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《果蔗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、果蔗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)澄邁縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心果蔗按顏色分為黑甘蔗、青甘蔗、紅甘蔗、黃甘蔗，是深受群眾喜愛的果品之一。其品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)嫩脆，味道清甜，清熱解渴，營養(yǎng)豐富，具有解渴、解酒、解毒、清熱利尿等保健功能。優(yōu)質(zhì)的果蔗,外觀上應(yīng)達(dá)到“粗、平、勻、凈”的標(biāo)準(zhǔn)，即莖型粗大、平直、上下均勻一致，節(jié)間長度適當(dāng)，節(jié)要平凈整齊，蔗莖要充實(shí)沉重，莖色鮮艷奪目，蠟粉多、有光澤，沒有生長裂縫(俗稱水裂)、氣根、木栓裂縫和蟲蛀病節(jié)等。1.選用良種，做好種苗處理1.1選用良種選用無病蟲、節(jié)間長圓筒型的果蔗為種蔗。1.2蔗種處理斬種:斬成雙芽苗，芽的下部節(jié)留2/3，上部留1/3，刀口
2、要鋒利，要一刀兩斷，不要斬裂、斬斜。浸種:用50~60℃溫水浸種6~10min，不僅可殺死附在蔗種上的病菌，還能起催芽作用。催芽:蔗種經(jīng)催芽后能縮短發(fā)芽時(shí)間，提高出苗率。一般催芽至芽體脹大，芽尖突出呈“鸚哥咀”，種根顯露(根點(diǎn)突起)為度。催芽方法可采用豬糞催芽、溫室催芽、淋溫水催芽等，溫度掌握在25~30℃。2整地、施基肥選擇水源條件好、排灌方便、土壤肥沃的砂質(zhì)壤土種植。種植前15~20d深耕26~28cm，耙碎耙平，實(shí)行窄畦深溝種植，起畦寬76~83cm，畦溝寬50cm、深25~30cm，基肥開溝或挖穴施入，每667m2施腐熟人畜肥1500~2000kg、過
3、磷酸鈣40kg、草木灰750~1000kg。3栽植時(shí)期與方法3月份是果蔗的適宜栽植季節(jié)。栽植前先將蔗種的外殼剝掉，用刀砍斷，每段3節(jié)、3~4個(gè)健壯蔗芽，用2%石灰水或0.2%多菌靈溶液浸種消毒24h。按穴距50~60cm開穴，穴深30cm，把肥料施在穴內(nèi)與表土拌勻，每穴播3段共10~12個(gè)芽，平擺成三角形平放，用草木灰和肥土拌勻覆蓋。4.加強(qiáng)田間管理4.1苗期管理果蔗種后淋施1次稀糞水，一般10天左右蔗芽就會破土而出，而且發(fā)芽較整齊。蔗芽出土后15~20天進(jìn)行間苗，每穴留8~10苗，將弱苗除掉，然后每畝施稀糞水500~750kg加尿素2.5~3.5kg。當(dāng)苗長
4、到33~50cm高時(shí)，若蔗苗參差不齊，可對弱苗每穴用尿素80~100g兌稀糞水淋施。4.2分蘗期管理4.2.1追施壯苗肥果蔗長至6~7葉時(shí)，部分有小分蘗。這時(shí)葉色已全部轉(zhuǎn)青，結(jié)合除草施肥，每667m2可用45%的硫酸鉀復(fù)合肥15kg、過磷酸鈣25kg撒施在畦面上，施后覆土。以后每隔7d淋1次水肥，連淋4次，每次每667m2用45%的硫酸鉀復(fù)合肥5~8kg、尿素10kg，施后覆土。4.2.2間苗定苗按照穩(wěn)、準(zhǔn)、狠的原則留足主苗和粗壯分蘗苗，其余的抹除。定苗時(shí)每667m2留4500~5000苗為宜，保證有效莖數(shù)4500條左右。4.2.3剝除老葉及時(shí)剝除枯黃的腳葉，
5、以增強(qiáng)通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生。4.3伸長期管理4.3.1重施攻莖肥5月底至6月初、果蔗蔗莖呈現(xiàn)煙斗狀時(shí)，可結(jié)合小培土進(jìn)行施肥，每667m2用復(fù)合肥40kg、尿素7~8kg，施后覆土。小培土20d后開始淋肥,每7d淋1次,每次每667m2用45%的硫酸鉀復(fù)合肥12~15kg、尿素5~8kg。在蔗莖拔節(jié)3~4節(jié)時(shí)(7月份)進(jìn)行大培土,每667m2施45%的硫酸鉀復(fù)合肥75kg、尿素15~20kg、過磷酸鈣25kg。大培土20d后再淋肥,7~10d淋1次,持續(xù)到9月底,每次每667m2用45%的硫酸鉀復(fù)合肥15kg、尿素5~8kg兌稀糞水淋施。4.3.2防旱保濕伸
6、長期是果蔗大生長期，生理需水多，必須保持畦土濕潤才有利于節(jié)間伸長增粗。如干旱缺水則會造成節(jié)間短小，因此遇旱時(shí)要灌水保濕。4.3.3剝除老葉及時(shí)剝除下部枯黃老葉，一般每月剝2~3次，每次剝除2~3葉，每莖保持青葉10葉左右。4.3.4束蔗防倒結(jié)合剝?nèi)~進(jìn)行束蔗防倒，發(fā)現(xiàn)倒伏要及時(shí)扶起、培士抗倒，以免影響產(chǎn)量和降低商品價(jià)值。4.4成熟期管理果蔗成熟期的管理，是以提高糖分、增進(jìn)品質(zhì)為中心。通過剝?nèi)~、圍籬、防治病蟲鼠害，增加糖分積累，保持莖色鮮艷，減少蟲蛀節(jié)，提高商品價(jià)值。4.4.1灌溉和排水果蔗進(jìn)入成熟期，需水量逐漸減少，但仍需要一定的水分以保證果蔗持續(xù)生長，一般在這
7、個(gè)時(shí)期蔗溝經(jīng)常保持一層淺水，有利于保證田間相對濕度、滿足果蔗生長的要求。地勢較低的水田蔗地雨天應(yīng)注意排水、防止積水。4.4.2剝枯葉果蔗生長后期，新生葉片減少，枯黃葉增多，此時(shí)要及時(shí)剝除，以增加蔗田通風(fēng)透光，有利于果蔗生長和蔗糖分合成。剝枯葉的方法同果蔗伸長期一樣。4.4.3防治病、蟲、鼠害這個(gè)階段的病害較少，一般不作重點(diǎn)防治，主要害蟲是棉蚜蟲、粉介殼蟲和蔗飛虱等。蟲害可使糖分降低、純度下降，嚴(yán)重時(shí)每段莖梢部都不能作種用。有些地區(qū)還有害鼠嚙食蔗莖，對倒伏的果蔗危害尤其嚴(yán)重，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，因此應(yīng)注意做好病、蟲、鼠害的防治工作。4.4.4圍籬當(dāng)果蔗長到166.7
8、~200cm高時(shí)開始圍籬，用新近剝下1
