殼寡糖在保護(hù)化學(xué)性肝損傷的作用機(jī)理

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1、殼寡糖"護(hù)肝小能手殼寡糖也叫殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，是甲殼素類脫乙?；臍ぞ厶堑慕到猱a(chǎn)物，是自然界唯一的帶正電荷、水溶性的低聚糖（寡糖），是可被人體吸收的動物性纖維素和膳食纖維，也是人體細(xì)胞膜表面糖鏈中最重要、最有活力、最有效的功能糖。因其獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性特性，顯示出神奇的生理保健功能和廣泛的應(yīng)用前景，具有重要的生理和藥理意義。殼寡糖無毒、可生物降解、生物相容性好，水溶性大于99%,人體吸收率99.88%,是安全的純天然功能性保健食品，被譽(yù)為“人體環(huán)保劑”、“人體清道夫”、“人體殺毒軟件”、“人體軟黃金”、“人體免疫衛(wèi)士”、“人體免疫激活劑”，歸

2、根結(jié)底是“人類健康的金鑰匙”。由丁肝臟功能的復(fù)雜性及多樣性，還擔(dān)負(fù)著對機(jī)體有害物質(zhì)的解毒及排泄，使肝細(xì)胞容易受損害，所以肝臟是容易生病的臟器。病毒、酒精、藥物等都可導(dǎo)致肝病，特別是隨著年齡的增升,肝臟血流量減少，肝細(xì)胞數(shù)量開始減少，肝細(xì)胞內(nèi)微結(jié)構(gòu)也有改變，肝臟功能逐漸降低，各種類型的肝病往往可從急性肝炎一慢性肝炎一肝纖維化一肝硬化一而最終轉(zhuǎn)變成肝癌。所以，增強(qiáng)肝臟功能，保護(hù)肝臟是防治肝病的關(guān)鍵。肝損傷就是肝臟受到外界因素的入侵，從而引起的肝臟受損。肝損傷分為病理性肝損傷和化學(xué)性肝損傷。化學(xué)性肝損傷主要是由于化學(xué)藥物中毒、過敏等引起，比如藥物性肝炎、酒精肝

3、、有機(jī)農(nóng)藥中毒等都會引起肝損傷、肝功能異常。目前，化學(xué)性肝損傷以藥物性和酒精性肝損傷最多見。2、藥物性肝損傷由于藥物及代謝產(chǎn)物的毒性作用或機(jī)體對商物產(chǎn)生過敏反應(yīng)，對肝臟造成損害，引起肝組織發(fā)炎，即為藥物性肝損傷。引起藥物性肝損傷的藥物主要有解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥、鎮(zhèn)靜催眠藥、抗結(jié)核藥、抗寄生蟲藥及某些抗菌藥和激素類藥物。藥物導(dǎo)致肝損傷的機(jī)制包括：(1)藥物代謝產(chǎn)物形成氧自由基使脂質(zhì)過氧化，引起肝損傷;(2)部分藥物經(jīng)代謝產(chǎn)生親電子產(chǎn)物，通過共價(jià)結(jié)合，損傷肝細(xì)胞膜和肝線粒體、微粒體膜，引起細(xì)胞損傷；(3)藥物代謝產(chǎn)牛超氧化離子，促使脂質(zhì)過氧化，導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷。2、

4、酒精性肝損傷酒精性肝損傷是指長期大量飲酒或含有乙醇的飲料造成的肝臟疾患,包括輕癥酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化。乙醇對肝臟的損害機(jī)理包括：(1)乙醇進(jìn)入機(jī)體后，約90%在肝臟內(nèi)氧化，一條途徑是在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)經(jīng)乙醇脫氫酶(ADH)氧化為乙醛，乙醛在線粒體內(nèi)經(jīng)乙醛脫氫酶(ALDH)作用氧化為乙酸。乙醇氧化的ADH途徑會消耗大量的輔酶l(NAD),使NAD+/NADH比值變小，使三竣酸循環(huán)受到抑制，影響細(xì)胞能量供給。⑵乙醇損害線粒體的功能，使線粒體脂質(zhì)過氧化物增加，GSH水平下降，線粒體形態(tài)異常。(3)乙醇氧化過程中的中間產(chǎn)物乙

5、醛是高活性物質(zhì)，當(dāng)乙醛脫氫酶活性降低時(shí)，未被氧化的乙醛釋放入血，通過黃瞟吟氧化酶變?yōu)槌趸?，?dǎo)致脂質(zhì)過氧化，破壞細(xì)胞膜，促進(jìn)肝損傷。近年來全世界對殼寡糖的研究表明，殼寡糖具有顯著得保護(hù)肝臟的功能，其機(jī)理如下：1.殼寡糖分子量小，水溶性好，利于腸道吸收，而且也易進(jìn)入肝臟。殼寡糖具有豐富的氨基，易與乙醛的醛基反應(yīng)，消除乙醛的毒性。同時(shí)幫助肝臟快速產(chǎn)生乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，將灑精分解，促進(jìn)酒毒的排泄。2.殼寡糖本身具有抗氧化功能，還可誘導(dǎo)肝臟金屬含硫蛋白(MT)的表達(dá)合成、保護(hù)疏基，提高機(jī)體的抗氧化酶系的活性(如超氧化物歧化酶SOD),清除體內(nèi)多種自由基和

6、活性氧，保護(hù)細(xì)胞膜，提高機(jī)體總抗氧化能力。3.乙醇代謝產(chǎn)物乙醛與谷胱甘肽(GSH)結(jié)合，使GSH消耗增加，導(dǎo)致該細(xì)胞漿和線粒休內(nèi)GSH含量減少，肝細(xì)胞消除自由基抗脂質(zhì)化過氧能力減弱，致線粒體腫脹，肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積，導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂，血液屮甘油三酯和膽固醇含量高。殼寡糖可以顯著降低甘油三酯和膽固醇的含量，對脂肪肝的防治具有一定的作用。4.殼寡糖更能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞（NK細(xì)胞）、攻擊腫瘤細(xì)胞（LAK）的活性，促進(jìn)白介素的生成持久性，提高機(jī)體免疫力，以達(dá)到間接守護(hù)肝臟的作用。其中藍(lán)灣牌殼寡糖是中國自主研發(fā)，多元集成國際先進(jìn)科技，功效非凡。1.藍(lán)灣牌寡

7、糖采用北京大學(xué)、北京化工大學(xué)、國家海洋局第三海洋研究所三家技術(shù)精制而成。2?純天然海洋生物甲殼質(zhì)提取物，不添加任何其他成分,安全無副作用。3?脫乙酰度±94%,高牛物活性，人體吸收利用率高。脫乙酰度是衡量殼寡糖品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。有研究結(jié)果顯示，脫乙酰度越高，品質(zhì)越好。一般來說，脫乙酰度在85%-95%間是高脫乙酰度。藍(lán)灣殼寡糖經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局審核，脫乙酰度三94%,是高脫乙酰度的殼寡糖高端產(chǎn)品。4?分子量3000以下，水溶性好，吸收好，可有效保肝護(hù)肝。藍(lán)灣殼寡糖客服了現(xiàn)有酶解法、酸解法等制備技術(shù)的缺陷，將敏化劑引入殼寡糖降解體系，極大促進(jìn)了殼寡

8、糖的降解，且隨著敏化劑含量的增加使得降解的速率更快、降解產(chǎn)物的分子量更小，具有快