棗營銷對策探析摘要：由于延川縣特殊的地理位置和氣候，所產(chǎn)紅棗以個大、肉厚、核小、皮薄、味美、色鮮、無公害著稱。通過對延川縣實地考察，與相關(guān)部門的座談討論交流以及查閱相關(guān)資料、學習相關(guān)政策文件，對延川縣紅棗發(fā)展情況進行了細致了解。重點對延川縣紅棗營銷發(fā)展的現(xiàn)狀和存在問題進行分析，針對存在問題提出相應(yīng)對策。關(guān)鍵詞：延川縣；紅棗；營銷；對策中圖分類號：fl23.9文獻標志碼：a文章編號：1673-291X(2012)21-0195-02延川縣位于陜西省北部、延安市東北部黃河西岸，全縣管轄8鎮(zhèn)6鄉(xiāng)，346個行政村,18.8萬人，其中農(nóng)業(yè)人口13.92萬。由于延川縣特

2、殊的地理位置和氣候，所產(chǎn)紅棗以其個大、肉厚、核小、皮薄、味美、色鮮、無公害著稱，被稱為“百果之王”，紅棗的栽培歷史已有四千多年。延川縣棗區(qū)的棗樹品種資源豐富，據(jù)統(tǒng)計，有品種55個，分為鮮食、干制、干鮮兼用和觀賞四類，并先后引進了十多個著名的優(yōu)良品種，其小著名品種有“狗頭棗、脆棗、梨棗、駿棗、木條棗”等，極大豐富了延川縣紅棗品種資源。一、延川縣紅棗產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀經(jīng)過歷屆政府的持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)已建立了縣有棗業(yè)局、紅棗站、紅棗協(xié)會、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有產(chǎn)業(yè)工作隊，村有棗農(nóng)協(xié)會的服務(wù)體系，紅棗營銷服務(wù)通過這些部門的建立得到了初步發(fā)展，2010年，全縣鮮棗產(chǎn)量達5萬噸，產(chǎn)值達2億元。經(jīng)調(diào)查

3、了解，延川縣紅棗以初加工為主，初加工企業(yè)25個，深加工企業(yè)8個，季節(jié)性加工點11個，規(guī)模相對較大的企業(yè)有6家，這6家企業(yè)大多缺少自己的營銷部門和專業(yè)銷售人員，營銷市場規(guī)模較小，沒有健全的營銷體系，在營銷宣傳方面，大多企業(yè)各自為戰(zhàn)，沒有真正的龍頭企業(yè)帶動營銷，唯一的一家外貿(mào)出口企業(yè)，因銷售業(yè)績和經(jīng)濟原因，倒閉破產(chǎn)。二、制約延川紅棗營銷發(fā)展的主要因素1?產(chǎn)業(yè)程度低，難以形成規(guī)模優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本特征Z—是：依靠科技的進步，形成規(guī)模經(jīng)營。延川縣紅棗產(chǎn)業(yè)程度低的主要原因有以下兒個方面：一是延川縣某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生產(chǎn)專業(yè)化程度不高，遠遠達不到“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”的要求，

4、經(jīng)營主體分散,難以形成規(guī)模生產(chǎn)；二是紅棗布局區(qū)域化差，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還不能按照區(qū)域比較優(yōu)勢原則設(shè)立專業(yè)化小區(qū)，不能按小區(qū)進行資源要素合理配置、安排紅棗生產(chǎn)基地布局；三是經(jīng)營一體化不到位，紅棗產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，就延川縣冃前來看還沒有形成一個合理的產(chǎn)業(yè)鏈，紅棗的生產(chǎn)、加工、銷售各個緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)各自分割，使得紅棗生產(chǎn)的產(chǎn)、供、銷脫節(jié)；四是社會化服務(wù)沒有形成，科技服務(wù)、流通領(lǐng)域的服務(wù)和信息，遠遠滿足不了紅棗產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的需要，進而出現(xiàn)了農(nóng)民只能坐在家門口賣紅棗的情景。2?紅棗深加工企業(yè)尚未形成，缺少龍頭企業(yè)。延川紅棗初加工占當?shù)卣麄€紅棗產(chǎn)業(yè)的80%,紅棗深加工業(yè)發(fā)展滯后，年加工能

5、力只有5000萬公斤左右，加工產(chǎn)品不足總產(chǎn)量的14%。冃前延川縣紅棗加工停留在低水平的初級加工階段，規(guī)模小，工藝簡單，科技含量低；深加工企業(yè)處于停產(chǎn)或倒閉狀態(tài)，更談不上大規(guī)模、帶動能力強的龍頭企業(yè)，企業(yè)的深加工意識淡薄。3?紅棗銷售的營銷體系未建立，銷售人才欠缺。農(nóng)民賣紅棗，不是坐等客商上門，就是挑紅棗沿路擺賣，農(nóng)民手中的紅棗大多賣給“二道販子”，在延川縣所有的企業(yè)中，有專門紅棗生產(chǎn)及銷售隊伍的企業(yè)只有一家，大多數(shù)企業(yè)不重視銷售隊伍的建設(shè)，沒有形成自己的專營區(qū)域。在市場建設(shè)和營銷方面，紅棗初加工企業(yè)專業(yè)市場建設(shè)進展緩慢，沒有形成系統(tǒng)化、規(guī)?；臓I銷網(wǎng)絡(luò)，當今網(wǎng)絡(luò)時

6、代已把銷售的國內(nèi)外市場連成了一個大家庭，而延川縣大多數(shù)紅棗的初加工企業(yè)沒有通過網(wǎng)絡(luò)這一銷售方式，沒有自己專門的銷售對象，大多以紅棗原料出售，相比同行業(yè)來說，市場優(yōu)勢還沒有穩(wěn)定形成，難以進入國際市場。4.商標宣傳力度不夠。經(jīng)過相關(guān)部門的申請，延川縣已確立了紅棗商標名稱的申請和認證，例:狗頭牌。商標名稱雖已完善，但是宣傳力度遠遠沒有做到位，如何讓延川紅棗做到像洛川蘋果那樣有名，還是一個任重而道遠的問題，經(jīng)了解，延川縣以及紅棗企業(yè)，在廣播、電視、報紙等相關(guān)宣傳媒介幾乎沒有進行過紅棗和紅棗品牌的廣告宣傳。5.紅棗的生產(chǎn)技術(shù)差。從對延川縣的實地考察來看，由于大多數(shù)年輕人外出

7、打工，紅棗的種植、管理大多是年齡較大的老年人，因此在紅棗種植管理上不免也有疏漏，進而會出現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量上的問題。延川縣的紅棗主栽品種大部分是晚熟品種，9-10月的陰雨連綿止值紅棗成熟時期，缺乏紅棗的抗裂果和害蟲防治技術(shù)，出現(xiàn)裂果、霉爛的現(xiàn)象無可避免，每年因裂果給農(nóng)民造成很大的損失，甚至會出現(xiàn)顆粒不收的情況，冃前，抗裂果技術(shù)還沒達到一定水平，農(nóng)民為了產(chǎn)出無公害和綠色紅棗，減少對紅棗的農(nóng)藥施加，甚至通過人工抓蟲的方式減少害蟲，對農(nóng)民來說，無疑會增大技術(shù)上的困難。三、延川紅棗產(chǎn)業(yè)營銷發(fā)展對策思考1.完善延川紅棗產(chǎn)業(yè)銷售的基礎(chǔ)工作。（1）提升所產(chǎn)紅棗的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了滿足更

8、多消費者的