淺談優(yōu)質(zhì)富硒水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

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1、淺談優(yōu)質(zhì)富硒水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)（作者:單位:郵編:）論文關(guān)鍵詞富硒水稻；高產(chǎn)高效；栽培技術(shù)論文摘要從品種選擇、適期及適量播種、合理運(yùn)籌肥料、科學(xué)水漿管理、合理使用農(nóng)藥、適期收獲等方面介紹優(yōu)質(zhì)富硒水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以供水稻種植戶參考。隨著人們生活水平的不斷提高，保健意識(shí)逐步增強(qiáng)，繼碘缺乏引起人們的廣泛關(guān)注和重視后，硒缺乏成為國(guó)內(nèi)外科學(xué)家研究的熱點(diǎn)。有關(guān)專家呼吁：要像重視補(bǔ)碘一樣重視貧硒地區(qū)的補(bǔ)硒工作。人體中硒的攝取，主要依靠食物中含的有機(jī)硒，既安全又有效。糧食中硒含量的高低直接關(guān)系到人類的健康，正常含量應(yīng)在0?1~

2、1.Omg/kg之間，小于O.1mg/kg硒缺乏，大于3?5mg/kg為中毒。研制、開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)于提高人民健康水平、改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、提高農(nóng)產(chǎn)品的品位、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)意義。南京市六合區(qū)遠(yuǎn)望富硒農(nóng)產(chǎn)品有限公司從20世紀(jì)90年代末開始率先在我市開展了富硒水稻的研制與開發(fā)，并取得了成功，該項(xiàng)成果2003年榮獲南京市人民政府科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。生產(chǎn)的遠(yuǎn)望牌無(wú)公害富硒大米已成為江蘇省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外各大城市，在蘇果等大型超市都有銷售。該公司生產(chǎn)的富硒大米，米質(zhì)優(yōu)、適口性好，大米中所含有

3、機(jī)硒易于被人體吸收，是優(yōu)質(zhì)補(bǔ)硒食品。富硒大米的價(jià)格一般要比普通大米高30%-60%,市場(chǎng)前景十分誘人。該公司富硒水稻全部實(shí)行訂單種植，全程跟蹤服務(wù)，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，加價(jià)收購(gòu)，為種植戶增產(chǎn)增收創(chuàng)造了條件。1品種選擇目前我市大面積推廣種植的水稻新品種有常規(guī)粳稻南粳44、寧粳1號(hào)、揚(yáng)粳4038、武粳15等，雜交中粘稻有II優(yōu)084、豐優(yōu)香占等，這些品種的產(chǎn)量潛力都在9000kg/hm2以上，米質(zhì)也達(dá)到國(guó)標(biāo)三級(jí)以上，適合于我市丘陵稻區(qū)種植。如果要引種，最好從本省鄰近的科研單位引種，不要盲目從省外引種。目前廣告宣傳的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，

4、一些在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)好，但在我省就差異很大；還有一些本身就夸大產(chǎn)量和品質(zhì)。盲目引種所造成的危害輕則減產(chǎn)減收，重則絕收甚至帶入檢疫性病蟲害，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害。2適期、適量播種，培育壯秧播期上，一是要考慮水稻生長(zhǎng)安全齊穗（南京為9月中旬前），二是要考慮避免水稻抽穗揚(yáng)花期遭遇高溫的傷害。移栽秧齡以28?32d為宜，秧齡太長(zhǎng)影響水稻緩苗和產(chǎn)量。根據(jù)六合區(qū)的氣候條件，適宜播期在5月上、中旬，要克服過分搶早提前播種的生產(chǎn)習(xí)慣,保證水稻灌漿結(jié)實(shí)在適宜的光溫條件下進(jìn)行，避免連續(xù)5d的35七以上高溫對(duì)開花授粉的水稻產(chǎn)生熱害影響，使結(jié)實(shí)率

5、大幅度下降，造成減產(chǎn)或絕收。播量上，常規(guī)粳稻大田用種量在45?60kg/hm2,雜交粘稻大田用種量在15kg/hm2左右。高標(biāo)準(zhǔn)做好旱秧田的培肥和溝渠配套，要確定合理的秧大田比例，一般控制在1:18左右。移栽秧齡要適宜，控制在30d以內(nèi)、6張葉片以內(nèi)。確定合理基本苗，提高大田整地質(zhì)量。粳稻在27萬(wàn)穴/hm2以上，基本苗90-120萬(wàn)根/hm2;雜交粘稻在22.5萬(wàn)穴/hm2以上，基本苗60?90萬(wàn)根/hm2o3控氮增磷鉀，合理運(yùn)籌肥料目標(biāo)產(chǎn)量為900kg/hm2,氮肥控制在262.5kg/hm2左右，適當(dāng)增加磷鉀肥，氮

6、:磷:鉀保持在1.0:0.6:0.8的適宜比例，積極應(yīng)用測(cè)土配方和精準(zhǔn)施肥技術(shù)。在孕穗末期，結(jié)合打破口藥進(jìn)行富硒葉面肥藥混噴，在始穗期和灌漿期各噴1次磷酸二氫鉀（300mg/kg除磷鉀肥外，在優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)中還應(yīng)強(qiáng)調(diào)施用微量元素肥料，如硅肥、鋅肥、鑰肥，補(bǔ)充稻田土壤的微量元素供應(yīng)，對(duì)于改善稻谷的加工品質(zhì)和理化指標(biāo)非常有效。試驗(yàn)表明，施用磷肥可以顯著提高整精米率,施用鋅肥可以降低堊白米率和堊白度，孕穗期、灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀可以降低堊白米率。4科學(xué)水漿管理水稻在生長(zhǎng)過程中對(duì)水的需求極為重要。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,田間保持淺水

7、，有助于分菓的發(fā)生和生長(zhǎng)，使田間盡快形成高產(chǎn)所需的群體基礎(chǔ)，促進(jìn)分菓生長(zhǎng)。當(dāng)田間群體達(dá)到適宜穗數(shù)苗的80%時(shí)開始烤田，以控制無(wú)效分菓的發(fā)生，促進(jìn)有效分菓的生長(zhǎng)，改善群體質(zhì)量，提高成穗率，減輕紋枯病的危害，增強(qiáng)植株抗倒伏能力，延長(zhǎng)生殖生長(zhǎng)時(shí)間，促長(zhǎng)大穗。在幼穗分化開始前及時(shí)復(fù)水，保證穗分化階段水的供應(yīng)，此時(shí)缺水會(huì)嚴(yán)重影響水稻穗分化，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。復(fù)水后堅(jiān)持間隙灌溉，保證灌漿階段籽粒充實(shí)所需水分，直到蠟熟期方可斷水。5合理使用農(nóng)藥優(yōu)質(zhì)稻多數(shù)后期綠葉面積大，植株糖分含量高，易受病蟲危害，抽穗始期及齊穗后及時(shí)防治稻瘟病、紋枯病

8、，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治螟蟲及稻飛虱等害蟲。同時(shí)，應(yīng)選擇廣譜、高效、低毒、低殘留、殘留期短的藥劑進(jìn)行防治。一定要選用殘留期短于10d的農(nóng)藥，不要施用有機(jī)磷類農(nóng)藥，如甲胺磷、水胺磷、水胺硫磷、甲基1605.甲基異柳磷、速撲殺、久效磷、氧戍菊酯、氧化樂果、咲喃丹等，最好施用生物農(nóng)藥。此外，在稻田除草劑的選擇方面，不能使用甲磺隆、除草醸等。6適