我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的危機(jī)及對(duì)策

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1、我國(guó)人豆產(chǎn)業(yè)的危機(jī)及對(duì)策王雪盡中國(guó)農(nóng)業(yè)人學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院北京100083摘要:首先從我國(guó)人豆在生產(chǎn)、進(jìn)出口、加工等領(lǐng)域存在的問(wèn)題入手揭示出國(guó)產(chǎn)人豆目前存在重大產(chǎn)業(yè)危機(jī)。接著對(duì)國(guó)內(nèi)大豆消費(fèi)、生產(chǎn)、補(bǔ)貼以及價(jià)格等因素進(jìn)行了分析并與主要大豆生產(chǎn)國(guó)進(jìn)行了比較。最后從提高大豆種植經(jīng)濟(jì)效益、發(fā)揮大豆協(xié)會(huì)作用、完善市場(chǎng)體系、打破價(jià)格壟斷、保護(hù)非轉(zhuǎn)基因特色等方面提出了有針對(duì)性的建議。關(guān)鍵詞：大豆產(chǎn)業(yè)危機(jī)對(duì)策中圖分類號(hào):F326111文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1004-972X201001-0081-06大豆是我國(guó)重要的糧食和油料作物。20世紀(jì)50年代以前我國(guó)一直是世界上最大的

2、大豆生產(chǎn)國(guó)。但自1996年由大豆出口國(guó)變?yōu)閮暨M(jìn)口國(guó)后進(jìn)口量一路攀升迅速成為世界第一大豆進(jìn)口國(guó)。2007年我國(guó)進(jìn)口大豆3082萬(wàn)噸進(jìn)口依存度達(dá)7817產(chǎn)量則退居世界第4位僅占全球產(chǎn)量的613。隨著人豆進(jìn)口的迅猛增加大豆價(jià)格呈現(xiàn)劇烈波動(dòng)國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)、加工乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)都出現(xiàn)了前所未有的危機(jī)。一、我國(guó)大豆生產(chǎn)面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)11我國(guó)大豆消費(fèi)情況。大豆是糧食作物屮蛋白質(zhì)含量最豐富的作物也是食用植物油的重要來(lái)源。據(jù)屮國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院對(duì)21050份我國(guó)栽培大豆的分析其蛋白質(zhì)平均含量為44131接近動(dòng)物食品。由于飲食結(jié)構(gòu)變化、豆油消費(fèi)以及飼料丄業(yè)對(duì)豆粕需求的不斷增加國(guó)內(nèi)人豆需求

3、迅速增長(zhǎng)。1961年我國(guó)人豆消費(fèi)量為608萬(wàn)噸2008年達(dá)4825萬(wàn)噸是1961年的7194倍。21我國(guó)人豆產(chǎn)量悄況。與國(guó)內(nèi)人豆需求不斷增加形成鮮明對(duì)比的是國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢有些年份還出現(xiàn)大幅下降。1985年我國(guó)大豆產(chǎn)量達(dá)1050萬(wàn)噸隨后一直在1000萬(wàn)噸1200萬(wàn)噸之間徘徊。2007年我國(guó)大豆產(chǎn)量為1400萬(wàn)噸比2006年減少197萬(wàn)噸下降12134。2008年我國(guó)人豆產(chǎn)量上升到1650萬(wàn)噸較2007年增加了17186產(chǎn)量波動(dòng)較為顯著。中國(guó)大豆片世界總產(chǎn)量的比重呈持續(xù)快速下降趨勢(shì)。1961年屮國(guó)大豆占世界產(chǎn)量的23131971年占191981年占101

4、61991年占9142001年占8162006年占72007年占613。31我國(guó)大豆收獲面積情況。1961年中國(guó)大豆收獲面積為100017萬(wàn)公頃Z后隨時(shí)間大致呈減少趨勢(shì)。其中收獲面積最小的1976年為672萬(wàn)公頃是1961年的6712。相鄰年份收獲面積變化量最人達(dá)22313萬(wàn)公頃振幅為30192。2007年收獲面積為890萬(wàn)公頃是1961年的8819。與此同時(shí)界其他主要大豆生產(chǎn)國(guó)播種面積不斷增加。美國(guó)1961年為109218萬(wàn)公頃為屮國(guó)當(dāng)年的1109倍。其后經(jīng)歷了多次起伏2007年在較上年下降3119的情況下收獲面積仍達(dá)2596萬(wàn)公頃為其1961年的213

5、8倍是中國(guó)當(dāng)年的219倍。巴西除2005年略有凹調(diào)外大豆播種而積基本上持續(xù)增加2007年達(dá)2596萬(wàn)公頃為1961年的10718倍是屮國(guó)當(dāng)年的219倍。1961年阿根廷大豆收獲面積僅為980公頃僅為屮國(guó)當(dāng)年的OlOlo2007年阿根廷的大豆收獲面積達(dá)到其創(chuàng)紀(jì)錄的159811萬(wàn)公頃為屮國(guó)當(dāng)年的118倍。從1961年至2007年的近50年間美國(guó)、阿根廷、巴西的大豆種植面積都實(shí)現(xiàn)了飛速擴(kuò)張。在這種情況下中國(guó)大豆占枇界總產(chǎn)量的份額必然呈逐步下降趨勢(shì)。亞洲國(guó)家大豆播種面積和產(chǎn)量在世界排名中的地位逐漸下滑卬度尼西亞、朝鮮、日本等國(guó)家均已下降到世界前10位之后。類似國(guó)家

6、還有俄羅斯。南美洲國(guó)家異軍突起除巴西由世界第8收稿口期：2009-10-13作者簡(jiǎn)介汪雪盡1971—男山東嘉祥人中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士研究生研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策。182010年第1期位上升至第2位外阿根廷、巴拉圭、玻利維亞等國(guó)家2007年的大豆播置娥筒糠直鴿惺瀾纟昆?、第6和第8位＞表1196K2007年大豆播種面積和產(chǎn)量排名世界前10位的國(guó)家位次1961年2007年收獲面積公頃產(chǎn)量噸收獲面積公頃產(chǎn)量噸1美國(guó)10928000美國(guó)18468000美國(guó)25960000美國(guó)728604002中國(guó)10006582中國(guó)6263900巴西20565300

7、巴西578572003蘇聯(lián)702000印度尼西亞426300阿根廷15981264阿根廷474827844印度尼西亞625000口本391900中國(guó)8900068中國(guó)138001475朝鮮300000蘇聯(lián)344000印度8880000印度109680006H本290900巴西271488巴拉圭2429000巴拉圭58560007韓國(guó)290073加拿大180443加拿大1171500加拿大26957008巴西240919朝鮮170000玻利維亞958279玻利維亞15959479尼H利亞163000韓國(guó)164836俄羅斯709900烏拉圭力992010加拿人

8、85792尼H利亞57000尼H利亞638000烏克蘭722600