全國學生營養(yǎng)日主題教育活動簡報

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1、全國學生營養(yǎng)日主題教育活動簡報　　　　全國學生營養(yǎng)日要注重營養(yǎng)的均衡養(yǎng)成良好的生活飲食習慣提高營養(yǎng)健康水平下面是活動簡報快來圍觀吧　　　　今天是全國學生營養(yǎng)日今年營養(yǎng)日的主題是健康餐盤3：2：1據(jù)調(diào)查了解除了一日三餐之外不少家長喜歡買很多零食給孩子看似不缺營養(yǎng)但是其實很多孩子營養(yǎng)并不均衡要么是成了小胖子小胖妹要么就臉色蠟黃體質(zhì)較差專家表示飲食結(jié)構(gòu)不合理也會造成營養(yǎng)失衡　　　　誤區(qū)1：為了圖方便早餐多湊合　　　　研究表明城市中小學學生一日三餐普遍是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富學生膳食中鈣攝入不足僅為有關(guān)標準的40.6%這與學生膳食中奶制品、豆類消費量

2、偏低有關(guān)值得一提的是中學生學業(yè)負擔重、飲食不重視導致營養(yǎng)狀況不如小學生;　城市學生因生活水平高學生偏食嚴重多吃高熱量的巧克力、餅干等同時缺乏體育運動和身體鍛煉　　　　記者隨機采訪了幾位家長基本上都不知道早餐該怎樣搭配最為營養(yǎng)　　　　家住禪城華遠東路的黃曉麗每天送兒子上幼兒園時都會光顧樓下的小食店“早上總想多睡一會要么買個面包加牛奶要么就吃個腸粉喝個粥”大多數(shù)時候黃曉麗都會選擇買面包和牛奶因為那是最省時方便的　　　　家長杜洪濤每天早晨6點半都會準時起床給兒子煮早餐兒子的早餐一般都是固定的三個搭配：面包加粥;或是蒸些速凍的饅頭、包子加粥;或是煮碗面加個

3、雞蛋“一般都是這幾樣輪換雖然有時也會厭但沒有那么多時間去換其他花樣了”　　　　醫(yī)生提醒：早餐一定要吃好　　　　“早餐要能夠提供一天中三分之一的營養(yǎng)所以早餐一定要吃好”佛山市第二人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科陳艷鴻副主任醫(yī)師介紹早餐要保證有1~2份的高蛋白食物如雞蛋;2份的淀粉食物包含精糧和粗糧;1份堅果和1份蔬菜水果包含這些元素的早餐才算是一份營養(yǎng)充足的早餐佛山市中醫(yī)院營養(yǎng)科潘永主任中醫(yī)師建議早餐最好吃含有豐富碳水化合物的東西例如米、面或者饅頭、包子之類的并認為合理的早餐搭配應該包含米面、饅頭、包子、粥、雞蛋、牛奶等課間還可以加餐吃些牛奶或者面包最好是吃些水果

4、因為水果在兩餐之間吃是最好的　　　　誤區(qū)2：學校吃不好家里猛補肉　　　　除了早餐存在問題很多孩子的中餐和晚餐營養(yǎng)搭配也不合理　　　　有些孩子中午會在學校飯?zhí)贸燥埖且驗轱埐瞬缓衔缚诔３３缘煤苌偎詾榱藦浹a午飯的不足家長常常會在晚上準備豐富的晚餐給孩子吃怕孩子不夠營養(yǎng)家長做的晚餐往往肉多菜少如此一來孩子長期晚餐吃很多的肉很少的菜和飯飲食結(jié)構(gòu)失衡而這樣的孩子要么臉色蠟黃要么體重過重　　　　此外由于現(xiàn)在家庭中孩子少生活水平高家長慣著讓著孩子讓孩子養(yǎng)成嚴重偏食或者挑食的習慣“許多孩子都只吃肉不吃菜曾經(jīng)有一個4歲的小女孩因為太愛吃肉小小年紀就得了高尿酸”陳艷

5、鴻介紹偏食的孩子常常大便干或者幾天才一次大便缺乏維生素體質(zhì)差抗病能力弱　　　　醫(yī)生提醒：營養(yǎng)搭配要合理　　　　陳艷鴻表示現(xiàn)在部分學生飲食方面營養(yǎng)不夠均衡就會引起各種營養(yǎng)素缺乏的問題例如女生鐵、鈣的攝入量不夠維生素B族的攝取量較少等“有不少家長來咨詢說自己的孩子上課沒有精神近視越來越深痛經(jīng)越來越厲害……其實這些都與營養(yǎng)素缺乏有關(guān)”她建議家長應引導教育孩子均衡飲食如果孩子在寄宿可以適當幫孩子補充些黑芝麻、紅棗、核桃等有營養(yǎng)的食品選擇適合孩子腸胃的奶制品也可以適當給孩子吃些復合維生素　　　　5月20日是第26個中國學生營養(yǎng)日“全國營養(yǎng)與健康示范?！被顒咏?/p>

6、天在杭州青藍青華實驗小學舉行省疾控中心營養(yǎng)所所長章榮華表示經(jīng)濟發(fā)達的浙江學生的營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)不良更突出肥胖學生占10%超重學生占20%導致一些成人期的疾病出現(xiàn)在了孩子身上如高血壓、高血脂、高血糖等此外還有約10%的學生貧血貧血將對智力造成不良影響　　　　常言道早上要吃好中午要吃飽晚上要吃少可是一般家庭不重視早餐常常是早餐馬馬虎虎中餐湊合湊合到了晚上再給孩子大補造成現(xiàn)在不少孩子的身體素質(zhì)不容樂觀　　　　青藍青華小學最近向二年級學生發(fā)放了早餐情況問卷調(diào)查顯示93.53%的學生有吃早餐的良好意識而6.47%的學生沒有吃早餐的原因是沒時間吃和沒有喜歡的早餐

7、對此省疾控中心營養(yǎng)所專家王瑋給家長和孩子們帶來一場關(guān)于營養(yǎng)早餐的科學講座　　　　“同學們每天早上起來胃就像一個排空了的布袋布袋一直在自己搓動如果不放進食物布袋就會越搓越薄甚至受傷”王瑋說吃早餐可以保護胃黏膜給孩子補充一上午所需要的能量提高上課注意力思維更敏捷運動更活躍而且還能控制體重“大家千萬不要以為不吃早餐可以減肥不吃早餐只會讓你中餐和晚餐吃得更多反而會攝入更多能量所以一定要早起10分鐘留出吃早餐的時間”　　　　一頓營養(yǎng)搭配的早餐就像一座5層的寶塔底層是主食第二層是種類達3種以上的水果和蔬菜第三層是畜禽魚蛋等葷類給人體補充蛋白質(zhì)而兒童每天對蛋白質(zhì)

8、的攝入量要高于成人如果沒有糖尿病對蛋白質(zhì)的攝入量不需要控制得很精準第四層是奶制品兒童每天應攝入300毫升的牛奶如果喝牛奶拉