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《新型淀粉基全生物降解薄膜的研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、882007,Vol.28,No.07食品科學(xué)※工藝技術(shù)新型淀粉基全生物降解薄膜的研究盧金珍1,2，熊漢國1,*，艾義1(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖北武漢430070；2.武漢生物工程學(xué)院生物工程一系，湖北武漢430415)摘要：以玉米淀粉為主要原料，研究了納米SiO2改性淀粉薄膜的最佳分散處理工藝，并通過紅外光譜、X-射線衍射和掃描電鏡對該膜的結(jié)構(gòu)進行了分析。結(jié)果表明：納米SiO2的最佳分散工藝為2%納米SiO2(占淀粉和聚乙烯醇干重)分散液中加入1.5%聚丙烯酰胺(PA)(指占納米SiO2干重)，先用機械力研磨分散1h，然后置入淀粉－聚乙烯醇(ST-
2、PVA)共混液中；所制備的薄膜的各項性能均得到大幅度提高，其中拉伸強度可達34.82MPa，斷裂伸長率為331%，達到國標(biāo)GB4456-84所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；納米SiO2在淀粉和聚乙烯醇分子間形成了均一致密的交聯(lián)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。該研究結(jié)果為納米SiO2改性玉米淀粉制備一次性全生物降解薄膜，消除“白色污染”提供了一定的理論依據(jù)和實際應(yīng)用參考。關(guān)鍵詞：玉米淀粉；納米SiO2；全生物降解；薄膜；分散劑StudyonNewStarch-basedFull-biodegradableFilmsLUJin-zhen1,2，XIONGHan-guo1,*，AiYi1(1.Collegeo
3、fFoodScienceandTechnology,HuazhongAgriculturalUniversity,Wuhan430070,China；2.The1stDepartmentofBioengineering,WuhanBioengineeringCollege,Wuhan430415,China)Abstract：Withcornstarchasrawmaterial,theoptimaldispersingmethodofstarchfilmmodifiedbynano-silicawasstudied.Andthestructureofthefil
4、mswasanalyzedbyinfraredspectroscopy(IR),X-raydiffractionandscanningelectronmicrography(SEM).Theresultsshowedthatthedispersionliquor,withnano-silica2%(ofstarchandPVA)andPAdispersant1.5%(ofnano-silica),isobtainedbymechanicalgrindingdispersionfor1h.Thenthedispersionliquorisputintheblends
5、olutionofST-PVA.Propertiesofstarchfilmsareimprovedremarkablybyaddingalittleamountofnano-silica.Thetensilestrengthandbreakingelongationofthefilmare34.82MPaand331%respectively,whichmeetthenationalstandardGB4456-84.Adenseandhomogeneousnetworkisgenerated.Theconclusionintheresearchwillprov
6、idetheoreticalbaseandpracticalreferencesformakingfull-biodegradablefilmwithcornstarchandnano-silicatoeliminate“whitepollution”problem.Keywords：cornstarch；nano-silica；full-biodegradation；film；dispersant中圖分類號：TS201.7文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1002-6630(2007)07-0088-04由于塑料廢棄物的嚴重污染日益威脅人類賴以生存狀結(jié)構(gòu)如下[5]。的環(huán)境
7、，研究“綠色高分子”逐漸受到重視[1]。淀粉HHHHH孤立羥基氫鍵鍵合是自然界豐富的可再生資源，它無毒無害，可完全生OOOOOO物降解，因此其開發(fā)應(yīng)用是全生物降解材料領(lǐng)域研究的熱點之一[2]。然而，由于淀粉本身結(jié)構(gòu)的原因，所制SiSiSiSiSiSiSiSi得的產(chǎn)品存在著力學(xué)強度低、耐水性不好和濕強度差等OOOOOOOOOOOOOOO缺點，因而限制了其廣泛應(yīng)用[3]。納米材料粒徑在1～100nm之間，具有表面效應(yīng)、體積效應(yīng)和量子尺寸效應(yīng)納米SiO2因表面缺氧而偏離了穩(wěn)定的硅氧結(jié)構(gòu)，故等特點，其魅力突出體現(xiàn)在對傳統(tǒng)產(chǎn)品的改性上，這分子式為SiO2-x，其中x在0.4
8、～0.8之
