食堂禮儀培訓(xùn)(聯(lián)達(dá))

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1、食堂禮儀培訓(xùn)編寫：行政部主要內(nèi)容禮儀的重要性個(gè)人儀容儀表七要和七不要工作文明用語案例演練禮儀的重要性職員的形象是企業(yè)公眾形象中最重要的組成部份。掌握規(guī)范的禮儀可做到“提高個(gè)人素質(zhì)形象，塑造良好的企業(yè)形象”，達(dá)到雙贏。有利于創(chuàng)造良好的溝通氛圍，建立融洽員工關(guān)系。滿足員工心理期待，提高食堂工作效率。個(gè)人儀容儀表穿著（整套工作服、戴口罩）個(gè)人衛(wèi)生1、工作服整潔2、頭發(fā)梳理整齊3、臉部清潔4、手部清潔（指甲無污垢）5、飯前便后及完成一道工序后洗手學(xué)一學(xué)先用流動(dòng)的清水沖洗2-3秒使用消毒洗手液（取硬幣大小）雙手互搓15秒,手腕以上用流動(dòng)的清水清洗干凈讓其自然風(fēng)干或用消毒毛巾微笑的威力微笑是一種國際禮儀，

2、表情中最能賦予人好感，增加友善和溝通，愉悅心情。充分體現(xiàn)一個(gè)人的熱情、修養(yǎng)和魅力。微笑跟音樂一樣是不分國界、年齡、種族。（大家請(qǐng)跟我讀“七”、“一”、“茄子”）七要七不要七要1,語速適中；手勢(shì)明確、適度，指示物體時(shí)要并攏手指引導(dǎo)他人的目光；2,站立時(shí)，挺胸、抬頭、收腹，手自然下垂，3,行走時(shí)身體略微前傾，視線注視前方，步伐沉穩(wěn)；4,坐在辦公桌前姿勢(shì)應(yīng)給人以精神飽滿、積極的印象。七要七不要七要5,與人交談要時(shí)刻表示關(guān)注，始終保持微笑，肯定處微微點(diǎn)頭；6,保持同他人80cm_1m的距離；說話、交談與對(duì)方視線應(yīng)經(jīng)常交流，（每次3—5秒），7,其余時(shí)候應(yīng)將視線保持在對(duì)方眼下方到嘴上方之間的任一位置，重

3、要的時(shí)刻眼神尤其要與對(duì)方有交流；七要七不要七不要1,語速過快；2,手勢(shì)過于夸張或用手指他人或做嘲弄、侮辱他人的手勢(shì)；3,走路時(shí)后仰、搖晃、跳動(dòng)或眼向下看；七要七不要七不要4,精神萎靡不振；5,與人會(huì)面時(shí)視線游移或面無表情；6,竊竊暗笑；7,坐姿懶散、翹腳或抖動(dòng)。工作文明用語日常禮儀※真誠相待平等與相互尊重※禮字當(dāng)先使用文明禮貌用語※協(xié)作精神成為大家的一份子※多與同事溝通減少磨擦誤會(huì)※幫助周圍的人助人自助※好的肚量宰相肚內(nèi)能撐船※不傳閑話不做小人請(qǐng)跟我讀在日常工作中，大家是否留意使用以下語言了呢？1、請(qǐng)（請(qǐng)問）2、對(duì)不起3、麻煩您…4、勞駕5、打擾了6、好的7、是8、清楚（明白）9、您（您好）1

4、0、X先生或小姐11、X經(jīng)理或主任15、歡迎16、請(qǐng)問…17、哪一位18、請(qǐng)稍等（候）19、抱歉…20、沒關(guān)系21、不客氣22、見到您（你）很高興23、請(qǐng)指教24、有勞您了25、請(qǐng)多關(guān)照26、拜托27、非常感謝（謝謝）28、再見（再會(huì)）案例討論某員工到食堂吃飯，他覺得他的飯菜特別少，而且是針對(duì)他個(gè)人的。某員工未經(jīng)餐廳員工許可私取食物。每天笑一笑！心情多舒暢！