現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理

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1、山東交通職業(yè)學(xué)院《現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理》教學(xué)大綱課程編號(hào)：031303學(xué)時(shí)數(shù)：64學(xué)時(shí)學(xué)分?jǐn)?shù)：3.5學(xué)分執(zhí)筆人：李海民編寫日期：2009.3一、課程性質(zhì)、任務(wù)和基本要求課程的性質(zhì)：本課程屬于職業(yè)必修課程。課程的任務(wù)：本課程在人才培養(yǎng)過(guò)程教學(xué)計(jì)劃）中的地位是十分重要的。本課程主要講授現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理概論、現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃及設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理及進(jìn)出庫(kù)業(yè)務(wù)操作、商品分類及裝卸搬運(yùn)作業(yè)方式的組織、商品保管養(yǎng)護(hù)、庫(kù)存管理的方式，以及現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的經(jīng)濟(jì)核算、安全管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等內(nèi)容。主要實(shí)訓(xùn)（驗(yàn)）內(nèi)容是去有關(guān)實(shí)習(xí)基地去對(duì)商品的進(jìn)岀庫(kù)作業(yè)流程、商品保管保養(yǎng)、倉(cāng)庫(kù)操作

2、機(jī)械等內(nèi)容進(jìn)行了解并操作。本課題的重點(diǎn)是在系統(tǒng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的同吋，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。課程的基本要求：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)該課程，在思想、知識(shí)和能力等方面應(yīng)達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際并能熟練操作的目標(biāo)。二、課程內(nèi)容課題一：現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理概論本課題主要講授倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)生，現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念、作用、對(duì)象、任務(wù)、類型和職責(zé)。本課題的重點(diǎn)是現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念。本課題的教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，能對(duì)現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)，掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念，，熟悉現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的性質(zhì)，了解倉(cāng)儲(chǔ)管理的產(chǎn)生與發(fā)展，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)章節(jié)內(nèi)容打下一定的基礎(chǔ)。課題二：現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)

3、的規(guī)劃及設(shè)施木課題主要講授現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的分類、規(guī)劃及設(shè)備配置和人事組織機(jī)構(gòu)的形式。本課題的重點(diǎn)是現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的選址及規(guī)劃原則本課題的教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)本章要求達(dá)到：（1）了解倉(cāng)庫(kù)的分類（2）熟悉自動(dòng)化立體及保稅倉(cāng)庫(kù)（3）掌握現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的選址及規(guī)劃原則（①熟悉現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)中設(shè)備的種類和配置（5）了解現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)人事管理組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置原則和形式。課題三：倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理及進(jìn)出庫(kù)業(yè)務(wù)操作本課題主要講授倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)全過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)保管合同、貨源組織及業(yè)務(wù)管理、出入庫(kù)作業(yè)，庫(kù)存商品的檢查與盤點(diǎn)。木課題的重點(diǎn)是倉(cāng)儲(chǔ)保管合同的簽訂及進(jìn)出庫(kù)作業(yè)規(guī)范本課題的教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，要求：（

4、1）掌握倉(cāng)促儲(chǔ)保管合同的簽訂（2）熟悉倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的主要流程（3）了解貨源組織及業(yè)務(wù)受理（4）學(xué)會(huì)進(jìn)出庫(kù)作業(yè)規(guī)范。課題四：商品分類及裝卸搬運(yùn)作業(yè)方式的組織木課題主要講授商品分區(qū)分類儲(chǔ)存，貨位編號(hào)及商品編碼，現(xiàn)代裝卸搬運(yùn)作業(yè)方式的合理選擇及苫墊技術(shù)。本課題的重點(diǎn)是掌握現(xiàn)代裝卸搬運(yùn)作業(yè)合理組織的方法及設(shè)備運(yùn)用生產(chǎn)率的計(jì)算木課題的教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)木章，要求：（1）熟悉商品分區(qū)分類的原則和方法（2）學(xué)會(huì)貨位編號(hào)和商品編碼的基本方法（3）掌握現(xiàn)代裝卸搬運(yùn)作業(yè)合理組織的方法及設(shè)備運(yùn)用生產(chǎn)率的計(jì)算（4）了解堆碼、苫墊的基木要求、形式，學(xué)會(huì)貨垛高度及占地面積的核

5、算。課題五:商品包裝標(biāo)識(shí)及條形碼本課題主要講授商品包裝的意義、包裝標(biāo)識(shí)的分類及圖形識(shí)別、條形碼的構(gòu)成、種類和識(shí)別儀器等幾個(gè)問(wèn)題。本課題的重點(diǎn)是掌握商品包裝標(biāo)識(shí)的各種分類及制作要求，能識(shí)別常見的圖形本課題的教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，要求：（1）了解商品包裝的意義及其分類（2）掌握商品包裝標(biāo)識(shí)（標(biāo)記和標(biāo)志）的各種分類及制作要求，能識(shí)別常見的圖形（3）熟悉條形碼的構(gòu)成、原理、種類和識(shí)別儀器（4）認(rèn)識(shí)條形碼在現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理中的重要作用。課題六：商品的保管養(yǎng)護(hù)本課題主要講授從影響庫(kù)存商品質(zhì)量變化因索出發(fā)，針對(duì)影響庫(kù)存商品質(zhì)量變化的環(huán)境因素，分析介紹商品養(yǎng)

6、護(hù)的基本知識(shí)與方法。本課題的重點(diǎn)是掌握倉(cāng)庫(kù)的溫濕度管理，商品霉變腐爛與防治本課題的教學(xué)口標(biāo)通過(guò)本章學(xué)習(xí)，要求：（1）掌握倉(cāng)庫(kù)的溫濕度管理；商品霉變腐爛與防治（2）熟悉商品的防蟲與防銹（3）學(xué)會(huì)食品的儲(chǔ)存及危險(xiǎn)品的安全儲(chǔ)存。課題七：庫(kù)存管理方式本課題主要講授庫(kù)存管理的概念、目標(biāo)、類型及方法。木課題的重點(diǎn)是傳統(tǒng)庫(kù)存的兒種管理方法及MRE柱庫(kù)存管理中的運(yùn)用本課題的教學(xué)冃標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)本章，要求：（1）理解庫(kù)存管理的涵義、目標(biāo)及類型（2）學(xué)會(huì)傳統(tǒng)庫(kù)存管理的兒種常用方法（AK分類法、定量訂購(gòu)控制法、定期訂購(gòu)控制法）（3）掌握現(xiàn)代先進(jìn)的WP在庫(kù)存管理中的運(yùn)

7、用（4）了解ERR零庫(kù)存方法課題八：現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理中的經(jīng)濟(jì)核算本課題主要講授現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理中經(jīng)濟(jì)核算的意義、指標(biāo)體系、及評(píng)價(jià)指標(biāo)及方法。本課題的重點(diǎn)是掌握經(jīng)濟(jì)效益分析評(píng)價(jià)指標(biāo)、方法木課題的教學(xué)冃標(biāo)通過(guò)本章學(xué)習(xí)，要求：（1）理解現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理中經(jīng)濟(jì)核算的意義、原則、內(nèi)容（2）學(xué)會(huì)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)核算指標(biāo)體系中每一指標(biāo)（3）掌握經(jīng)濟(jì)效益分析評(píng)價(jià)指標(biāo)、方法（4）了解經(jīng)濟(jì)效益分析的意義、步驟課題九：現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)的安全管理木課題主要講授現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)安全管理的意義、要求，倉(cāng)儲(chǔ)防火滅火工作及安全操作技術(shù)工作。本課題的重點(diǎn)是掌握倉(cāng)庫(kù)消防工作的措施及發(fā)生火災(zāi)后的報(bào)警木課題的教學(xué)目

8、標(biāo)通過(guò)本章學(xué)習(xí)，要求：（1）理解現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)安全管理的重耍意義、耍求及工作（2）熟悉警衛(wèi)、保衛(wèi)工作的主要任務(wù)（3）掌握倉(cāng)庫(kù)消防工作的措施及發(fā)生火災(zāi)后的報(bào)警（4）學(xué)會(huì)各類常用消防器材的