資源描述：
《休閑農業(yè)項目的重體驗、輕資產運營的模式探索》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、休閑農業(yè)項目的重體驗.輕資產運營的模式探索2014-08-20屮國房地產總裁商學院inrw農業(yè)輕資產運言模式旌L—據(jù)統(tǒng)計，中國休閑農業(yè)產業(yè)營收已超2400億元接特游客趟過8億人次，從業(yè)人員超過2800萬.沿梅地區(qū).京津唐地區(qū).成都周邊己進入戒熟的休閑度假時代.相對于休閑農業(yè)市場旺盛的需求，到目前為止相關同休閑農業(yè)項目的建設與運營模式還停留相對粗放階段.休閑農業(yè)市場還是一片值得深度開發(fā)的廣闊藍梅?從亞當?斯密在《國富論》中提出分工理論，到臺灣宏基創(chuàng)始人編振榮先生提岀的“微笑曲線”價值取向.輕資產運営一直備受麥肯銀推崇.在麥肯錫看耒.企業(yè)的經驗.規(guī)范的制度流程、各種關系資源、品牌.人力、價值觀等
2、，都屬于"輕資產”運營的范崎。柱I比其它行業(yè)，對于農業(yè)，尤其是休閑農業(yè)產業(yè)，由于存在行業(yè)持殊性.其輕資產運営的模式研先和操作策略應用都縣相對空白且是很有必要研光和探索的命題。!''—-三r勺7(
3、1一、休閑農業(yè)輕資產運營的硬資產體現(xiàn)：充分利用自然資源及農業(yè)資源大幅減少''硬件"投入休閑農業(yè)是利用農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的i種新型農業(yè)生產經營形態(tài)，游客來農園游玩度假最主耍目的是體驗鄉(xiāng)村意境和鄉(xiāng)村生活，項目的根本在農，核心在體驗，因此休閑園區(qū)的開發(fā)建設要充分體現(xiàn)“生產、生活、生態(tài)、生命”四生結合，注重本土自然元素及文化元素原生性的保護和利用，切忌以房地產開發(fā)思維大搞城市公
4、園景觀和基礎設施。按照臺灣日本的成功開發(fā)模式，休閑農業(yè)園區(qū)應利用原有地形地貌，選擇性保留原有動植物資源，并大量使用農作物和生態(tài)工法進行景觀營造和基礎設施進行建造，比如：1、每個休閑農業(yè)園區(qū)，無論大小，都應盡量保留原有水系，使用生態(tài)工法營造用于水質凈化和動物棲息繁衍的濕地，包括用生態(tài)駁坎代替水泥駁坎進行護岸，以投放和種植本地水生動植物來營造生態(tài)系統(tǒng)，這樣更利于園區(qū)生態(tài)環(huán)境自我平衡，且景觀更具生態(tài)美感。2、以農業(yè)景觀代替園林綠化景觀，如保留和提升大尺度的稻田、花田、茶園、竹林等“物美價廉”的農業(yè)景觀資源，加上原有的野花野草等地被植物資源，不但形成了層次豐富多樣的立體田園景觀，而月?相比園林綠化可
5、以大幅度降低景觀成本。3、以礫石路代替水泥路作為游園健康步道，以牛態(tài)渠道代替水泥渠道，充分利用項目區(qū)及周邊自然資源（如溪灘鵝卵石、竹子、竹絲、茅草、山雜木、粘土等等）作為建筑材料和裝飾材料，以低成木的基礎投入，實現(xiàn)人工環(huán)境與自然環(huán)境的和諧共容。4、充分使用好玻璃溫室、多功能帳篷、集裝箱、竹木棚架、組合式木屋等臨建設施，以低成本的設施投入，不但實現(xiàn)園區(qū)相關功能需求，而且能給游客帶來別樣的消費體驗。二、休閑農業(yè)輕資產運營的捷徑：外部資源整合與利用我們知道，房地產行業(yè)已形成非常專業(yè)化的分工，未來，休閑農業(yè)行業(yè)也同樣會出現(xiàn)專業(yè)化分工，如專業(yè)于提供優(yōu)質食材原料的牛產服務商，專業(yè)于提供農產品配送的物流服
6、務商，專業(yè)于景區(qū)日常管理的景區(qū)服務商，專業(yè)于農業(yè)品牌策劃的品牌服務商，諸如此類。因此，大型企業(yè)在運作此類項目時，應有所為有所不為,即充分利用好公司原有平臺優(yōu)勢和資金優(yōu)勢，對外部專業(yè)資源進行整合，以彌補產業(yè)發(fā)展前期實操經驗不足、運營團隊存在短板的弱勢。這樣做有以下幾個益處：一是規(guī)避和降低項FI前期運營風險；二是讓有限的人力從繁雜的事務性工作中騰出來，集中精力做好核心業(yè)務，同時有足夠的緩沖期用于培養(yǎng)核心運營團隊；三是讓組織架構扁平，人力使用效率更高。休閑農業(yè)項目開發(fā)前期可以做的外部資源整合可以包括：1、與相關成熟運營企業(yè)合資成立公司進行整體項冃運作，這是資源整合的首選方案，運營效率最高，培養(yǎng)團隊
7、最快，但目前能提供成套解決方案的，只有臺灣的幾家規(guī)模型休閑農企；2、搭建平臺公司，按照不同業(yè)務線分別與不同專業(yè)化公司進行合作，女山與景區(qū)托管公司合作，引入運營團隊進行景區(qū)運營籌備、日常管理維護；與餐飲管理公司合作，引入運營團隊進行日常餐飲管理和維護；與物業(yè)公司合作，將安保、衛(wèi)生等后勤工作外包；與生產型企業(yè)合作，將種養(yǎng)殖業(yè)務進行托管，甚至于直接收購小型農場，將生產業(yè)務整體打包給專業(yè)牛產團隊。三、休閑農業(yè)輕資產運營的核心：模式創(chuàng)新、產品研發(fā)、業(yè)務整合、品牌塑造及市場營銷休閑的農業(yè)輕資產運營應專注于模式創(chuàng)新、產品研發(fā)、業(yè)務整合、品牌塑造及市場營銷等核心業(yè)務，以輸出管理、技術和品牌獲取利潤，這些核心
8、業(yè)務具體包括:1、模式創(chuàng)新：創(chuàng)新不要閉門造車，要將目光放遠到世界范圍，好的引進消化吸收也是創(chuàng)新。可以在臺灣日本精致休閑農業(yè)和歐美度假農業(yè)模式的基礎上，結合當?shù)厥袌銮闆r和資源條件進行縱向微創(chuàng)新。善用跨界思維，將其他行業(yè)模式創(chuàng)造性的嫁接到農業(yè)產業(yè)進行橫向微創(chuàng)新。2、產品研發(fā)：包括實體產品開發(fā)（農副產品、紀念品等）和服務產品開發(fā)（餐飲、住宿、教育、游樂等），與模式創(chuàng)新類似，需要本地化思維和跨界思維，如縱向的包括根據(jù)
