黑莓花色苷研究

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1、附件4:計(jì)劃類(lèi)別：□創(chuàng)新學(xué)者攀登項(xiàng)目指南代碼：3007□企業(yè)博士創(chuàng)新項(xiàng)目申報(bào)ID號(hào):□面上項(xiàng)目江蘇省科技計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)書(shū)（省自然科學(xué)基金）（本樣表僅供擬稿，不能用于正式紙質(zhì)版報(bào)送，正式填報(bào)材料由系統(tǒng)生成）項(xiàng)目名稱(chēng)：黑莓酒陳釀過(guò)程中毗喃型花色昔形成機(jī)理及其穩(wěn)定性研究承擔(dān)單位：連云港市東海果汁有限公司所在地區(qū)：江蘇省連云港市東?？h單位地址：江蘇省東海縣山西路51號(hào)郵編:222300項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：劉安虎電話:97288297主管部門(mén)：申報(bào)日期：年月日江蘇省科學(xué)技術(shù)廳二OO九年制填報(bào)說(shuō)明一、填寫(xiě)申報(bào)書(shū)前，請(qǐng)先查閱《江蘇省基

2、礎(chǔ)研究計(jì)劃》（自然科學(xué)基金）管理辦法》及《江蘇省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（口然科學(xué)基金）項(xiàng)目指南》。屮報(bào)書(shū)齊項(xiàng)內(nèi)容，要實(shí)事求是，逐條認(rèn)真填寫(xiě)。表達(dá)要明確、嚴(yán)謹(jǐn)，字跡要清晰。外來(lái)語(yǔ)要同時(shí)用原文和中文表達(dá)。第一次岀現(xiàn)的縮寫(xiě)詞，須注出全稱(chēng)。二、封面右上角項(xiàng)口類(lèi)別和指南代碼由申請(qǐng)者填寫(xiě)，ID號(hào)由省基金辦填寫(xiě)。三、申報(bào)書(shū)用A4紙正反打印，紙質(zhì)封面裝訂，禁用塑料封面，不得活頁(yè)裝訂，一式兩份，由所在單位審查簽署意見(jiàn)后，報(bào)送江蘇省科技計(jì)劃項(xiàng)目受理服務(wù)屮心，地址：南京市龍?bào)绰?75號(hào)（江蘇省生產(chǎn)促進(jìn)中心）。四、電子中報(bào)書(shū)的內(nèi)容必須與紙質(zhì)中報(bào)

3、書(shū)完全一樣，包括手寫(xiě)的內(nèi)容，如推薦意見(jiàn)、簽名等全部?jī)?nèi)容，否則視為無(wú)效申請(qǐng)。簡(jiǎn)表部分欄目填寫(xiě)要求:項(xiàng)目名稱(chēng)一應(yīng)確切反映研究?jī)?nèi)容和范圍，最多不超過(guò)25個(gè)漢字（包括標(biāo)點(diǎn)符號(hào)）起止時(shí)間一起始時(shí)間從申請(qǐng)的當(dāng)年算起。所在單位名稱(chēng)一按單位公章填寫(xiě)全稱(chēng)。參加單位數(shù)一指研究項(xiàng)目組主要成員據(jù)單位數(shù)，包括主持單位和合作單位（合作者所在單位），以阿拉伯?dāng)?shù)字表示。江蘇省科技計(jì)劃項(xiàng)目信息表次目概況碼代管、E項(xiàng)目分類(lèi)域)領(lǐng)級(jí)術(shù)一技{無(wú)17領(lǐng)級(jí)術(shù)二/(X無(wú)科一b/(X71/(產(chǎn)域?qū)兕I(lǐng)單位概況型單5.構(gòu)他時(shí)其?研9校L高業(yè)屬企省6.2.34

4、5??多z(擇選請(qǐng)企級(jí)其型家9.1.6.業(yè)?丿'-L匸科5.驗(yàn)服實(shí)共點(diǎn)公級(jí)科家級(jí)國(guó)省??36家4.臺(tái)國(guó)平1.室務(wù)??<)多可/(擇選請(qǐng)他其?4所域位區(qū)單在I和港云連碼代縣海東編rp由琦培陳師劉工長(zhǎng)>■董話電虎安劉hmnoac話電單位網(wǎng)址O4O1X2元費(fèi)經(jīng)發(fā)研年O1A1A1A7元萬(wàn)z(x值產(chǎn)年OO537元美萬(wàn)7(匯創(chuàng)年O850OO2一位4二位型類(lèi)位單三位I1/作合迦多項(xiàng)目人員概況J人項(xiàng)贛名姓別性出生年歷學(xué)位學(xué)珍海趙2年61X1121625169.5斌、也韓11年36111121625169.5其初??9

5、3專(zhuān)及大朋3?科級(jí)本高2.L??生稱(chēng)究職1.他:其rnM9士女學(xué)2.3.男士1.碩:2.性士)博「?1A代：他填位其選學(xué)9.{他級(jí)目員項(xiàng)人數(shù)44級(jí)高中其1A他級(jí)初11級(jí)中2容主主幕輕幕幕詞目11澤澤題W''1.2.3,d、王項(xiàng)目考核指標(biāo)(每條不超過(guò)50字)(1)認(rèn)識(shí)黑莓酒陳釀過(guò)程中咄喃型花色昔的變化規(guī)律；(2)闡明在水體系和酒體系中卩比喃型花色昔的形成機(jī)理；考核指標(biāo)(3)揭示黑莓咄喃型花色的結(jié)構(gòu)與其穩(wěn)定性的關(guān)系；(4)在國(guó)際相關(guān)期刊上發(fā)表2-3篇有一定原創(chuàng)性論文；(5)申報(bào)國(guó)家技術(shù)發(fā)明專(zhuān)利1?2項(xiàng)1?項(xiàng)目技術(shù)考

6、核指標(biāo)2?項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3.項(xiàng)目成果形式4?項(xiàng)目的社會(huì)效益5.其他考核指標(biāo)O他瑟5霽之術(shù)O」電O7^*511釦鍵過(guò)預(yù)期成效■■26C利專(zhuān)?■亠?7模泡他準(zhǔn)方其標(biāo)新L術(shù)(<1技2(啜父工瞬F新U勺6文#)1論俄告'置朋7rT7丿新僭?5預(yù)期成果作用C7識(shí)況知獄W產(chǎn)利(#明發(fā)11用型實(shí)新吻又—/鮒(#明發(fā)用型實(shí)新預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益元美創(chuàng)口出年費(fèi)經(jīng)目項(xiàng)元款撥省請(qǐng)申OO11O3元萬(wàn)#(自位mu-o斕礎(chǔ)研數(shù)入員投人Z工17&元2元O，元中萬(wàn)投他已払八項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)情況:1、項(xiàng)目新增經(jīng)費(fèi)來(lái)源(經(jīng)費(fèi)單位：萬(wàn)元)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)來(lái)源項(xiàng)

7、目新增總經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)省撥款部門(mén)匹配市縣匹配其他部門(mén)匹配10030單位自籌銀行貸款其他702、項(xiàng)目新增經(jīng)費(fèi)支出(經(jīng)費(fèi)單位：萬(wàn)元)序號(hào)科目名稱(chēng)總預(yù)算其中：省撥款1一、經(jīng)費(fèi)支出703021、設(shè)備費(fèi)5043(1)購(gòu)置設(shè)備費(fèi)3034(2)試制設(shè)備費(fèi)100.55(3)設(shè)備改造與租賃費(fèi)100.562、材料費(fèi)101073、測(cè)試化驗(yàn)加工費(fèi)2884、燃料動(dòng)力費(fèi)10.595、差旅費(fèi)11.5106、會(huì)議費(fèi)11.0117、出版費(fèi)2.0128、勞務(wù)費(fèi)21.5139、管理費(fèi)21.51410、其他21、本課題研究意義及同類(lèi)研究工作國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、

8、知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀況與存在問(wèn)題,并列出主要參考文獻(xiàn)1.1本課題研究意義黑莓為薔薇科懸鉤子屈多年生藤本植物，是小杲類(lèi)果樹(shù)，原產(chǎn)美洲，分布于美國(guó)和歐洲的暖溫帶至亞熱帶地區(qū)，是近年來(lái)迅速發(fā)展的世界第三代水果［］。富含屁色昔色素，是制取花色昔色素的優(yōu)良原料之一。江蘇是黑莓主產(chǎn)區(qū)，栽培面積在15萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量在30萬(wàn)噸，由于黑莓季節(jié)性強(qiáng)，成熟期集中在高溫季節(jié),不耐貯運(yùn)，極易腐爛。目前主要用于果汁、杲酒、