低山丘陵區(qū)發(fā)展油用牡丹對策研究

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1、低山丘陵區(qū)發(fā)展油用牡丹對策研究摘要：指出了油用牡丹作為我國特有的油用植物資源，在川內(nèi)低山丘陵區(qū)得到迅猛發(fā)展。結合近年來的科研實踐，對油用牡丹的種源地和引種地的口然環(huán)境條件進行了比較分析，根據(jù)相鄰類似地區(qū)引種成效與低山丘陵區(qū)的自然氣候特點，提出了發(fā)展油用牡丹的思路和建議。關鍵詞：油用牡丹；低山丘陵區(qū)；生長習性；產(chǎn)業(yè)發(fā)展中圖分類號：S685文獻標識碼：A文章編號：16749944(2017)030157021引言油用牡丹是牡丹組植物中產(chǎn)籽出油率高的牡丹種統(tǒng)稱。在2010年以前，有關牡丹引種栽培多集中在藥用與觀賞植物栽培研究和加工上；而近幾年來，

2、當人們發(fā)現(xiàn)牡丹果實可以加工成食用油且比其他油用植物如油菜、花生、大豆等更具冇開發(fā)利用價值吋，各地才開始真正關注油用牡丹,掀起一股引種油用牡丹的熱潮。然而，因牡丹作為油用植物的栽培加工利用研究的文獻很少，牡丹引種栽培是對牡丹牛長習性的理解和實地操作能力要求較高的一項技術，目前國內(nèi)僅少數(shù)一部分人能夠熟練掌握。加之土壤、光照等地理生境條件以及牡丹生長習性的獨特性，雖歷經(jīng)千載栽培和引種，但栽培和引種失敗、經(jīng)濟損失慘重的事例屢見不鮮。鑒于此，關注高溫多濕、日照時數(shù)少的低山丘陵區(qū)引種栽培油用牡丹及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效更具有重要的現(xiàn)實意義。2油用牡丹生長習性根

3、據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部2011年3月22日第9號公告的規(guī)定，風丹牡丹和紫斑牡丹的籽油能用作新資源食品，均為單瓣牡丹品種。紫斑牡丹(Paeoniarockii(S.G.HawetLauener)T.HongetJ.J.LiexD.Y.Hong)亦稱林氏牡丹，一般在海拔60(山海關以北)?3000m白龍江流域的地方都能生長，海拔高低對紫斑牡丹的影響，其實就是溫度高低對牡丹開花日期的影響，海拔越高，氣溫越低，牡丹開花日期也相對延遲。如北京地區(qū)與蘭州市區(qū)牡丹開花時間基本相同，但北京緯度高于蘭州而蘭州海拔高于北京。北京與沈陽海拔基本相同，但沈陽緯度高

4、于北京，沈陽牡丹開花時間比北京大約晚20d左右。紫斑牡丹為長日照植物，喜光照，但在7~8月，如果氣溫較長時間保持在30°C以上且通風條件差時會產(chǎn)生枯葉現(xiàn)象。開花時節(jié)，過強的光照會縮短花的觀賞時間，故而有些珍貴觀賞品種在開花時節(jié)需搭涼棚遮陰。紫斑牡丹對土壤要求不嚴，一般pH值6.2?&3的范圍內(nèi)都能生長，雖能抗瘠薄土壤，但在肥力較好的土壤中生長健壯，成花率和花瓣瓣化程度都高于瘠薄土壤。東北、華北、西北等寒冷干旱光照強、日照時數(shù)多的北方地區(qū)多栽培紫斑牡丹。紫斑牡丹豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)籽粒250kg以上，產(chǎn)值1萬元以上。風丹牡丹(Paeoniaosti

5、iT.HongetJ.X.Zhang)亦稱楊山牡丹，根系發(fā)達，粗根為肉質根，不耐澇，耐旱力居中。耍求土壤排水良好，但又有一定保境能力；要求陽光充足，但又宜適度庇蔭；喜肥，要求土層深厚肥沃，透氣性好；喜鈣，在石灰?guī)r山地發(fā)育的土壤，尤適合鳳丹牡丹的栽培。風丹牡丹對南方的濕熱氣候有一定適應能力，忌重茬。風丹牡丹為亞灌木，其枝條有“長一尺，退八寸”的特性。壽命長，幼齡植株生長緩慢，播種3年才能初次開花，3年以后加快，第5隹逐步進入生殖生長期,10?20年進入生殖生長旺盛期，年生長量較其他牡丹大，如條件適宜，該階段可以達30?50年。枝條分枝角度小，

6、直立性強。只耍營養(yǎng)條件合適,鳳丹牡丹成年植株當年牛枝上的上位側芽與基部一年牛枝上的頂芽均易于形成花芽?；ㄑ繛榛旌涎?，當年9月分化完成?；ㄑ吭蕉笠欢ǖ牡蜏剡^程。當年生枝條基部著生4?5個側芽，通常上面2?3個能形成花芽,旺盛者可形成4?5個花芽。風丹牡丹豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)籽粒300kg以上，產(chǎn)值1、2萬元以上。鳳丹性喜溫暖、涼爽、干燥、陽光充足的環(huán)境。喜陽光，也耐半蔭，耐寒（-12°C）,耐干旱，耐弱堿，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏松、深厚、肥沃、地勢高、排水良好和通氣性能良好的屮性或微酸性砂質壤上生長。酸性或黏重土壤中生長不良。強酸性

7、土壤、粘止、低濕地及樹蔭下則不宜栽種。華中、華東等南方溫暖地區(qū)多栽培鳳丹系列品種。因此，鳳丹品種是川內(nèi)低山丘陵區(qū)發(fā)展油用牡丹的不二選擇。3油用牡丹種源地與引種地自然環(huán)境條件的比較分析據(jù)文獻，對種源地和引種地的海拔、年均氣溫、1月（最冷月）均溫、7月（最熱月）均溫、年均降雨量、年均日照時數(shù)進行了比較，詳見表1。表1牡丹油用品種種源地及引種地基本情況比較種源地及引種地地點緯度/。海拔/m年均氣溫1月均溫/°C7月均溫/￡年均降雨量/伽年均日照時數(shù)/h種源地山東荷澤30-355513.9-0.826.96902389種源地安徽銅陵30—31300

8、?50016.23.228.813642064種源地甘肅蘭州361500-36709.1-6?922.23002446引種地四川南充30?31260?88917.56.427.2