香菇的功效與作用,木耳海帶的功效

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1、香菇的功效與作用,木耳海帶的功效到了冬季不知道是不是大家都在進(jìn)補，你是大魚大肉的進(jìn)補?還是人參燕窩了?但，不管是哪一種進(jìn)補食物，都需要長期堅持食用才能有效果。長期大魚大肉容易導(dǎo)致肥胖，長期吃人參燕窩又不是平常人家所能承受的，而這些食物短期內(nèi)又不會起到進(jìn)補和增強抵抗力的效果。今天，我們就給大家介紹幾種平民的人參果，廉價但是進(jìn)補效果好。一.廉價人參果之木耳木耳的種類有很多，常見的有黑木耳和白木耳（銀耳）兩種，這兩種木耳都是延年益壽的佳品,最重要的是其價格｛氐廉,常吃對身體無害。一折瘋搶,百萬禮包盡在風(fēng)林購,百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動。白木耳也就是我們常說的銀耳

2、，其價格低廉,一年四季都能食用,但是卻具有很高的養(yǎng)生效果。首先，白木耳自古就是長壽養(yǎng)生的滋補品。其具有"菌中之冠〃的美譽，在宋代的《清異錄》中還記載其為〃五鼎芝"。在中醫(yī)看來其性味甘、平。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購,查看更多熱門活動。具有養(yǎng)肺益氣、滋陰潤燥的功效,適合治療體虛、肺虛、久咳、便秘、高血壓等。其次，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看來，白木耳對人體的功效多達(dá)15種，從提高免疫力、抗癌、護(hù)肝、提高造血功能、延緩衰老到解毒等，這些都是白木耳所具有的功效。而白木耳之所以具有這些功效，主要源自于其含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)。其中的多糖類就是延年益壽不可多得的物質(zhì),同

3、時還含有具有氧化作用的維生素E、維生素A、硒、核黃素、胡蘿卜素，具有強壯骨骼鈣、磷、鐵、鎂等，具有護(hù)肝作用的的海藻糖、甘露糖醇、多縮戊檐寺寺。2黑木耳我們常吃的黑木耳多是曬干后的再次泡發(fā)而成的，這由于新鮮的黑木耳中含有肖堿和嚇瞅，它們都屬于感光物質(zhì)，食用之后，人體經(jīng)過陽光照射會引起瘙癢、水腫等。而暴曬過后就不會岀現(xiàn)這些現(xiàn)象。黑木耳有山珍之王和素中之葷的美稱，其富含的營養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)生價值可以和動物肉相較。其功效也多達(dá)十幾種。首先，其具有降三高、抗血栓形成的功效。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購，百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動。這源自于其中富含的木耳多糖和腺苜。其次，黑

4、木耳同樣具有提高免疫力、抗衰老、抗癌和抗輻射的作用。這同樣因為其中富含的多糖類物質(zhì)，而同時其中的蛋白質(zhì)、脂肪、可溶性膳食纖維等都是保健和延年益壽不可少的物質(zhì)。再有,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)常吃黑木耳還能夠化解體內(nèi)的結(jié)石,其中富含的發(fā)酵素和植物堿,能夠促進(jìn)人體消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)內(nèi)的激素分泌，起到化解體內(nèi)結(jié)石、潤滑管道和排石的功效。一.廉價人參果之香菇香菇的好處多多少少大家都知道，其自古具有真菌皇后的稱呼，亦有山珍之稱。而提到香菇，我們要先從其香味提起。香菇的香味源自于其中含有的香菇精，屬于一種天然的調(diào)味品，安全還富有營養(yǎng)。香菇的養(yǎng)生作用源自于其中的香菇多糖，能夠抗腫瘤、提高免

5、疫力、護(hù)肝等作用。富含的香菇太生可以預(yù)防人體血管硬化和減低血壓伺時能降低膽固醇從而起到降三高的功效。一折瘋搶,百萬禮包盡在風(fēng)林購,百度搜索風(fēng)林購,查看更多熱門活動。同時，香菇經(jīng)過曬干之后其中的麥角角醇^菌角醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，預(yù)防佝僂病和促進(jìn)以免蛋白產(chǎn)生的功效,為健康豎起屏障,防病治病。所以,香菇看似平常,但是其給我們身體帶來的益處卻不少。那么鮮菇如何吃才能發(fā)揮其強大的滋補效果了？香菇正確搭配營養(yǎng)最大化首先，干香菇不能清洗過于干凈，因為曬干的香菇中富含維生素D,過度的搓揉清洗,會導(dǎo)致其表面的維生素D流失，其中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中，導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。其次，香菇加木瓜

6、可以起到減脂降壓。一折瘋搶，百萬禮包盡在風(fēng)林購,百度搜索風(fēng)林購，查看更多熱門活動。香菇中富含40多種酶類，和木瓜中的蛋白酶、月旨肪酶一同作用，可以改變機體的酶缺乏癥狀,同時能降血壓、降血脂，能起到減肥作用。再有，香菇炒油菜賽過鈣片。油菜富含鈣，和香菇一同食用，維生素D可以促進(jìn)鈣吸收，鈣的利用度達(dá)到最大化。另外，香菇木耳抗癌效果好，香菇雞湯可抵御感冒、香菇山藥進(jìn)補效果最好。一.廉價人參之昆布對于昆布這個詞大家可能不熟悉，昆布和海帶本質(zhì)上沒有太大區(qū)別，食用效果相似。海帶可預(yù)防碘缺乏,但這只是其眾多功效之一,它既然有長壽菜的美稱，那么其功效也是非常全面的。首先，海帶和

7、木耳、鮮菇一樣,都含有多糖,其中的多糖可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的產(chǎn)生，提高其活性，起到抗輻射、抗癌等作用。其次，海帶還可以減肥和降低月旦固醇”以及補充身體各種礦物質(zhì)。一折瘋搶,百萬禮包盡在風(fēng)林購,百度搜索風(fēng)林購,查看更多熱門活動。海帶中的不飽和脂肪酸和膳食纖維具有減肥功效，同時清除血管壁上的膽固醇，起到降脂功效。另外，我們都知道海帶中含有碘，但是其作為海產(chǎn)品，同樣含有多種其他礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鐵、磷、鈉等，這些物質(zhì)可以補充身體礦物質(zhì)，有益身體。再有，海帶還可以健腦和改變體質(zhì)。海帶中富含?；撬?，對兒童視力、智力、神經(jīng)等都有影響。同時?；撬崮芊乐剐难芗膊?降三高、防止動脈

8、硬化;影響機體對脂肪的吸