高職畜牧獸醫(yī)課程體系建設(shè)探究

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1、高職畜牧獸醫(yī)課程體系建設(shè)探究摘要課程與課程體系建設(shè)是高職專業(yè)建設(shè)中重要內(nèi)容，直接關(guān)系到人才培養(yǎng)的效果。通過職業(yè)崗位分析，確定工作過程及典型工作任務(wù)，分析工作過程與典型任務(wù)所需的能力與技能，然后基于工作過程、典型工作任務(wù)開發(fā)建設(shè)課程與課程體系，這樣就會使學(xué)生學(xué)到的知識與技能與就業(yè)崗位所需的知識與技能就會高度一致。關(guān)鍵詞高職；畜牧獸醫(yī)課程；工作過程；典型任務(wù)；建設(shè)中圖分類號G712.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號1007-5739(2012)19-0340-02教育部2006年16號文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確指出：高等職業(yè)教育，肩負(fù)著培養(yǎng)面向

2、生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命；高職教育必須堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念，提升服務(wù)社會的能力和水平；必須走校企合作、工學(xué)結(jié)合、主動服務(wù)社會的道路。因此，要辦出高職特色，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，就必需對現(xiàn)行的畜牧獸醫(yī)課程體系進(jìn)行重構(gòu)，開發(fā)出貼近生產(chǎn)一線的課程[1-3]0現(xiàn)對高職畜牧獸醫(yī)課程體系建設(shè)作一探討。1課程開發(fā)思路在能力本位思想指導(dǎo)下，從職業(yè)崗位分析入手，以工作過程、典型工作任務(wù)為主要載體，引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定課程目標(biāo)，以工作過程為參照組織課程內(nèi)容，以崗位群為依托對課程進(jìn)行模塊化處理。2人才培養(yǎng)要求組織專業(yè)帶頭人、骨干教師深入到福建省各

3、大中型畜牧企業(yè)進(jìn)行人才需求規(guī)格的調(diào)研，通過調(diào)研可以得出，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才要勝任畜禽飼養(yǎng)管理、疾病防治、品種改良、創(chuàng)辦企業(yè)等技術(shù)工作，就必須要具備有一定的組織和管理能力、社會適應(yīng)能力和創(chuàng)業(yè)能力，同時(shí)要有強(qiáng)健的體魄、吃苦耐勞的精神、創(chuàng)業(yè)精神和適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需要的高端技能。3職業(yè)崗位能力分析職業(yè)分析是課程開發(fā)的前期工作，是通過對高職畢業(yè)生第一任職崗位、崗位職責(zé)和崗位能力的需求調(diào)查，掌握崗位必備的知識和技能及素質(zhì)要求，成立由行業(yè)專家、合作企業(yè)能手、骨干教師組成的課程開發(fā)建設(shè)專家團(tuán)隊(duì)，針對畜牧獸醫(yī)職業(yè)崗位，開展社會調(diào)研，分析畜牧獸醫(yī)畢業(yè)生的就業(yè)崗位（或崗位群）

4、和所需的職業(yè)資格及職業(yè)資格證書的要求，進(jìn)行職業(yè)崗位能力分析，發(fā)現(xiàn)適應(yīng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生所從事的職業(yè)崗位（群）有飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員、畜禽繁殖員、畜禽飼養(yǎng)員、動物疾病防治員以及畜產(chǎn)品、飼料、獸藥技術(shù)服務(wù)與營銷員等。4建立基于工作過程、任務(wù)導(dǎo)向的課程體系圍繞福建省畜牧業(yè)建設(shè)發(fā)展的需要，面向規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),以畜禽種類和工作過程作為主線，按畜禽種類、工作項(xiàng)目和任務(wù)組建課程及構(gòu)建課程體系，將課程與職業(yè)崗位直接進(jìn)行對接，以考證作為課程考核成績；以高級工應(yīng)掌握的知識、技能為基礎(chǔ)，以高質(zhì)量完成崗位工作任務(wù)為目標(biāo)，合理安排教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)場所和教學(xué)時(shí)間。在企業(yè)調(diào)研、典型工作任務(wù)分析、確

5、定職業(yè)崗位能力的基礎(chǔ)上進(jìn)行核心課程的開發(fā)。按照“職業(yè)崗位能力-工作崗位-工作任務(wù)”的思路，構(gòu)建基于畜禽生長過程、任務(wù)導(dǎo)向的課程體系［4?5］。4.1歸納分析形成行動領(lǐng)域的工作任務(wù)組織課程開發(fā)建設(shè)專家團(tuán)隊(duì)深入校企合作企業(yè)，對就業(yè)最集中的飼料獸藥營銷與技術(shù)服務(wù)、動物飼養(yǎng)管理、動物疫病防治、動物繁育、養(yǎng)殖場規(guī)劃與經(jīng)營5個崗位群進(jìn)行分析,提煉、優(yōu)化、歸納形成30個職業(yè)工作任務(wù)，具體見表仁將30個職業(yè)的工作任務(wù)按照工作性質(zhì)相同、行動范圍一致的原則進(jìn)行科學(xué)分類，對典型工作任務(wù)能力復(fù)雜程度一致的工作崗位進(jìn)行歸納整合，形成具備綜合職業(yè)能力的行動領(lǐng)域的典型工作任務(wù)，具體見表2

6、04.2將典型工作任務(wù)重構(gòu)為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程體系4.2.1理論課程體系。按照學(xué)生知識、技能、認(rèn)知規(guī)律的形成過程進(jìn)行課程的解構(gòu)與重構(gòu)，將行動領(lǐng)域的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)換為17個學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，以面向創(chuàng)辦畜牧企業(yè)和就業(yè)于大中型養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、動物醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站等單位為目標(biāo)，以能熟練掌握畜禽養(yǎng)殖、動物疾病防治、動物檢疫和創(chuàng)辦畜牧企業(yè)等專業(yè)能力為主線，構(gòu)建以“基本素質(zhì)模塊、創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)模塊、專業(yè)基礎(chǔ)模塊、畜牧生產(chǎn)模塊、動物疾病防治模塊”等5個專業(yè)模塊為核心的理論課程體系，具體見表3O4.2.2課程開發(fā)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相一致。根據(jù)工作過程、工作任務(wù)改革課程的內(nèi)容，學(xué)生通過學(xué)

7、習(xí)專業(yè)領(lǐng)域課程、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目訓(xùn)練，可獲得與專業(yè)相適應(yīng)的職業(yè)崗位資格（高級）相適應(yīng)的知識與技能，通過職業(yè)崗位資格鑒定可獲得相應(yīng)的職業(yè)崗位資格證書，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)上崗職位無縫對接，行動領(lǐng)域的典型工作任務(wù)與職業(yè)崗位資格要求見表4。4.2.3建設(shè)優(yōu)質(zhì)核心工學(xué)結(jié)合課程，開發(fā)配套教材。針對畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展與疫病流行情況，結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)與當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)相適宜的課程，結(jié)合省級精品課程建設(shè)，與行業(yè)、企業(yè)行家聯(lián)手共同開發(fā)建設(shè)校企行業(yè)合作課程，通過企業(yè)調(diào)研、召開有企業(yè)一線技術(shù)專家參與的研討會，同時(shí)根據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況對工作任務(wù)進(jìn)行選擇，選擇工作任

8、務(wù)時(shí)必須考慮其典型性，根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，以工作任務(wù)為