[精品]論鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村發(fā)展

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1、論鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村發(fā)展鄭向敏吳建華（華僑大學(xué)旅游系，福建泉州362011）鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所，以農(nóng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和皿園風(fēng)光為旅游資源，以都市居民為目標(biāo)市場(chǎng)，以領(lǐng)略農(nóng)村鄉(xiāng)野皿園風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事生產(chǎn)勞作、了解風(fēng)土民俗和回歸白然為旅游目的的一種旅游方式。它的興起既迎合了新千年的“綠色旅游”、“牛?態(tài)旅游”的巨大潮流，也為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的血液，使傳統(tǒng)古老的笫一產(chǎn)業(yè)與朝氣蓬勃的第三產(chǎn)業(yè)得到了有機(jī)的結(jié)合。一、鄉(xiāng)村旅游的起源及其在我國(guó)的發(fā)展WTO在向政府官員、地方社區(qū)和旅游的經(jīng)營(yíng)者提供的《地方旅游規(guī)劃指南》一書中對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義為：旅

2、行者在鄉(xiāng)村或其附近（通常是偏遠(yuǎn)的地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村）逗留、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活模式的活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游起源于歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家，最早可以追溯到上個(gè)世紀(jì)中葉，20世紀(jì)80年代開始在國(guó)外人規(guī)模發(fā)展。在我國(guó)，“鄉(xiāng)村旅游”的概念雖然提出較晚，但其形式及實(shí)質(zhì)早在先秦時(shí)代就出現(xiàn)。以陶淵明為首的III園派詩(shī)人就主張并進(jìn)行歸隱山林、領(lǐng)略恬淡淳樸、悠然自在的鄉(xiāng)野III園牛活。“采菊東籬下，悠然見南山”就是古人向往鄉(xiāng)村悠閑牛?活的寫照?！熬G樹村邊合，青山郭外斜”、“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一?村”。古代眾多詩(shī)人筆下風(fēng)光秀麗、民風(fēng)淳樸、天然去雕飾的鄉(xiāng)村美景早就成為眾多游人向往的場(chǎng)

3、所。我國(guó)是世界農(nóng)業(yè)人國(guó)，幅員遼闊，農(nóng)村資源眾多，鄉(xiāng)村田園風(fēng)光千姿百態(tài)，人江南北農(nóng)耕、漁牧、茶果、林木應(yīng)有盡有，風(fēng)情各界。5000多年的歷史，形成了我國(guó)富厚底蘊(yùn)的中華文化和多姿多彩的民俗風(fēng)情文化，為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，吸引著國(guó)內(nèi)外眾多游客。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，城市化、工業(yè)化進(jìn)程加快，人口結(jié)構(gòu)的變化，城市居民在享受工業(yè)文明帶來(lái)的舒適的物質(zhì)生活和豐富的精神生活的同時(shí)，不得不承受工業(yè)文明帶來(lái)的生活環(huán)境口益惡化的痛苦。緊張、擁擠、繁雜、喧囂、多污染的城市生活使得回歸口然的傳統(tǒng)、純樸的鄉(xiāng)村旅游大受青睞。鄉(xiāng)村擁有的遼闊草原、森林、湖泊，良

4、好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，農(nóng)村中山青水秀、野花爛漫、果園飄香、荷塘蛙鳴，魚躍禽飛的白然美景必然成為城市居民“綠色”觀光的好去處；農(nóng)村是一個(gè)普及生物及農(nóng)作物知識(shí)的大課堂。農(nóng)村中的扶梨耕作、采茶摘果、種菜收瓜、放牛擠奶、飼雞喂羊等農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)則是游人體驗(yàn)生活、參與勞動(dòng)、鍛煉意志、擴(kuò)大視野、增長(zhǎng)知識(shí)的教科你農(nóng)村中古樸的民間手工藝、民俗節(jié)目、婚俗禁忌、趣事傳說(shuō)等絢麗多姿的民間文化則構(gòu)成對(duì)城市居民具有極人誘惑力的鄉(xiāng)村旅游文化；農(nóng)村屮人們口出而作、L1落而息、耕種艱辛、收獲喜悅、人際關(guān)系和諧親密的簡(jiǎn)單、樸素生活方式誘惑著生活快節(jié)奏、人際關(guān)系冷漠、身心疲憊的城里人到農(nóng)村

5、來(lái)放松心情、調(diào)整心態(tài)、休閑度假。河北的野三坡，杭州的龍井村、廣東四會(huì)市的觀光農(nóng)業(yè)園等眾多鄉(xiāng)村旅游地的興起與發(fā)展足以說(shuō)明我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的廣闊。二、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)與農(nóng)村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游所具有的、為其它旅游類型有明顯差異的特點(diǎn)是鄉(xiāng)村旅游地——農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得以發(fā)展的主要原動(dòng)力。鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn)與農(nóng)村發(fā)展的聯(lián)動(dòng)關(guān)系至少有以下幾點(diǎn)：（一）鄉(xiāng)村旅游集第一、第三產(chǎn)業(yè)于一體鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，是在充分利用鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的合理規(guī)劃與設(shè)計(jì)，把農(nóng)事生產(chǎn)操作、農(nóng)作物與農(nóng)業(yè)科技展示、農(nóng)產(chǎn)品系列加工與旅游者的活動(dòng)融為-?體，并向旅游者充分展示農(nóng)業(yè)藝術(shù)及良好生態(tài)環(huán)境

6、的新型旅游的形式。做為一個(gè)鄉(xiāng)村旅游地，它首先應(yīng)該是一個(gè)進(jìn)行科學(xué)化農(nóng)事生產(chǎn)的基地，是第一產(chǎn)業(yè)的像征。同時(shí)，它又是一個(gè)集食、宿、行、娛、購(gòu)、游等旅游六要素為一體的綜合旅游區(qū)，屬第三產(chǎn)業(yè)的范疇。它既要滿足服務(wù)性企業(yè)的需要又要體現(xiàn)和突出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性的特點(diǎn)，它把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游服務(wù)進(jìn)行有機(jī)的交融和聯(lián)系，從而達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為旅游服務(wù)，旅游服務(wù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之目的。（二）鄉(xiāng)村旅游重游率高，生命周期長(zhǎng)傳統(tǒng)的觀光型旅游產(chǎn)品，游客人多只停留在靜止的，浮光掠影式的游覽，且重游率低，回頭客少。鄉(xiāng)村旅游卻不然。鄉(xiāng)村是一個(gè)集農(nóng)事知識(shí)、生物知識(shí)、農(nóng)作物知識(shí)、高新科學(xué)知識(shí)為-?體的大課堂

7、，諸多鄉(xiāng)村文化沉淀形成的鄉(xiāng)村旅游文化亮麗多彩，III園風(fēng)光隨季變化，四季特色明顯，農(nóng)事生產(chǎn)品種各異，內(nèi)容繁多。這一些都不斷的刺激和吸引游客舊地重游，在不同的時(shí)間和空間屮觀賞田園風(fēng)光的千姿百態(tài)，參與不同的農(nóng)事活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游所具有的強(qiáng)的牛?命力和較長(zhǎng)的牛?命周期必然為鄉(xiāng)村旅游目的地——農(nóng)村的發(fā)展帶來(lái)新的動(dòng)力和催化劑，促進(jìn)和帶動(dòng)農(nóng)村的發(fā)展并成為農(nóng)村發(fā)展中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。（三）鄉(xiāng)村旅游集多種活動(dòng)為一體，并具有較人的產(chǎn)品差異性從旅游活動(dòng)方式看，鄉(xiāng)村旅游集觀光型旅游、體驗(yàn)參與型旅游、休閑型旅游、康體保健型旅游為—?體，旅游活動(dòng)類型多，差界性大，可較大口徑地滿足

8、各種旅游者的需求。我國(guó)廣闊鄉(xiāng)村在各自特定地域上所形成的“真、土、始、古”的特征使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品貝有較大的差界性。從新疆的天山