新水果拼盤(pán)策劃

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1、水果拼盤(pán)大賽策劃活動(dòng)主辦：中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)生會(huì)活動(dòng)承辦：中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益部中南林業(yè)科技大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)活動(dòng)時(shí)間：第16周周末一.活動(dòng)背景:為了豐富同學(xué)們的課余生活，加強(qiáng)同學(xué)們的動(dòng)手實(shí)踐能力，積極推進(jìn)校文化建設(shè)。在校團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)下，權(quán)益部聯(lián)合食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)舉辦此次水果拼盤(pán)大賽，力圖引導(dǎo)同學(xué)們重視自身綜合素質(zhì)培養(yǎng)，增強(qiáng)同學(xué)們與學(xué)校團(tuán)委、校后勤集團(tuán)之間的交流與聯(lián)系，全力打造我校學(xué)生的和諧生活。二、活動(dòng)目的：加快校文化建設(shè)步伐，豐富大學(xué)生的校園生活，增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新與動(dòng)手能力，通過(guò)活動(dòng)讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性，構(gòu)建和諧林大。三、活動(dòng)主題：和諧林大，我來(lái)“拼”中南林業(yè)科技大

2、學(xué)學(xué)生會(huì)五、承辦單位中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益部中南林業(yè)科技大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)六、活動(dòng)對(duì)象：中南林業(yè)科技大學(xué)廣大教職工與全體同學(xué)七、比賽內(nèi)容：水果拼盤(pán)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與藝術(shù)水果拼盤(pán)八、活動(dòng)內(nèi)容：（一）大賽口號(hào)：想“拼”就拼，點(diǎn)綴生活（二）比賽時(shí)間：第16周周末（三）比賽地點(diǎn)：本部三食堂、涉外三食堂（四）評(píng)委及嘉賓^校領(lǐng)導(dǎo)及校學(xué)生會(huì)掛職主席團(tuán)（六）參賽人員：各學(xué)院代表隊(duì)、校學(xué)生會(huì)部門(mén)代表隊(duì)，各協(xié)會(huì)代表隊(duì)、自組隊(duì)伍九、比賽安排a）前期工作：1.宣傳組聯(lián)合食協(xié)宣傳組做兩張比賽宣傳海報(bào)，制訂兩條條橫幅，打印宣傳單，準(zhǔn)備一臺(tái)相機(jī)，一個(gè)喇叭。2.報(bào)名前一周掛出橫幅，貼岀海報(bào)，在宣傳板上公布具體比賽事

3、項(xiàng)。3.提前5天擺點(diǎn)接受各參賽隊(duì)伍的報(bào)名。4.將報(bào)名組進(jìn)行編排參賽號(hào)碼5.在權(quán)益部與食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)中挑選主持人和工作人員。b）中期開(kāi)展1.早8點(diǎn)，所有工作人員組織布置比賽現(xiàn)場(chǎng)2.9點(diǎn)20分組織參賽隊(duì)伍入場(chǎng)準(zhǔn)備比賽3.10點(diǎn)正式開(kāi)始水果拼盤(pán)比賽（20分鐘選手進(jìn)行拼盤(pán)比賽，60分鐘進(jìn)行參賽作品講解）4.比賽過(guò)程中主持人與現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行互動(dòng)5.11點(diǎn)30比賽結(jié)朿6.評(píng)委進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并評(píng)比出比賽結(jié)果7.評(píng)委嘉賓對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行頒獎(jiǎng)8.全體工作人員與嘉賓留影紀(jì)念及清理場(chǎng)地C）后期安排1.比賽結(jié)果出板公布2.洗出比賽照片3.做好活動(dòng)總結(jié)十、附加分項(xiàng)1.飲食常識(shí)回答2.參賽隊(duì)伍對(duì)作品的介紹與說(shuō)明3.參賽

4、隊(duì)伍的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力H、注意事項(xiàng)：1.此次活動(dòng)舉辦方只提供場(chǎng)地、工具與部門(mén)種類(lèi)水果（蘋(píng)果,橘子，火龍果），如需其他水果請(qǐng)自帶1.各參賽隊(duì)為每4人一組。每組報(bào)名費(fèi)為5元（如果所有水果自備，可不交報(bào)名費(fèi)）2.各參賽隊(duì)伍可為增加美觀性口備盤(pán)子，不做硬性規(guī)定1.水果拼盤(pán)配料僅限醬汁之類(lèi)5?注意刀具、餐盤(pán)、砧板的愛(ài)護(hù)，不要丟失或打碎1.注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免發(fā)生意外事故2.注意節(jié)約經(jīng)費(fèi)，合理開(kāi)支3.本活動(dòng)為大型娛樂(lè)活動(dòng)，注意現(xiàn)場(chǎng)氣氛的活躍、熱鬧程度,避免出現(xiàn)冷場(chǎng)4.比賽前，請(qǐng)相關(guān)人員提前半小時(shí)集合10?部門(mén)內(nèi)部督檢組職責(zé)：與食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)相關(guān)組維持秩序，調(diào)度人員，應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，盡量保持活動(dòng)現(xiàn)

5、場(chǎng)的衛(wèi)生清潔11?根據(jù)比賽現(xiàn)場(chǎng)需要會(huì)需女&部的禮儀隊(duì)進(jìn)行協(xié)助12.比賽相關(guān)事項(xiàng)解說(shuō)權(quán)，由中南林業(yè)科技大學(xué)校權(quán)益部金權(quán)解釋二、所設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)：一等獎(jiǎng)一名：簡(jiǎn)易榨汁機(jī)二等獎(jiǎng)一名：保溫杯三等獎(jiǎng)二名：水果盤(pán)最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)一名、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)一名、道德風(fēng)尚獎(jiǎng)一名最佳人氣獎(jiǎng)一名，優(yōu)勝獎(jiǎng)項(xiàng)多項(xiàng)三.現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗規(guī)則：在水果拼盤(pán)作品評(píng)分結(jié)束后，觀眾需在工作人員安排下于特定品嘗臺(tái)有秩序的進(jìn)彳亍O!1!經(jīng)費(fèi)預(yù)算:宣傳單500份（0?1元/份）50.00元水果450.00元橫幅2條（50元/條）100.00元其他雜項(xiàng)費(fèi)用（衛(wèi)生紙，一次性手套，牙簽，紙杯，礦泉水）200.00元獎(jiǎng)品200.00元總計(jì)1000.00元中

6、南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)生會(huì)2010年11月12日隊(duì)號(hào)作品名（10分）色彩搭配（20分）水果種類(lèi)（10分）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（10分）拼盤(pán)樣式（20分）面潔10桌整{知附加分（團(tuán)隊(duì)協(xié)作，作品解說(shuō)）（20分）總計(jì)