藥食兩用野菜鴨兒芹引種栽培試驗

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1、藥食兩用野菜鴨兒芹引種栽培試驗摘要：鴨兒芹為傘形科多年生草本，具冇較好的營養(yǎng)價值、藥用價值和園林用途，然而到目前為止，在嘉興及附近地區(qū)未見人面積栽培應(yīng)用。本研究采用不同溫度的清水進行浸種處理后，將種子播于不同場地的不同基質(zhì)中。結(jié)果表明，在蔭棚下用溫水浸種的種子，發(fā)芽率達78%,為對照的2.36倍。栽培基質(zhì)為1份珍珠巖+1份草炭+1份菜園土，最有利于種子發(fā)芽，為其他2種基質(zhì)配方的1.23和1.13倍。關(guān)鍵詞：鴨兒芹；繁殖；栽培；應(yīng)用價值；鴨兒芹(CryptotaeniajaponicaIlassk.)o又名三葉芹、鴨腳板、野蜀葵等，為傘形科鴨兒芹屬多年生宿根草本植物。高20?1

2、00cm。主根短，側(cè)根細長成簇。莖直立，冇分枝，略帶淡紫色?；Ｈ~及莖下部葉冇柄，柄長5?15cm，葉鞘邊緣膜質(zhì)；葉片三加形至廣卵形，中間裂片倒卵形或心形，長2?12cm,寬1?2?7cm,頂端短尖,基部楔形，兩側(cè)裂片倒卵形至長卵形，與中間裂片近等大，所有裂片邊緣有不規(guī)則的尖銳重鋸齒;莖中上部的葉柄漸短，基部成狹鞘或全部成鞘狀，最上部的葉柄全部鞘狀,裂片披針形。復傘形花序呈圓錐狀，總花梗不等長，長3?15cm。花瓣，倒卵形。果實線狀長圓形，長4?6mm,寬2?2.5mm,主棱角5條，合生面略收縮。花期4?5月，果期6?11月。全國大部分省、區(qū)有分布，浙江省主要分布于山區(qū)、半山

3、區(qū)。生于東南山坡林緣，或路邊陰濕草叢中。從20世紀90年代至今，我國浙江、江蘇、遼寧、廣東、安徽等各省專家和學者對鴨兒芹陸續(xù)開展了引種栽培試驗，采取播種和組織培養(yǎng)等多種方式繁殖并培育了鴨兒芹幼苗，研究了種子發(fā)芽機理、組織培養(yǎng)培養(yǎng)基篩選等，并采用不同設(shè)施進行了生產(chǎn)栽培試驗，總結(jié)出鴨兒芹繁殖栽培技術(shù)。然而到目前為止，鴨兒芹作為一種藥食兩用蔬菜，并沒有在全國范圍內(nèi)大面積推廣栽培，分析主要原因一是種源不充分，二是區(qū)域的氣候、土壤條件影響了鴨兒芹的栽培管理。因此在收集資料、總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，根據(jù)嘉興氣候、土壤特點，對鴨兒芹進行引種栽培試驗，為鴨兒芹在嘉興地區(qū)推廣應(yīng)用提供技術(shù)參考具冇非常

4、重大的意義。1試驗準備1.1野生種子的采集與貯藏鴨兒芹主要分布長江以南各省，浙江省山區(qū)、半山區(qū)均有分布。為提高引種成功率，種源地以靠近嘉興，跟嘉興氣候相近區(qū)域為宜。為此在調(diào)查的基礎(chǔ)上，本次引種種子采自杭州玉皇山和浙西天目山，海拔高度不超過500嘰從生長健壯的植株上釆收充分成熟的種子，采收后及時晾干，去除雜質(zhì)，放于冰箱中冷藏，溫度為5°C。1.2試驗地概況試驗地位于嘉興職業(yè)技術(shù)學院園藝生產(chǎn)基地。該地氣候溫暖，四季分明，屬典型的亞熱帶季風氣候，年均溫15.9°C,1月均溫3.3°C,7月均溫28.0°C,極端最高氣溫40.5°C,極端最低氣溫-12.4°C,年平均降水量1200m

5、mo1.3種子催芽播種前將種子進行浸種處理，考慮到鴨兒芹種皮比較薄，本試驗只采用了不同溫度的水進行浸種處理，設(shè)冷水15°C、溫水40°C和熱水70°C,以不浸種作為對照。將種子放于100ml的燒杯中，用水量均為70mlo熱水浸種時怕長時間高溫傷害種子，倒入熱水后用玻璃棒攪拌，使水溫快速下降。浸種時間為24ho1.4基質(zhì)及其處理本試驗的播種基質(zhì)為珍珠巖、草炭、菜園土，播前1周將基質(zhì)用多菌靈和代森鎰鋅進行消毒。播前2天再晾曬基質(zhì)。試驗時采用3種基質(zhì)配方,處理1：1份珍珠巖+1份草炭（基質(zhì)A）；處理2：1份珍珠巖+1份草炭+1份菜園土（基質(zhì)B）;處理3：采用純草炭（基質(zhì)C）。2播種

6、與川間管理1.1播種播種時間為2012年3月1日。試驗將經(jīng)過不同催芽處理的種子播于不同場地。將進行催芽處理的種子分別播于溫室穴盤、大棚苗床和香樟林下。地播時在苗床上覆蓋厚度為10cm的基質(zhì)。每處理50粒種子，3次重復。為保溫、保濕，播種后均架設(shè)小拱棚，小拱棚高lm,上面蓋一層薄膜。當氣溫超過30°C時，及時摘除薄膜。2.2幼苗定植與田間管理幼苗以培育30d后，苗高達5cm左右時進行移栽定植，穴盤苗移植到大棚中進行地栽，大棚地栽的苗仍舊種在人棚中，考慮到鴨兒芹喜歡陰涼的氣候，大棚進行了遮陰處理，透光率達50%左右。香樟林下播種的幼苗移植后還是種在香樟林下，林下透光率為50%左右

7、。4月1日進行定植，定植株行距l(xiāng)OcmXIOcmo定植前，一次性施足基肥，施用腐熟雞糞2kg/m2,與田園土攪拌均勻。以后隨時拔除雜草，及時澆水，防止干旱。不再施用任何有機肥或速效肥。3結(jié)果與分析從3月1日播種到11月15日釆收種子，野生種子和自己培育出的種子千粒重非常接近，野生的為2.65g/千粒，自己培育的為2.72g/千粒。期間苗木生長正常，未產(chǎn)生任何嚴重病蟲害，栽培期間未施用任何農(nóng)藥。圖1-3為自己培育的植株與種子。3.1恒溫箱發(fā)芽情況從3月1日開始發(fā)芽試驗，恒溫箱溫度設(shè)為25°C,光照度為1O