旅游英語教學(xué)方針大綱

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1、#+《旅游英語》教學(xué)大綱課程編號(hào)：0502063B課程名稱(中文)：旅游英語教程課程名稱(英文)：TourismEnglish學(xué)分：2總學(xué)時(shí)：32實(shí)踐學(xué)時(shí)：12所屬教研室：旅游管理適應(yīng)專業(yè)：旅游管理先修課程：《大學(xué)英語》一、課程的性質(zhì)和任務(wù)（一）課程性質(zhì)旅游英語教程這門課程屬于專業(yè)核心課，是根據(jù)大學(xué)英語應(yīng)用提高階段在專業(yè)英語方面的要求而展開教學(xué)活動(dòng)的，其目的是為了適應(yīng)中國進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外交流和發(fā)展出入境旅游，培養(yǎng)更多有扎實(shí)的英語專業(yè)知識(shí)，要精通旅游理論的專業(yè)人才。（二）課程任務(wù)本科層次的學(xué)生在完成基礎(chǔ)階段的學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)到四級(jí)或六級(jí)水平后，都必須修讀專業(yè)英語，一方面為保障大學(xué)

2、生英語學(xué)習(xí)不斷線，另一方面也使學(xué)生所掌握的英語知識(shí)能夠轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。通過這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生們可以拓展專業(yè)知識(shí)，掌握一定的旅游專業(yè)英語詞匯，熟悉旅游應(yīng)該常用表達(dá)方法，應(yīng)進(jìn)一步鞏固英語語言基礎(chǔ)，提高在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，綜合運(yùn)用語言的能力。根據(jù)工作任務(wù)和工作過程設(shè)計(jì)教學(xué)和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，按照工作任務(wù)對(duì)知識(shí)、技能、態(tài)度的要求，確定以下教學(xué)目標(biāo)并努力實(shí)施：知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生了解旅游英語相關(guān)知識(shí)，掌握更多的旅游相關(guān)詞匯與句型。掌握與英文導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)的史地文化知識(shí)、客源地知識(shí)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)知識(shí)、社交禮儀知識(shí)和旅行常識(shí)等。能力目標(biāo)：課程要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中主要鍛煉英語的，聽說讀能力，在工作中能夠

3、順暢的與服務(wù)對(duì)象展開交流，要求學(xué)生在一定程度上掌握寫作和翻譯能力，在實(shí)踐中發(fā)揮專業(yè)人才的作用。素質(zhì)目標(biāo)：使學(xué)生具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)，健康的身心理素質(zhì)，較強(qiáng)的語言能力、溝通能力和人際交往能力，良好的禮貌禮儀形象，形成愛崗敬業(yè)、踏實(shí)肯干、具有良好服務(wù)意識(shí)的專業(yè)素養(yǎng)。資質(zhì)目標(biāo)：通過理論知識(shí)強(qiáng)化和模擬現(xiàn)場導(dǎo)游實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)對(duì)國家英語導(dǎo)游員資質(zhì)考試的經(jīng)驗(yàn)和信心，提高考試通過率，使學(xué)生順利取得《國家英文導(dǎo)游員資格證書》。二、課程的基本要求（一）激發(fā)學(xué)生自學(xué)興趣，注重學(xué)生自學(xué)能力培養(yǎng)?本課程在目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)過程、課程評(píng)價(jià)和教學(xué)資源的開發(fā)等方面突出以“激發(fā)學(xué)生自學(xué)興趣，注重#+學(xué)生自

4、學(xué)能力培養(yǎng)”的教學(xué)理念。教師引導(dǎo)學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)，力求使學(xué)生主動(dòng)參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過程中，努力營造積極、愉快的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語相關(guān)知識(shí)的興趣，注重學(xué)生英語口語能力的培養(yǎng)。（二）多元化評(píng)價(jià)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)為充分實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、人才培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，本課程的評(píng)價(jià)體系采用過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生個(gè)人評(píng)價(jià)與小組互評(píng)相結(jié)合。該評(píng)價(jià)體系有利于促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，有利于形成良好學(xué)風(fēng)考風(fēng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、創(chuàng)新能力與團(tuán)隊(duì)合作的能力，有利于促進(jìn)全體學(xué)生全面發(fā)展與個(gè)性發(fā)展。?（三）“一講，二背，三模擬，四運(yùn)用”教學(xué)步驟本課程的教學(xué)方法既“一

5、講，二背，三模擬，四運(yùn)用”的教學(xué)步驟，循序漸進(jìn)，最后達(dá)到掌握或熟練運(yùn)用的目的。注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用技能，努力實(shí)現(xiàn)教學(xué)與導(dǎo)游實(shí)際工作的零距離。以能力為本位，以學(xué)生為中心，靈活、多樣、彈性的教學(xué)方法和以學(xué)習(xí)者的需求為教學(xué)基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)踐的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。三、課程的基本內(nèi)容及重點(diǎn)、難點(diǎn)第一章服務(wù)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過學(xué)習(xí)了解服務(wù)業(yè)的概念與特征；掌握對(duì)客服務(wù)的內(nèi)涵；能夠掌握旅游簽證申請、訂飛機(jī)票常用句型。教學(xué)重點(diǎn)：旅游簽證申請、訂飛機(jī)票常用句型。教學(xué)難點(diǎn)：能夠理解服務(wù)的內(nèi)涵及對(duì)客服務(wù)的關(guān)鍵；常用句型中的英語單詞，發(fā)音及朗讀技巧。教學(xué)內(nèi)容：第一部分文章A服務(wù)第二部分文章B對(duì)客服務(wù)第

6、三部分旅游鏈接-簽證申請表的填寫第四部分對(duì)話-申請簽證第五部分交通術(shù)語第六部分課后練習(xí)第二章　旅游業(yè)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過本章學(xué)習(xí)了解；雙語導(dǎo)游應(yīng)具備的基本素質(zhì)。掌握貨幣兌換常用句型，乘坐出租車常用句型；能夠掌握機(jī)場常見詞匯。教學(xué)重點(diǎn)：旅游業(yè)對(duì)社會(huì)各個(gè)方面形成的各種影響，貨幣兌換常用句型，乘坐出租車常用句型。教學(xué)難點(diǎn)：能夠理解旅游乘數(shù)給經(jīng)濟(jì)所帶來的影響，常用句型中的英語單詞，發(fā)音及朗讀技巧#+教學(xué)內(nèi)容：第一部分文章A旅游業(yè)，是好是壞？第二部分文章B什么是導(dǎo)游？第三部分旅游鏈接-邀請函的寫法第四部分對(duì)話-外幣兌換，第五部分機(jī)場常用術(shù)語第六部分課后練習(xí)第三章交通服務(wù)（2學(xué)時(shí)

7、）教學(xué)目的：能夠用英語描述航班的類型及航班工作人員上涉及的工作過程；能夠理解課文大意；掌握機(jī)場登記行李的過程常用句型；能夠掌握商務(wù)服務(wù)常用詞匯。教學(xué)重點(diǎn)：機(jī)場登記行李的過程常用句型。教學(xué)難點(diǎn)：出入境登記卡的填寫，常用句型中的英語單詞，發(fā)音及朗讀技巧教學(xué)內(nèi)容：第一部分文章A航空公司服務(wù)第二部分文章B美國灰狗公司簡介第三部分旅游鏈接-邀請函的寫法第四部分對(duì)話-機(jī)場托運(yùn)行李第五部分商務(wù)服務(wù)常用術(shù)語第六部分課后練習(xí)第四章餐飲業(yè)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過本章學(xué)習(xí)了解美國快餐業(yè)大致發(fā)展過程與西餐廳里廚師的職責(zé)；掌握餐廳預(yù)訂的常用句型與表達(dá)方