生產(chǎn)與生產(chǎn)管理

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1、第一節(jié)生產(chǎn)與生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理是對(duì)企業(yè)年度、季度和口常生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制；是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)和勞務(wù)提供各項(xiàng)管理的總稱企業(yè)經(jīng)營(yíng)的三大基石組織生產(chǎn)系統(tǒng)反映價(jià)值過(guò)程的框架即：投入——?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值——產(chǎn)出生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)質(zhì)：創(chuàng)造涉及投入到產(chǎn)出的產(chǎn)品或服務(wù)的轉(zhuǎn)變或轉(zhuǎn)換過(guò)程，并且在這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程中實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理就是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)及其生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制,把投入生產(chǎn)過(guò)程的各種生產(chǎn)要素冇效的結(jié)合起來(lái)，形成的有機(jī)的體系，按照最經(jīng)濟(jì)的方式牛產(chǎn)岀滿足社會(huì)需要的產(chǎn)品或服務(wù)的管理活動(dòng)過(guò)程.二、生產(chǎn)運(yùn)作管理在企業(yè)管理中的地位和作用1.從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)看，生產(chǎn)活動(dòng)是

2、企業(yè)活動(dòng)不可缺少的重要一環(huán)。2.從金業(yè)的的管理系統(tǒng)看，生產(chǎn)運(yùn)作管理是金業(yè)管理的重要職能。3.從戰(zhàn)略管理的角度看，生產(chǎn)戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分。三生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)、任務(wù)1?目標(biāo):是建立一個(gè)科學(xué)的生產(chǎn)制造系統(tǒng)，為企業(yè)制造有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品.（高效、低耗、準(zhǔn)時(shí)、靈活地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)）。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在性能、質(zhì)量、價(jià)格、交貨期四個(gè)方而?，F(xiàn)代研究表明，產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、價(jià)格首先取決于設(shè)計(jì)階段，然示形成于制造階段。這些階段的管理工作都屬于生產(chǎn)與運(yùn)作管理的范圍。2.任務(wù)：（1）全面完成生產(chǎn)計(jì)劃所規(guī)定的任務(wù)（2）不斷捉高牛產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的效能和效率（3）不斷提高

3、牛產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的柔性，提髙產(chǎn)站生產(chǎn)的應(yīng)變能力。和說(shuō)明:企業(yè)四大經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也存在矛盾美國(guó)一咨詢公司曾作過(guò)調(diào)查：23名高級(jí)經(jīng)理……營(yíng)銷、生產(chǎn)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)。##補(bǔ)充:管理的職能:計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制。一、生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史（一）傳統(tǒng)管理階段（18C80年代——19C末）主要代表人物及其貢獻(xiàn)1、亞當(dāng)斯密（1732——1790）是英國(guó)古典政治經(jīng)濟(jì)學(xué)體系的重要?jiǎng)?chuàng)立者，主要代表作是1776年《國(guó)富論》全書(shū)以資木主義財(cái)富為中心……《國(guó)富論》從分工進(jìn)行研究……亞當(dāng)斯密還提出了投資回收效果問(wèn)題亞當(dāng)斯密還認(rèn)為勞動(dòng)是國(guó)民財(cái)富的源泉亞當(dāng)斯密還提出了“經(jīng)濟(jì)人”的觀點(diǎn)……所以亞當(dāng)斯密被稱為

4、古典政治經(jīng)濟(jì)學(xué)Z父2.羅伯特.歐文（1771——1858）是19C初英國(guó)卓越的空想社會(huì)主義者，其率先提出“感情投資”的早期金業(yè)家（紡織廠）……1828年他從經(jīng)理的崗位上退休，仍將3（）年的余生傾注于宣揚(yáng)他的社會(huì)改革主張故示人稱之為“人事管理之父”—個(gè)生動(dòng)的I出i面:小猴子的故事它給人的啟示:是什么？給人力資源管理的啟示:是什么？3.查爾斯.巴貝奇（1792——1871）英國(guó)數(shù)學(xué)家、劍橋人學(xué)的教授其代表作為1832年發(fā)表的《論機(jī)器制造業(yè)的經(jīng)濟(jì)》這部書(shū)比泰羅的《科學(xué)管理原理》一巧要早80年。試想想為什么這三個(gè)人都是英國(guó)人呢？（二）科學(xué)管理階段（19C末——20C30、

5、40年代）主要代表人物：1.泰羅（1856——1915）代表作是1911年發(fā)表的《科學(xué)管理原理》一書(shū)其內(nèi)容豐富如動(dòng)作研究與時(shí)間研究、計(jì)件制與計(jì)時(shí)制等等……由于泰羅對(duì)管理所作的貢獻(xiàn)之大，故被后人稱之為“科學(xué)管理之父”U?特:是與泰羅最早的共事者Z—,LT特圖。福特:科學(xué)管理應(yīng)用上的一個(gè)成功案例：福特汽車生產(chǎn)線，1908年……休哈特的控制圖（1913年）哈里斯的經(jīng)濟(jì)批量公式（1915年）道奇、羅米格的統(tǒng)計(jì)抽樣（1935年）2.法約爾（1841——1925）經(jīng)營(yíng)管理Z父法國(guó)人，法約爾的理論是指揮人的理論1860年他以工程師進(jìn)入法國(guó)第一流的礦業(yè)公司……其代表作為1916年

6、《工業(yè)管理與--般管理》一書(shū)1918年辭去了總經(jīng)理職務(wù)設(shè)立了“管理研究所”1925年即將生命結(jié)束時(shí)還在進(jìn)行法國(guó)煙草專賣(mài)事業(yè)管理的研究。法約爾的職能分析圖與跳板原則;法約爾的14條管理原則3.馬克斯.韋伯——古典組織理論之父德國(guó)管理學(xué)家，其從行政竹理的角度進(jìn)行系統(tǒng)的研究;提出來(lái)理想的行政主義模式.冇橫向縱向環(huán)形矩陣組織圖（三）人際關(guān)系——行為科學(xué)階段（20C30年代）1.梅約（梅奧）美國(guó)哈佛人學(xué)教授，從心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)角度強(qiáng)調(diào)人的需要對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的彫響。1933年《工業(yè)文明中人的問(wèn)題h1924——1932年有一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)叫霍桑試驗(yàn)…….2.馬斯洛的需求層

7、次理論（圖見(jiàn)下頁(yè)）3.赫茲伯格的雙因素理論（維持因素、激勵(lì)因素）（四）管理科學(xué)階段主要是運(yùn)用了運(yùn)籌學(xué)如：?jiǎn)渭冃畏?、運(yùn)輸問(wèn)題、最短路問(wèn)題、資源分配問(wèn)題、排隊(duì)論、存儲(chǔ)論、決策論、對(duì)策論等。馬斯洛的需要層次論模型：生理安全社交尊重自我實(shí)現(xiàn)圖4阿爾徳弗的ERG理論模型：生存需要和互關(guān)系成長(zhǎng)發(fā)展的需要雙因素理論的特點(diǎn)：赫茨們格認(rèn)為傳統(tǒng)的滿意——不滿意的觀點(diǎn)是不正確的。滿意的對(duì)立面是沒(méi)冇滿意，不滿意的對(duì)立面是沒(méi)冇不滿意。（五）現(xiàn)代管理階段系統(tǒng)論控制論信息論+權(quán)變論+決策論主耍代表人物：1.巴納德（1886-1976）：現(xiàn)代管理之父1886年出牛在美國(guó)……其主要代表作有《經(jīng)

8、理的職能》