2020高考化學(xué)考點(diǎn)剖析考點(diǎn)02物質(zhì)的組成和分類(lèi)(含解析)

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1、考點(diǎn)02物質(zhì)的組成和分類(lèi)1.(2019全國(guó)Ⅰ卷)陶瓷是火與土的結(jié)晶,是中華文明的象征之一,其形成、性質(zhì)與化學(xué)有著密切的關(guān)系。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.“雨過(guò)天晴云破處”所描述的瓷器青色,來(lái)自氧化鐵B.聞名世界的秦兵馬俑是陶制品,由黏土經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成C.陶瓷是應(yīng)用較早的人造材料,主要化學(xué)成分是硅酸鹽D.陶瓷化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,具有耐酸堿侵蝕、抗氧化等優(yōu)點(diǎn)【答案】A【解析】A項(xiàng)、氧化鐵為棕紅色固體,瓷器的青色不可能來(lái)自氧化鐵,A錯(cuò)誤;B項(xiàng)、秦兵馬俑是陶制品,陶制品是由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉、成形、煅燒而制成的,B正確;C項(xiàng)、陶瓷的主要成分是硅酸鹽,與水泥、玻璃同稱(chēng)為三大屬硅酸

2、鹽產(chǎn)品,C正確;D項(xiàng)、陶瓷的主要成分是硅酸鹽,硅酸鹽的化學(xué)性質(zhì)不活潑,具有不與酸或堿反應(yīng)、抗氧化的特點(diǎn),D正確。2.(2019全國(guó)Ⅱ卷)“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”是唐代詩(shī)人李商隱的著名詩(shī)句,下列關(guān)于該詩(shī)句中所涉及物質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)B.蠶絲屬于天熱高分子材料C.“蠟炬成灰”過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng)D.古代的蠟是高級(jí)脂肪酸酯,屬于高分子聚合物【答案】D【解析】A.蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),A項(xiàng)正確;B.蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是天然高分子化合物,B項(xiàng)正確;C.“蠟炬成灰”指的是蠟燭在空氣中與氧氣燃燒,屬于氧化反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;D.高級(jí)脂肪

3、酸酯不屬于高分子聚合物,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.(2018課標(biāo)Ⅰ)下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖B.酶是一類(lèi)具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)C.植物油含不飽和脂肪酸酯,能使Br?/CCl4褪色D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖【答案】AB【解析】A、果糖不能再發(fā)生水解,屬于單糖,A錯(cuò)誤;B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),B錯(cuò)誤;C、植物油屬于油脂,其中含有碳碳不飽和鍵,因此能使Br2/CCl4溶液褪色,C正確;D、淀粉和纖維素均是多糖,其水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖,D正確。4.(2018課標(biāo)Ⅱ)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

4、A.碳酸鈉可用于去除餐具的油污B.漂白粉可用于生活用水的消毒C.氫氧化鋁可用于中和過(guò)多胃酸D.碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查【答案】D【解析】A.碳酸鈉水解溶液顯堿性,因此可用于去除餐具的油污,A正確;B.漂白粉具有強(qiáng)氧化性,可用于生活用水的消毒,B正確;C.氫氧化鋁是兩性氫氧化物,能與酸反應(yīng),可用于中和過(guò)多胃酸,C正確;D.碳酸鋇難溶于水,但可溶于酸,生成可溶性鋇鹽而使蛋白質(zhì)變性,所以不能用于胃腸X射線造影檢查,應(yīng)該用硫酸鋇,D錯(cuò)誤。5.(2018課標(biāo)Ⅲ)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.泡沫滅火器可用于一般的起火,也適用于電器起火B(yǎng).疫苗一般應(yīng)冷藏存放,以

5、避免蛋白質(zhì)變性C.家庭裝修時(shí)用水性漆替代傳統(tǒng)的油性漆,有利于健康及環(huán)境D.電熱水器用鎂棒防止內(nèi)膽腐蝕,原理是犧牲陽(yáng)極的陰極保護(hù)法【答案】A【解析】A.泡沫滅火器中加入的主要是碳酸氫鈉和硫酸鋁溶液,兩者混合的時(shí)候發(fā)生雙水解反應(yīng),生成大量的二氧化碳?xì)怏w泡沫,該泡沫噴出進(jìn)行滅火。但是,噴出的二氧化碳?xì)怏w泡沫中一定含水,形成電解質(zhì)溶液,具有一定的導(dǎo)電能力,可能導(dǎo)致觸電或電器短路,A錯(cuò)誤。B.疫苗是指用各類(lèi)病原微生物制作的用于預(yù)防接種的生物制品。由于疫苗對(duì)溫度比較敏感,溫度較高時(shí),會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)變性,而失去活性,所以疫苗一般應(yīng)該冷藏保存,B正確。C.油性漆是指用有機(jī)物作為溶劑或

6、分散劑的油漆;水性漆是指用水作為溶劑或分散劑的油漆,使用水性漆可以減少有機(jī)物的揮發(fā)對(duì)人體健康和室內(nèi)環(huán)境造成的影響,C正確。D.電熱水器內(nèi)膽連接一個(gè)鎂棒,就形成了原電池,因?yàn)殒V棒比較活潑所以應(yīng)該是原電池的負(fù)極,從而對(duì)正極的熱水器內(nèi)膽(多為不銹鋼或銅制)起到了保護(hù)作用,這種保護(hù)方法為:犧牲陽(yáng)極的陰極保護(hù)法,D正確。1.只有可溶性堿才能由堿性氧化物與水化合生成,弱堿可用鹽與可溶性堿反應(yīng)制得。弱堿加熱分解為相應(yīng)的氧化物,可溶性堿加熱一般不分解。2.酸與鹽的反應(yīng)一般遵循強(qiáng)酸指弱酸堿與鹽、鹽與鹽的反應(yīng),一般均要可溶。3.酸、堿、鹽之間的反應(yīng)為復(fù)分解反應(yīng),生成物中必須有氣體、沉淀

7、和弱電解質(zhì)生成。4.判斷氧化物所屬類(lèi)別時(shí),一定要注意①酸性氧化物不一定是非金屬氧化物,如Mn2O7;非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物,如CO、NO;②堿性氧化物一定是金屬氧化物,但金屬氧化物不一定是堿性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物;Al2O3是兩性氧化物。1.元素:具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的一類(lèi)原子的總稱(chēng)。元素沒(méi)有數(shù)量意義,只論種類(lèi),不論個(gè)數(shù)。原子:是化學(xué)變化最小的微粒。少數(shù)非金屬單質(zhì)如:金剛石、石墨等直接由原子構(gòu)成。金屬單質(zhì)也可以認(rèn)為由原子構(gòu)成,但實(shí)際是由金屬陽(yáng)離子和自由電子構(gòu)成的。分子:是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒,它是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒。某些非金屬

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