探討花椒栽培與管理技術(shù)

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1、探討花椒栽培與管理技術(shù)摘要：花椒為蕓香科花椒屬，是我國種植面積較大的傳統(tǒng)的香料作物，具有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功效。文章通過對花椒栽培技術(shù)進行分析，主要對花椒的栽培時期、栽植、土壤的改良、施肥、修剪、防凍保產(chǎn)及病蟲害防治等方面進行了詳細的探討，對種植花椒具有較為重要的指導(dǎo)作用。關(guān)鍵詞：花椒栽培；管理技術(shù)花椒根系發(fā)達，萌芽力強，喜光，喜濕潤氣候及濕潤的沙質(zhì)土壤，耐旱，忌積水，對土壤適應(yīng)性強，一般pll值在6.5-8.0都可生長，中性或酸性土壤上生長良好，山地鈣質(zhì)土也生長很好，是一個生態(tài)效益與經(jīng)濟效益均較突出的牛

2、態(tài)經(jīng)濟兼用樹種，是退耕還林和群眾增收致富的理想樹種。盡管花椒的栽培歷史較長，也有傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，但是在實際栽培過程中，仍有許多實際問題和技術(shù)問題限制著花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1育苗1.1種子采收一般8~9月份是花椒收獲的季節(jié)，也是花椒育苗采種的大好時機。巧家縣當(dāng)前推廣的品種冇青椒和大紅袍，主要以青椒為主，采種樹應(yīng)選擇樹勢強壯、結(jié)實多、品質(zhì)優(yōu)良的中齡樹。采收時選用成熟充分、果實外皮紫紅，種子外表藍黑色、飽滿、無病蟲的花椒作種用，一般比商品椒采摘遲一周左右，種子不要曝曬，以免影響發(fā)芽力。1.2種子處理新采的種子，先用清水選去砒籽

3、，然后用溫水配制成1%的堿水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2d,反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面呈灰白色為止，撈出后用清水沖洗干凈種皮上的堿液，拌人草木灰即可播種。1.3苗床選擇花椒從幼苗開始就要求陽光充足，苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽，土層深厚、肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤。播前精細整地，打碎土塊,做到上虛下實。結(jié)合深翻整地，每畝施入腐熟的有機肥4000?5000kg,尿素8~10kg,過磷酸鈣30~40kg,草木炭50kg或硫酸鉀10~15kgo在精細整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬1?1.2m,畦長6?10m。1.4播種播種是花椒育苗

4、的第2個環(huán)節(jié)，花椒種子播種主要分為條播和撒播兩種方法。條播應(yīng)該提前將苗床修整好，在修整好的苗床上條播。行距25cm,覆土厚度約2?3cm,播好之后要輕輕拍實，每市播種量40?50kgo覆土厚度和播種量與條播相同。播種之后，應(yīng)進行灌溉，灌溉的方式以及多少應(yīng)該根據(jù)播種季節(jié)而定。1.5苗期管理花椒出苗后的管理：①間定苗，當(dāng)幼苗長到3?4cm高,有3~4片真葉時進行間苗，當(dāng)苗高達到10cm時定苗，苗距5cm左右，每畝留苗2~3萬株；②及時灌水排澇；③適時追肥；④中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床雜草；⑤防治病蟲害，保證花椒幼

5、苗健壯生長。1.6出苗后的管理①間定苗，當(dāng)幼苗長到3?4cm高，冇3~4片真葉時進行間苗，苗高達到10cm時定苗，苗距5cm左右，每畝留苗2?3萬株；②及時灌水排澇；③適時追肥，促苗早發(fā)；④中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床雜草；⑤防治病蟲害，保證花椒幼苗健壯生長。2嫁接苗培育2.1接穗的采集選擇樹勢強壯、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、無病蟲害的壯年椒樹優(yōu)株，采集芽子飽滿的發(fā)育枝作接穗。2.2嫁接時期立春前后10d是花椒嫁接的最佳時間。2.3嫁接方法（1）切接法：將砧木根徑在1?2cm左右的1年生以上的苗木取在室內(nèi)，用枝剪從根徑2?3c

6、n）處剪斷，用嫁接刀從砧木的切口處沿砧木的木質(zhì)與皮的交接處向下橫切一刀，長1?2cm,選擇合適的接穗切成3?5cm長的穗條，有芽2?3個，用嫁接刀從基部1?2cm處斜向下切一刀，這就切成了一個長1?2cm的楔面，然后在切面背面沿下部切0.5cm的小切面，從背面中間向下輕削一刀長1?1.3era,迅速把削好的接穗插入砧木內(nèi)，用薄膜綁緊扎實，當(dāng)天嫁接的當(dāng)天要育在苗管理。（2）插皮接：又稱皮接，春季要求砧木上水必需離皮，把接穗下端削一個馬耳形大削面，長1?2cm,入刀部要陡些，深達髓部，再平直地向前斜削卜去。3管理技術(shù)3.

7、1土壤管理深翻除草為提高土壤肥力，從秋季開始，一直到土壤封凍前為止，在花椒樹冠下淺挖、樹冠外深翻，以少傷根為宜，這樣既除草又提高土壤肥力。3.2施肥灌水施肥分基肥和追肥，從摘椒后直到次年春季發(fā)芽前，均為基肥施用期，但摘椒后立即施基肥最好?；室杂袡C肥料為主，施入量依據(jù)樹齡大小和產(chǎn)量高低而定。一般6?7年生的樹結(jié)椒lkg左右，單株可施5?15kg圈肥，并混150?250g過磷酸鈣。追肥每年施2次，第一次4月下旬或5月初，追施一次人畜糞，配合施以鉀肥，促進新梢健壯生長。第二次在6月下旬或7月初，追施一次速效氮每株50~5

8、00g促進當(dāng)年增產(chǎn)。3.3培土高寒區(qū)可增加土溫，減少霜凍，冬春旱可減少水分蒸發(fā)。3.4整形修剪整形因花椒為灌木型喜光樹種，其理想的樹形主干耍低或無主干，各骨干枝分布均勻，目前采用自然開心形、多主枝叢狀形。3.5修剪花椒在整個休眠期都可進行修剪，方法分為疏剪和短截兩種。4病蟲害防治從開春開始注意病蟲測報、及時防治。主要病害有銹病快乂會長出許多側(cè)蔓